Bonjour,

Je voudrais savoir qui a déjà  eu l'occasion de goûter aux cuvées Estelle et les Malgagnes en St-Nicolas et Tuffes en Bourgueil ?

Une idée du millésime 2003 en Loire ?

Merci pour vos commentaires.

@+

bonjour

je connais assez bien ce domaine, j'y etais encore ce week end

rendements modérés, travail des sols, effeuillage, vendanges en vert sur certaines parcelles

estelle: cuvée de printemps, sur le fruit, tres souple, a boire ds les 2 ans en general, mm si sur les bons millesimes, qq surprises peuvent etre au rdv comme une estelle 90 bu il y a 2-3 ans, remarquable de finesse, bien que son apogée ait été dépassé env 5E
2003 mis en bouteille il y a 1 quinzaine

malgagnes: la cuvée des cognard, aussi exploité pa r Y amirault, plsu extraite que estelle, mais avec tjrs de beaux taninsassez fins et de grande garde sur les beaux millesimes (repris des 2000 moi!), 89 en magnum 02/04 superbe, du cabernet mure et evolué, une belle bouteille, qui n'a pas demandé son reste.2003 atypique presque grenache!!! 8E

tuffes: plus rustique que malgagnes, 2001 interressant 5.5E ou 6

max cognard se refuse au bois, qui selon lui masque le fruit, cependant avec l'arrivée du fiston, les choses =changent, les presses sejournent systematiquement en fut, et essai en 2000 de boisé sur les malgagnes pdt 18 mois (cuvée les caudalies 9.9E), le bois est encore tres (trop) present

sinon l'accueil est tjrs tres agreable, et possibilité d'acheter qq vieux millesimes (76 superbe de fraicheur, 82,83,85,88, 95) au compte goutte je crois en echange de "belles" commandes

tenez nous au courant
*jull

Merci beaucoup,

J'ai commandé :

Domaine Max Cognard Cuvée les Tuffes 2002

Domaine Max Cognard Estelle 2003

Domaine Max Cognard les Malgagnes 2002

Dès que j'aurai commencé à  dégusté, je vous donnerai un feed-back !

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