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Réponse de bibi64 sur le sujet L'actualité des vins de Bordeaux

oliv écrit:

Marché
A quel prix les vins de Bordeaux devraient-ils sortir ?

www.wine-economics.o...

Une belle étude purement mercantile, basée sur des régressions à partir des indices Live-ex.
Je ne sais pas si les travaux ont été faits avant les sorties primeurs ou après, mais leur conclusion que 2019 devrait sortir à -20% par rapport à 2018 tombe étonnamment bien

Mais si les crus classés s'appuient sur ce genre de modèle, on n'est pas près de voir la bulle éclater, car les -20% sont uniquement dûs à une augmentation trop forte de 1,2% par an sur la période 2004-2019 (cumulative à 20% donc).

L'inflation cumulée (coût de la vie) ayant été de 22% sur la période 2004-2020, et celle des primeurs 100% voire 150%, mon cerveau de consommateur lamba a du mal à concevoir que le prix n'est finalement surestimé que de 20%, heureusement corrigé cette année grâce à la COVID19.

En gros, voici de belles mathématiques pour expliquer que le respect du consommateur historique n'intervient à aucun moment dans la fixation du prix, seule l'offre et la demande interviennent, comme pour le PQ ou le gel hydroalcoolique début mars. Comme pour des biens sans âme. Amis idéalistes ou buccoliques, passez votre chemin

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de Bordeaux

Sans transition...

Bordeaux
Vendanges blanches imminentes.

www.terredevins.com/...

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