voici un très bon site sur les vins

Bonjour,

J'ai consulté au hasard la première "fiche" qui se présentait sur ce site: l'élaboration du vin de paille. Or j'y relève plusieurs erreurs.
Exemple: (je cite) "Les vendanges du savagnin et du chardonnay (soit dit en passant, il n'y a pas que ces 2 cépages) sont tardives" (fin de citation) Au contraire, ce sont souvent les premières vendangées, pour sélectionner les plus belles grappes)....
Autre exemple: "Appellations: Etoile" Et les autres appellations jurassiennes, elles ne font pas de paille?
Bref tout cela me semble bien approximatif surtout que le site semble s'adresser à  des jeunes en formation. Je cherche peut-être la petite bête, mais j'aime bien avoir des informations exactes. Peut-être suis-je tombé sur le mauvais exemple, mais si le reste est à  l'avenant, le terme "très bon site" me semble un peu exagéré.

Salutations cordiales

Tophe

Sur le vin jaune, c'est pas triste non plus!
Ce qui est étonnant, c'est que cela s'adresse à  des élèves en formation qui sont censés également donner leur propre version, souvent encore en construction. La version du maître semble moins bonne que celle des élèves!(aaa)

Olif