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Juste une remarque !!!

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Juste une remarque !!! a été créé par Guest

Je suis nouveau sur le site et je consultais le forum pour "voir" certaines dégustations et/ou critiques sur les vins de la région Centre. Est ce un oubli ou bien un manque d'intérêt de votre part pour des appellations telles que celles de Quincy, Reuilly et Chateaumeillant (même B et D parle du domaine de Chaillot) ????

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09 Avr 2004 12:40 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Bah... que du sauvignon tout çà  !
pô bon...

+ serieux, je ne suis pas encore tombé sur un Quincy ou autre du coin qui m'ait enthousiamé. On pourrait ajouter aussi les Menetou-Salon dans la liste.

Décidément, je commence à  être en manque...
Martin, un ch'nin siteplaît !(aaa)
09 Avr 2004 13:38 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Pour rester dans les appelations peu citées/connues, on peut parler aussi des coteaux du Giennois, qui peuvent être forts gouleyants et encore plus près de la Touraine de l'AOVDQS Orléans :
je bois en ce moment même un verre du 2002 du Clos Saint Fiacre (dominante chardonnay, avec un peu de sauvignon, j'me rappelle plus s'il y a du ch'nin dedans) :
Bon vin de soif, sans prétention, mais frais, avec juste ce qu'il faut de parfum et de plaisir à  donner. Prix angélique. Et en plus il tient bien quelques jours au réfrigérateur en vidange.
Le 2003 vient d'obtenir la Médaille d'Or au concours général agricole de Paris.
09 Avr 2004 13:47 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

OH! filou, quelle hérésie,
en Quincy, essaie denis Jaumier
en Menetou-salon, essaie la cuvée Pierre Alexandre du DOMAINE CHATENOY
Ces deux vins sont superbes; Jaumier étant un peu atypique
philippe
09 Avr 2004 22:00 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Orléans et Gien : oui, mais.....................c'est très, très, très léger, voire dilués, à  la limite du hors sujet. Des vins de soif.
philippe
09 Avr 2004 22:04 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Salut Philippe,

le domaine Chatenoy je connais un peu et ce que j'ai goûté de ce domaine ne m'a pas convaincu : en particulier le Menetou 00 blanc (celui mais peut-être pas Pierre Alexandre : élevé en fût il me semble) assez quelconque. Le rouge 00 ne m'avait pas plus convaincu.(jjj)
Mais promis, j'essaierai de goûter cette cuvée, si elle est toujours proposée à  Bel Air le Vin (Houilles) et aux vins de Jaumier.
Bon w.e. pascal.
09 Avr 2004 22:13 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

alors là , c'est moi qui te trouve hérétique ! (aaa)
Certes, on n'y trouve certainement pas de grands vins, y'a pas non plus beaucoup de coteaux dans le coin, même pas du tout... mais ce que fait Clos Saint Fiacre est tout-à -fait recommandable et vendu à  des prix raisonnables (mais faudrait pas augmenter).
Leur chardonnay 00, élevé en fût, est un beau vin équilibré, qui sans faire de concurrence à  ses cousins bourguignons, mérite pleinement d'être servi à  table ; pas de dilution dans cette cuvée et pas de notes boisées intempestives non plus.
Mais, en dehors de ce domaine...(jjj)
10 Avr 2004 09:50 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Picot Chateaumeillant 2002 :

Très bon vin de soif, à  boire frais (pas trop quand même) un petit plaisir pour cet été qui s'annonce, dixit Raffarien, chaud.

Je vais lui en reprendre 24 bouteilles pour cet été. Tout le monde s'en fout seb

Sinon il accompagne merveilleusement le kir berrichon (liqueur de noix, crème de cassis et Chateaumeillant)

(aaa)
23 Jui 2004 13:57 #8

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Juste une remarque !!!

Seb,

Mais non, "tout le monde ne s'en fout pas".

Disons simplement qu'il y a encore tant de bonnes choses inconnues dans notre région favorite... et en plus, il faut repartir de 0 chaque année !

Par ailleurs, le kir, je le fais avec de l'aligoté ou de l'edelswicker...

François
28 Jui 2004 18:38 #9

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