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Domaine Jérémy Bricka
- choubi38
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Domaine Jérémy Bricka a été créé par choubi38
L'Usine de Mens
308 rue Louis Rippert
38710 MENS France
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06 64 33 83 20
En plus du vin, il fait aussi des spiritueux (absinthe, gin, génépi), Il faut dire que c'est le cofondateur de la distillerie des hautes glaces.
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- choubi38
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Réponse de choubi38 sur le sujet CR: Domaine Jérémy Bricka - IGP Isère - Verdesse de Pont Brion - 2021
Domaine Jérémy Bricka - IGP Isère - Verdesse de Pont Brion - 2021100% verdesse, vignes à 520m d'altitude sur schiste, élevage en fût de plus de 5 ans durant 11 mois et cuve inox. Moins de 30mg/l de SO2 et 13°. Bu dans un Spiegelau Definition Universel après une ouverture à l'épaule de 2h.
Nez sur le coin, les zestes de clémentine et un côté lacté, beurré.
En bouche, on a une entame sur laquelle ressorte des notes beurrés qui vont s'estomper pour laisser la place au côté fruité mature du vin : fruits jaunes, coing, pêche s'expriment, la finale est plus svelte avec une salinité persistante. Une jolie acidité est présente et rend le vin frais et dynamique en bouche.
Très sensible au côté beurré, cela a un peu diminué mon plaisir. En dehors de cela, c'est un très joli vin qui, sur ce millésime, me semble du même niveau que la verdesse de Finot. Par rapport à ce dernier, la fraîcheur est plus importante. Un beau travail, j'ai hâte de découvrir les rouges !
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- Luc Javaux
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- letournaisien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Jérémy Bricka IGP Isère Mondeuse blanche Pont de Brion 2022
Domaine Jérémy Bricka IGP Isère Mondeuse blanche Pont de Brion 2022Bu au restaurant Le Tournant à Ixelles (20/12/2023 - merci d'avoir ouvert la rubrique !)
Robe jaune claire un peu trouble. Nez sur les fruits du verger, assez intense et explosif, très avenant.
La bouche est fraîche, tranchante avec du volume également, de la salinité, c'est précis.
Une belle bouteille bien originale.
Julien
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- Chaccz
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Réponse de Chaccz sur le sujet Domaine Jérémy Bricka - IGP Isère - Verdesse Pont de Brion - 2022
Domaine Jérémy Bricka - IGP Isère - Altesse Pont de Brion - 2022Bue sur 3 jours, le vin s'est beaucoup amélioré.
Le souvenir à l'ouverture d'un vin très tranchant, nerveux, avec une amertume prononcée, sympa à l'apéro mais le coté hurlant d'un Yamaha R1 la poignée dans l'angle me fait laisser la bouteille dans le frigo.
Aujourd'hui à J+3 le vin est posé, l'oxydation lui a fait du bien. Même si le nez et la bouche ont beaucoup perdu en intensité, une saveur d'agrumes amères s'est développée et le vin déroule une grande longueur vivifiante et saline.
C'est du très bel ouvrage.
Charles, simple buveur
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- oberlin
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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Jérémy Bricka IGP Isère Mondeuse blanche 2022
BU ICI
Domaine Bricka, Mondeuse Blanche, Domaine Bricka, IGP Isère, 2022
Nez plus agréable avec nettement plus de fruit sur ce vin (abricot) que sur le précédent.
Par contre la bouche est fluide, limite aqueuse.
Pas mon truc du tout. Mon avis n’est vraiment pas partagé par la tablée, certains ont trouvé ce vin agréable et sympathique même si sans grande ambition.
Marc
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