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sebus écrit: Domaine de la Monnaie, E. Morgat, Savennières, L'Enclos 2011
épaulé 2h avant
Robe légèrement teintée
Très joli nez expressif sur des notes grillées, des fruits blancs, du tilleul, des notes herbacées
L'attaque est large et dense, le vin prend de la place en bouche, mais c'est parfaitement équilibré par l'acidité apportant tension pour proposer une belle finale grillée et herbacée relativement longue.
Très beau vin, dans lequel l'élevage est encore présent mais qui s'intègre parfaitement à l'ensemble aromatique.
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