Bonjour à tous,

Marsannay, Bart Clos du Roy 2017 (vidéo 1:40) : (Rhume)  Un nez appétant, framboise, groseille, note floral pivoine, puis épice réglisse, pointe ronce, sous-bois, fond amande, léger moka. La bouche est corpulente, large, puis fraiche, tanins soyeux, fins, jolie densité, c'est tonique, presque tendue, bien enrobée, sur la framboise, groseille, léger acidulé, friand, note épice réglisse, puis floral pivoine, pointe fraiche ronce, rafle, fond léger moka, noyau, amande. La finale est tonique, fraiche, punchy/sympa et jolie persistance. Excellent 92 (16,5)

Amicalement, Matthieu
 

Domaine Bart, Marsannay, 2020

Bouteille débouchée à l'improviste. Long bouchon en liège composite.
Robe : grenat très intense, limpide.
Nez marqué par la réduction (allumette, choux) qui masque des arômes de fruits noirs, cassis, groseille, mûre. Peut-être un peu de surmaturité mais difficile de se détacher de cette réduction tenace.
La bouche est sur les fruits noirs, accompagnés de tannins élégants et mûrs, d'une belle acidité équilibrant le tout.
Le lendemain, le vin sera un peu plus lisible mais pas complètement détaché de sa réduction. Mérite d'être carafé ; peut vieillir quelques années.
Bien moins élégant qu'un Marsannay La Montagne 2019, dégusté en parallèle.

Domaine Bart - Chambolle Musigny Les Veroilles 2015

Une robe qui laisse apparaitre un peu d'évolution, ça tuile légèrement sur la surface,
Nez superbe, du coulis de framboise et de petits fruits rouges, des notes de fleurs, un peu de réglisse, 
Bouche ample, tapissante, avec des tanins fondus, dense et puissante tout en restant élégante, c'est mûr mais frais, très belle allonge,
Difficile de partir sur un village à l'aveugle à mon sens,
Un très beau pinot,

Très bien +/Excellent

Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2006

En 2021 , j'écrivais : "... je pense que la dernière bouteille tiendra sans problème pour fêter dignement ses vingt ans ..."
J'ai oublié d'attendre  ...
Quoiqu'il en soit, aucun regret.
Bouteille dégustée sur deux jours.
Le bouchon est de grande qualité, juste imprégné sur la base.
Robe rubis clair aux reflets orangés.
Nez splendide sur un mélange de cerise, de réglisse et de rose qui sera particulièrement prégnant le second jour.
Bouche généreuse, suave, avec son tanin totalement intégré et une acidité très précise qui forment un équilibre proche de la perfection.
La cerise et la réglisse marquent la dégustation d'un vin à la fois structuré et élégant, de grande allonge.
Immense finale marquée par la réglisse, complexe et aérienne.
Un grand vin, à point, gourmand et savoureux.
Coup de coeur ! 

Note : 19/20.
Garde : splendide aujourd'hui mais il devrai tenir une paire d'années sans crainte.

Olivier

Dîner chez NHOME par Atmosphere


Bonnes Mares 2014 - Bart
Nez assez terriens, épicés, un peu végétal avec un fond de fruits noirs.
Très beau touché de bouche, plutôt dans la finesse avec une longueur digne de son cru mais de son millésime aussi.

Bonjour à tous,

ET ben c'était le WE, j'ai failli ouvrir ce Bonnes Marre 14, finalement, j'ai opté pour :

 

Chambertin Clos de Beze, Bart 2014 (vidéo 9:40) : Un nez classe, de framboise, puis groseille, note humus, sous-bois, puis tourbé, tabac, pointé épice réglisse puis presque mentholé, fond léger moka puis cuir, champignon noble, classe. La bouche est corpulente, large à l'attaque, puis ça se tend, tanins soyeux mais un poil rigide, c'est acidulé, friand, sur la framboise, la groseille, note  sous-bois, humus, tourbé, puis tabac, pointe réglisse, fond moka puis cuir. La finale est fraiche, belle empreinte acidulée et longue persistance. Excellent 94 (17,5). Matière d'un côté, fraicheur de l'autre, pas le plus harmonieux des millésimes.... mais que ce cru est bon :-)

Amicalement, Matthieu