Château de Myrat, Sauternes a été créé par Thierry Debaisieux

Château de Myrat

33720 Barsac - France
Tél.: +33 (0)5 56 27 09 06
Fax: +33 (0)5 56 27 11 75
myrat @ chateaudemyrat.fr

www.chateaudemyrat.fr

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Myrat 1995 - G.C.C. Sauternes

Myrat est un des rares G.C.C. de Sauternes encore sans rubrique.

J'ouvre ce soir un 1995: le premier millésime produit après la replantation du vignoble. On peut rappeler que les vignes avaient été arrachées à  une époque où le sauternes n'était plus en vogue...

C'est ma première rencontre avec ce cru.

Pour un millésime ingrat, ce n'est pas mal:
La couleur est plaisante: "or jeune".
Le nez est complexe et séduisant: de la mangue et des agrumes, sur fond de miel et de cire. On peut évoquer une impression de poudre de riz, à  l'agitation.
La bouche est grasse, aromatique, mais elle a quelques petits défauts: d'abord, elle ne donne pas une impression de "grand volume", elle manque d'ampleur; ensuite l'acidité prend peu à  peu le dessus en fin de bouche pour s'imposer en finale... Mais pour pas longtemps: la finale est assez courte.

Ce n'est pas une grande bouteille, mais c'est bon.

Cordialement,
Thierry

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Réponse de SISA sur le sujet CR: Château de Myrat 1996

Château de Myrat 1996
Vin d'un beau jaune d'or; Nez très parfumé avec des notes de miel et d'agrumes; Bouche puissante et fruitée associant des arômes de pamplemousse, fruits confits et vanille. Du début à la fin, le vin dévoile les mêmes parfums, la dernière fois j'avais attribué ce constat à la température de service plutôt basse mais là ce n'était pas le cas. Cependant, il s'agit d'un vin très agréable à boire.

Pour la petite histoire, j'ai voulu faire découvrir ce Barsac à des amis, manque de bol, l'étiquette du château Myrat fait la part belle à l'appellation Sauternes et la vogue la galère pour expliquer qu'il s'agit de vins différents tout en sachant que les Barsac peuvent prendre le nom d'appellation Sauternes. Pour étayer mon propos, je suis parti à la cave chercher l'autre Barsac en ma possession, château Caillou, et merde, l'étiquette ne faisait encore mention que de l'appellation Sauternes.

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SISA ou tout simplement Ahmed

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Réponse de SISA sur le sujet CR: Château de Myrat 1996

Château de Myrat 1996
En 17 mois, la palette aromatique du vin en bouche a évolué, ce dernier n'est plus uniforme mais passe du miel / agrumes à des saveurs compotées (normal me diront certains). C'est bien plus plaisant à boire actuellement cependant je suis encore bien incapable de prédire son évolution.

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SISA ou tout simplement Ahmed

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Sauternes Myrat 2000

Bu hier soir un Sauternes Myrat 2000 carafé 3 heures

Une bonne surprise : c'est bien équilibré avec une belle fraicheur. Tout au long de la dégustation le vin a évolué du miel vers les arômes floraux (fleurs des champs ?) puis vers les agrumes (pamplemousse rose puis orange amère)... .

Bref archétype du sauternes bien réalisé, frais et digeste, avec un très bon rapport Q/P (payé 9,90 en promo il y a quelques semaines...si j'avais su que c'était aussi bon à ce prix j'aurai fait le plein !!!).

A++
Nico

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Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Myrat - G.C.C. Sauternes ( et les "petits seconds" crus classés )

Oui c'était bien sur vin malin, mais j'ai pas été malin j'en ai pris que 4.

Sinon effectivement il supportera facilement le vieillissement, il n'a cessé de s'ouvrir et se complexifier tout au long de l'aération.

Nico

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Amicalement.
Nico
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Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
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Réponse de Valéry M sur le sujet CR: Château de Myrat 1998

Château de Myrat 1996

Robe déjà ambrée, nez de cire d´abeilles, d´orange confite et de noix, en bouche j´ai retrouvé les mêmes arômes avec en plus une finale assez longue suivi d´un retour sur le safran. Un vin bien liquoreux, peut-être pas très fin mais généreux, très agréable á boire et d´un excellent rapport qualité-prix. (Promotion carrefour Aulnay à 8 E la demi-bouteille)

Un vin qui m´a bien plu.

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Valéry M

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Réponse de Go6s sur le sujet CR: Château Suau 1983

Château Suau 1983
Ouverte ce midi au resto tardivement, dommage car il a mis du temps à se révéler !
Une robe or brillante, à peine évolué, niveau d'origine
Au nez, ce sont les essences de bois précieux qui priment, les fruits exotiques dont l'ananas, rôti.
En bouche, une sucrosité légère assortie d'une belle acidité progressive, une ampleur moyenne.
Des amers discrets sont perceptibles en toute fin de bouche, longueur honnête.

Un bilan honorable, au-delà de mes attentes, pour ce vin d'un domaine qui n'a pas une grande notoriété malgré son classement et qui termine probablement sa phase d'apogée.
TRES BIEN, car le nez est impressionnant de classe !
Un poil de volume et de longueur en plus en auraient fait un grand vin, dommage.

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Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !

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Réponse de Go6s sur le sujet Re: Myrat - G.C.C. Sauternes ( et les "petits seconds" crus classés )

Connaissez-vous les millésimes récents (depuis 2002) de Myrat ?
Il semblerait que le domaine a fait un virage qualitatif, il a plutôt bonne presse chez les critiques......mais pas de CR's sur LPV
Je suis surpris de voir l'intensité de la couleur du 2007, qui commence déjà à prendre une robe ambrée !
Je serais intéressé d'avoir vos impressions sur ce vin.

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Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Château de Myrat

Compte-rendu d'une dégustation faite en novembre 2009 :

2002 : nez déjà évolué (truffe) pour un vin relativement jeune. Bouche douce, alanguie, sans structure apparente, mais qui l'air de rien vous emporte loin, sans résistance possible. Une force tranquille délicieusement pernicieuse.

2001 : nez sur les fruits confits et la truffe. Bouche ample, riche, d'une intensité et d'une fraîcheur remarquables. C'est pur, long, bon...

1996 : nez charmeur sur les fruits secs, l'ambre, la cire... Bouche suave, riche, complexe, mais parfaitement équilibrée par une belle acidité. L'un des plus beaux vins de la soirée pour un prix angélique (environ 30€).

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Eric
Mon blog

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Myrat - G.C.C. Sauternes ( et les "petits seconds" crus classés )

Bah tout est parti
Il reste des 98 à 24€...

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mapassionduvin.over-...
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Réponse de jmg sur le sujet CR: Château de Myrat 2001

Château de Myrat 2001

Commentaire n°1 :
Belle robe or pofond avec des reflets foncés. Au nez, on est sur l'ananas, le citron puis, en arome dominant, l'abricot, après une bonne aération. C'est très joli. La bouche, sans être massive, est bien concentrée, onctueuse mais moins que sur certains liquoreux. On ne sent pas les 14° d'alcool car tout est bien équilibré par une belle acidité (bien Barsac...). Longue finale sur l'abricot et l'orange amère, une pointe épicée et caramel. Très beau vin élégant et harmonieux. Je n'attendais pas Myrat à ce niveau d'excellence.

Commentaire n°2:
Belle robe dorée, claire. Nez très complexe d'abricot, poire, ananas, mangue, orange amère, fleurs blanches, fruit de la passion. En bouche, acidité et amertume contenues formant un bel équilibre avec le sucre très présent. Grande concentration. Arômes d'orange amère et d'abricot. Très longue finale sur la mangue, l'abricot et l'orange amère.

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