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Domaine Jules Desjourneys

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché - 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché - 2014

Pour changer du traditionnel Chablis du vendredi soir, je choisis une "autre région".
Nez iodé à l'ouverture et avec, me semble t'il, des notes de croutes de fromage :dash: ! C'est quoi ce b..... :D
Attaque en bouche assez large mais qui s'étire très loooooonguement sur une acidité et des amers parfaitement maitrisés. On ressent une pointe d'élevage mais tout ça donne un sentiment de parfait équilibre.
Très longue finale.
C'est très bon et c'est assez difficile de donner un âge à ce vin qui semble à l'aube de sa vie.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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21 Fév 2020 21:00 #331
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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché - 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché - 2014

Pour changer du traditionnel Chablis du vendredi soir, je choisis une "autre région".
Nez iodé à l'ouverture et avec, me semble t'il, des notes de croutes de fromage :dash: ! C'est quoi ce b..... :D


Je finis ce soir la bouteille entamée il y a une semaine.
Déjà, le vin s'est parfaitement tenu et reste frais. Et je confirme, à mon sens, son profil chablisien !
ArnoulD avec un D comme Dusse
28 Fév 2020 20:43 #332

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010

CR: Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010

J'ai attendu 10 ans . Je crois que j'aurais mieux fait de boire cette bouteille dans sa jeunesse à 4 ou 5 ans .
Là j'ai encaissé une déception de plus .
Toujours cette belle matière dense , très serrée , le vin est bien équilibré mais il ne décolle pas dans la bouche . Il a perdu l'éclat du fruit sans gagner tellement de complexité .
C'est un bon vin sans aucun doute mais qui ne vaut pas son prix ..... à mon avis .
Raymond
03 Avr 2020 11:23 #333

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

CR: Jules Desjourneys Beaujolais rouge 2018,

Cuvée issue de gamay saint-romain planté sur des sols granitiques du sud de l’appellation. Pas d’égrappage. Elevage en cuve.

Le nez est une corbeille de petits fruits rouges et noirs associée à des nuances vineuses et minérales. Bouche vivante, concentrée mais sans excès, qui mêle avec brio la douceur du fruit crémeux et mûr à beaucoup de fraîcheur et d’élégance. Acidité marquée, mais sans excès de verdeur, si ce ne sont d’agréables notes de rafle parfaitement ajustées. Finale sapide et juteuse, de très belle longueur.

Un vin gourmand à la personnalité affirmée. Irrésistible.
Yves Zermatten
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24 Avr 2020 14:25 #334

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2017

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2017 :

Robe sur un doré léger.
Nez ouvert et puissant sur l'arachide, le poivre blanc, l'anis, le tilleul. Ensuite on a de la poire, de la pêche blanche. Beau nez.
Le vin se montre compact en attaque puis on a une énorme acidité percutante en milieu de bouche. Malgré cette acidité imposante, on peut dire que le vin possède de l'éclat.
La finale est très longue et plus complexe que le reste avec une superbe touche de noisette qui signe le vin. Il y a également un caractère salivant qui appelle à se resservir.
La bouche possède d'indéniables accents chablisiens (genre Picq).

Bref, une déjà fort belle bouteille. Lorsque la matière sera plus fondue, elle enverra du lourd à n'en pas douter.
Frèdè
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30 Mai 2020 20:10 #335

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Bu chez Enzo

CR: Domaine Jules Desjourneys, Saint Véran, 2015



Robe jaune paille à peine teintée.
Nez somptueux de classe et de précision, sur un élevage brillant de définition et une finesse florale délicate et nette.
Bouche géniale d'équilibre, conciliant l'allant d'une belle trame sans aucun creux depuis l'attaque jusqu'à la finale à une acidité élancée et tonique totalement intégrée au corps du vin.
L'élevage est une perfection, offrant des goûts qui communiquent avec le fruit sans jamais le dominer.
Finale crépitante et électrique absolument géniale de classe et de fraîcheur.
Magnifique !
Coup de coeur ! oo,
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25 Juil 2020 16:25 #336

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Vinzelles 2014

CR:

Pouilly Vinzelles Domaine Desjourney « Les Longeays » 2014
Nez qui me plait moyennement sur la cacahuète, le grillé mais qui finit par s’ouvrir sur quelques notes d’agrumes et miellées même si le dominant reste sur ce grillé prégnant.
La bouche est superbe, sphérique, d’un grand équilibre aérien avec une matière dense qui s’étire jusqu’en finale sur les agrumes. Ça ne manque pas de tension avec une légère évolution bienvenue. Un vin délicieux à boire désormais. Très Bien +.
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08 Sep 2020 07:56 #337

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CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Vinzelles, 2014

N'ayant pas osé refourguer un Vosne d'un millésime médiocre à belle-maman , elle a dû se contenter d'un modeste vin blanc du maconnais zX

Plein accord avec le CR de Laurent au-dessus, le grillé est un peu prégnant au démarrage mais finit par laisser la place à une aromatique plus complexe avec une pointe d'évolution. L'aromatique est bien mais ne m'emballe pas plus que ça. Par contre la bouche est d'une facture absolument remarquable. C'est plein, dense, avec ce qu'il faut d'énergie pour donner de la direction, de l'allonge à cette belle matière. Très bonne persistance avec de l'éclat.

Très bon !

Marc
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16 Sep 2020 21:16 #338

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Moulin à Vent 2009

Vin 7
La robe est sombre.
Le nez est puissant, sur la violette et l'hibiscus, alcool perceptible, du fruit (cassis), un peu de colle.
La bouche est pleine et charnue, mûre, sur une certaine puissance qui occupe une place centrale dans l'équilibre du vin, pas mauvais du tout par ailleurs.
C'est un CR: Jules Desjourney, Moulin à Vent 2009
C'est pas du tout le même genre de glouglou.


Extrait de Lutèce libérée
JD | Lutèce
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09 Oct 2020 12:11 #339

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CR: Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais Villages blanc - Le ciel pour seule limite - 2016



La robe paille brille encore de mille feux.
Le beau nez se montre bien ouvert et d'une aromatique diversifiée, combinant des fruits blancs avec des touches crayeuses, exotiques et anisées.
Volume et tension se conjuguent en bouche, elle-même enrobée par une fine pellicule de gras en attaque. Le profil est bien droit et la finale s'étire grâce à une minéralité caillouteuse et de fins amers.
Bien ++ / Très Bien pour cette deuxième et dernière bouteille qui s'est révélée au top !

Jean-Loup
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17 Oct 2020 14:12 #340
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CR: Domaine Jules Desjourneys - Chapelle des Bois 2009 - Fleurie

Vin sombre.
Le nez est intense , mûr sur le fruit et un peu de fumée.
La bouche évoque les petits fruits rouges, la cerise avec une note de ronce.
C'est fin, long avec une texture veloutée.
L'aération fait apparaitre un coté lacté.
Un très bon vin qui serait grand sans cette note lactée.
Il est encore bien jeune; je suis en général plus fan des blancs de ce domaine mais je dois avouer que je suis face à une belle bouteille.

Gilles
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06 Nov 2020 22:24 #341

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2014

Nez sur les fruits blancs, l'acacia, le zeste de citron.
Bouche assez large mais avec une bonne tension, beaux amers qui vont se développer pendant le repas, mais le vin au final hésite un peu entre rondeur et tension.
Au bout de deux heures, la fin de bouteille retombe dans un registre un peu simple.
C'est bien fait et agréable, manquant peut-être d'un poil de pep's/caractère pour être un vrai beau vin.
Jean-Paul
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07 Nov 2020 00:44 #342

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Réponse de trainfr sur le sujet Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2014
" Nez sur les fruits blancs, l'acacia, le zeste de citron.
Bouche assez large mais avec une bonne tension, beaux amers qui vont se développer pendant le repas, mais le vin au final hésite un peu entre rondeur et tension.
Au bout de deux heures, la fin de bouteille retombe dans un registre un peu simple.
C'est bien fait et agréable, manquant peut-être d'un poil de pep's/caractère pour être un vrai beau vin. "


Jean-Paul
J'ai bu la même bouteille sur tout le WE
si je suis complétement d'accord avec toi sur le début de ton analyse, la suite a été pour moi complétement différente, avec, après un rebouchage sous vide, un complément de richesse dans le vin, mais surtout sans manque de tension, sur deux jours
une très belle bouteille pour moi !! :jump:
au vu du tarif, je n'en avais pas pris cette année...
mais je me repose la question ... :whistle:
Christophe - LPV Lyon
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15 Nov 2020 22:41 #343

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Vinzelles 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Vinzelles 2014

Bouchon d'une longueur hallucinante :roll:
Nez frais qui fait assez Chablisien à l'ouverture : un peu iodé, agrumes, puis un peu moins à l'aération avec l'apparition de fruits jaunes et des arômes de pierre à fusil. J'aime beaucoup.
La bouche est pleine, avec de la matière mais c'est d'un équilibre d'école. Ce qui est étonnant, c'est que l'aromatique n'est pas exubérante mais ce n'est pas austère pour autant, c'est même gourmand. Longue finale salivante, mais le profil Chablisien ressenti à l'ouverture s'efface au réchauffement.
Une réussite (tu) . La meilleure bouteille bue de ce domaine.

ArnoulD avec un D comme Dusse
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05 Déc 2020 15:33 #344
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Bon anniversaire, Fio !

CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Loché, 2014



Robe jaune paille.
Nez très élégant, avec un léger grillé minéral qui s'ouvre rapidement sur les fruits jaunes puis un petit côté chablisien, compromis de praliné et de fougère très agréable.
Bouche remarquablement équilibrée, d'une certaine richesse et volume en attaque mais qui s'étire et accélère grâce à une superbe acidité motrice remarquablement bien intégrée dans le corps du vin.
Finale ample et fraîche à la fois, d'une allonge parfaite de maîtrise.
Excellent.


Lecture un peu moins chablisienne sur la bouteille de Noël, avec un petit boisé très bien fait et une perception aromatique très légèrement exotique qui s'enroule dans une fraîche tension très agréable.
Tout est bien aligné, maturité, matière et rythme.
Rien de compliqué dans ce vin avec cette impression immédiate pas si courante que c''est... vraiment très bon ! ::oups::
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26 Déc 2020 11:51 #345

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010

CR: Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010

9 mois après ma dernière bouteille bue cette seconde s'est avérée plus au niveau attendu .
Toujours cette matière remarquable, à la trame serrée mais cette fois le vin est plus vif le fruit beaucoup plus présent .
C'est incontestablement un très beau vin comme presque tous les vins du domaine .
Après c'est une question d'appréciation du style ............et surtout du prix .
Parce qu'à ce prix il y a encore (heureusement) pas mal de Bourgogne qui tiennent la route .
Mais sur ce dernier point , quand on voit par ex l'envolée du prix du Fleurie Ultime de Metras :dash: , on se dit qu'il n'a fait que donner le mauvais exemple
Raymond
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26 Déc 2020 19:34 #346

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Portrait
Marchand de vin courtisé pour ses rares et prestigieuses cuvées bourguignonnes, Fabien Duperray est aussi le producteur de jus formidables dans le Beaujolais, dans un domaine qu’il a acquis en 2007.

avis-vin.lefigaro.fr...
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18 Jan 2021 21:25 #347

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Réponse de Damien72 sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys : Beaujolais rouge 2018

CR: Domaine Jules Desjourneys : Beaujolais rouge 2018

Mon caviste tient à me faire goûter ce vin à l’aveugle.



La dégustation a été trop rapide mais j’ai été impressionné par la qualité de ce vin.
Le nez me ravit immédiatement : l’arôme de mûre fraîche est d’une précision diabolique. ronce. Épices
La bouche est enrobante , souple et fraîche. la rétro est de la même précision que le nez. La buvabilité est remarquable.
Enfin c’est surtout la longueur et la persistance du vin qui m’ont impressionné.
A la levée de la chaussette , je suis un peu resté sans voix. Autant vous dire que j’étais plutôt en Rhône Nord ou sur un très beau vin du Sud.
Le RPQ (25€) me semble tout à fait correct si on fait abstraction de l’appellation.
Excellent
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06 Fév 2021 18:31 #348
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Verzé 2016


CR:
Domaine Jules Desjourneys - Mâcon-Verzé 2016
Un vin qui repose en cave depuis quelques semaines qu’il me tardait, au vu des différents CR, de déguster.
L’entrée d’un menu à emporter est l’occasion de tester cette cuvée.
Sole, Crevettes, Coquille Saint-Jacques, bouillon de Homard à la citronnelle.
Tartare de bœuf à l’italienne.
Petit pot autour du chocolat.

Le bouchon est très long, imbibé sur sa base.
Ce qui me frappe, c’est la couleur de la robe, d’un jaune or pâle et plutôt claire.
Le nez est ouvert sur, essentiellement des notes d’agrumes : citron, pamplemousse, accompagné d’une note florale, l’ensemble est discrètement souligné par un côté grillé.
La bouche est dense avec une sensation crémeuse en attaque.
La suite est tout bonnement magnifique avec une acidité précise et tonifiante.
Un vin équilibré qui apparaît encore bien jeune et qui mérite sans doute encore deux ou trois années de mûrissement.
La finale est longue avec de beaux amers qui font saliver et un côté presque tannique.
Un vin à la personnalité indéniable qui peut dérouter en l’état par ce profil effilé et tactile (en référence à ce côté tannique).
C’est tout sauf confortable mais j’aime ce côté précis et presque cristallin.
Note: 16/20.

Olivier
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28 Fév 2021 07:56 #349
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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR:Domaine Jules Desjourneys, Saint Véran, 2015

CR:Domaine Jules Desjourneys, Saint Véran, 2015
Nez très expressif , très complexe , très frais, sur des fruits jaunes , /blancs , ( groseille à maquereau , figue ), quelques notes d élevages ( tabac ) , Mise en bouche vive , présente , il y a de l énergie dans cette cuvée , la matière est très agréable , avec de la rondeur, très belle équilibre avec de la fraicheur , une belle acidité , très belle longueur , persistance remarquable sur une empreinte en phase avec le nez , présence d une légère salinité en fin de bouche, l élevage bien intégré , très beau vin Très bien
didier
Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
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12 Mar 2021 09:31 #350

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

juste pour info, il n'y a pas d’élevage bois sur ces vins.
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12 Mar 2021 10:28 #351

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Merci Laurent pour l info , pourtant j aurais cru , c etait mon ressenti
didier
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12 Mar 2021 11:10 #352

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Réponse de aquablue sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Saint Véran, 2015

Ce vin est vraiment une super réussite, ton commentaire ne m'étonne pas du tout didier. Le rapport Q/P me parait extrêmement intéressant.

Arnaud
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12 Mar 2021 14:22 #353

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Saint Véran, 2015

Je confirme Arnaud , vraiment très beau vin , surtout que la dégustation c est fait à l aveugle devant mon ordi , et en solo , Laurent ( beaujoloire ) m a envoyé la photo des vins que l on avait dégustés , une fois tout terminé , je pense que Marc C et Laurent ( La vie en fête ) , vont confirmer
didier
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12 Mar 2021 18:21 #354

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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Saint-Véran 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys, Saint-Véran 2014

Je note tout d'abord beaucoup d'acide tartrique sur le bouchon, dont une partie malheureusement termine sa course dans la bouteille, et dans mon premier verre.

La robe est superbe, d'un or vif éclatant. Le nez je trouve peu expressif, plutôt "vif" que "rond". De timides arômes de pêche & fleurs blanche(s), beurre, vanille, citron (type kumquat), la craie.

La bouche est salivante, la matière charnue, ronde, l'ensemble offre une magnifique fraîcheur et une superbe vivacité (petite salinité au passage). Aux arômes du nez s'ajoutent la pêche (plutôt jaune en bouche) ainsi qu'une pointe de caramel produisant une persistance aromatique excellente.

Un vin qui gagne en complexité et délicatesse au fur et à mesure de l'aération (au nez et en bouche) sans toutefois je trouve légitimer son prix.

Bien(+) à Très Bien.

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18 Mar 2021 08:47 #355
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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Loché 2014

CR: Jules Desjourneys, Pouilly-Loché 2014

2ème rencontre avec le domaine, et 2ème fois que je reste sur ma faim.

Une version plus épurée, cristalline néanmoins en comparaison du Saint-Véran.

La robe est or pâle, le nez pas d’une grande complexité offre une belle fraîcheur sur le silex / la pierre à fusil, la pêche blanche, une pointe de fruits exotiques (plus acide que « rond », fruit de la passion), l’élevage intégré (la vanille plus que le beurre j’ai trouvé en fond de verre).

La bouche confirme la fraîcheur du nez. Un vin beaucoup plus long que large, on sent que c’est la tension qui est visée sur cette cuvée, on se croirait presque à chablis tant l’ensemble offre un côté salin / coquille d’huître. La matière n’est donc pas d’une grande densité / onctuosité, mais c’est cette fraîcheur suffisamment toutefois bien enrobée pour ne pas paraître austère ou acide qui propulse vers une finale à la persistance aromatique très rafraîchissante.

L’ensemble est pur, cristallin, mais manque de puissance et de densité.

Bien+ pour la cuvée, médiocre pour le prix.

A revoir sur 2017 (idem Saint-Véran) prochainement.

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28 Mar 2021 10:17 #356
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Réponse de sideway sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Loché 2014

En ce qui concerne les prix, les 2018 viennent de sortir et c’est la douche froide : ce pouilly-loché (qui est la cuvée que j’encave depuis le millésime 2014) est annoncé à 45€ prix domaine (36€ le 2017 qui avait déjà pas mal grimpé par rapport au précédent). Ce sera malheureusement sans moi.
Frèdè
28 Mar 2021 11:00 #357

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Réponse de Fredimen sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly-Loché 2014

C’est le prix que j’ai payé ce 2014.

A la moitié du prix je trouve des cuvées bien meilleures en bourgogne ou Loire.

Bref, on y est absolument pas.
28 Mar 2021 14:12 #358

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

petit rappel à nouveau, pas d'élevage bois sur ces blancs.
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29 Mar 2021 07:52 #359

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais Villages blanc - 2017

CR: Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais Villages blanc - 2017



La robe de couleur paille parait diaphane et un peu terne.
Le beau nez libéré propose des arômes de fruits blancs relevés d'un fin grillé de réduction et d'élevage tirant légèrement sur le pop corn, puis quelques notes d'agrumes apparaissent timidement. Le nez s'épure à l'aération en se débarrassant des touches de pop corn.
Bien que dotée d'un infime perlant, l'attaque est bien ronde, puis une belle tension s'impose et étire le vin. L'aromatique est malheureusement aux abonnés absents avant de se rappeler à notre bon souvenir sous forme de citron dans la finale lisible et de bonne tenue.
Bien ++ / Très Bien

Le vin s'accorde bien (3,5 / 5) avec des spaghettis au saumon fumé en prenant un profil droit dès l'attaque.

Edit : à J+2, le grillé au nez a quasiment lui aussi disparu pour faire place à des arômes pâtissiers et floraux tout à fait intéressants. La bouche a peu évolué, gardant ce profil droit et tendu qu'elle avait le premier jour en accompagnement du plat.

Jean-Loup
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06 Avr 2021 21:11 #360
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