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Estimation maturité ?

  • jean
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Estimation maturité ? a été créé par jean

Pourriez-vous m'aider à  dater la maturité de ces vins SVP :
- Charmail 1997 et 1999
- Du Tertre 1998 (Margaux)
- Poujeaux 1996 et 1998

En effet, rien n'est plus frustrant que d'ouvrir une bouteille trop tôt..

D'avance merci
02 Avr 2003 21:31 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Estimation maturité ?

J'ai 24 Tertre 98,
vos avis me seraient également précieux...

Cordialement,
Thierry
02 Avr 2003 21:52 #2

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Charmail 97 se laisse déjà  bien boire et paraît bâti pour encore trois ou quatre années de cave.

Thierry, je n'ai pas goûté Tertre 98.

cordialement

Yves Z
Yves Zermatten
02 Avr 2003 23:00 #3

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Estimation maturité ?

j'ai ouvert Du Tertre 96, il commence à  "venir"...très beau vin entre nous
le 98 devrait donc être attendu encore un peu
03 Avr 2003 00:06 #4

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Réponse de michelD sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Poujeaux a sa propre rubrique sous ce même forum - le moteur de recherche donne plus de cent messages pour ce vin.

Il y a au moins des notes de dégustation du 96 par EricD (Olif aussi je crois), par contre aucune trace pour le 98.

Personnellement, je n'ai pas de 96 en cave et je n'ai pas goûté le 98 à  ce jour. Sorry.

Michel
03 Avr 2003 12:51 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Désolé, mais le moteur de recherche "tous les forums, toutes les dates"
ne donne aucun sujet consacré à  Poujeaux ...
Et c'est fort dommage ...
03 Avr 2003 15:38 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Désolé, mais le moteur de recherche "tous les forums, toutes les dates"
ne donne aucun sujet consacré à  Poujeaux ...
Et c'est fort dommage ...
03 Avr 2003 15:45 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Mais si, Ch'cap, il marche très bien, ce moteur de recherche! Sauf concernant Pavie-Decesse et Poujeaux, pour des raisons indépendantes de la volonté de LPV!

Comme dirait Robert, pas taper sur ma tête, Anthony, c'est pour rire! :-))

Olif
03 Avr 2003 16:53 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Jean ,

j' ai gouté le Poujeaux 98 en debut d' année et ce vin est encore beaucoup trop vert , marqué par l' alcool , et la matiere ( assez dense mais sans plus ! ) demande donc à  se fondre .
Mais je ne suis pas sûr que ce millesime soit tres bien réussi à  Poujeaux mais j' espere me tromper !
J' étais resté sur la réussite du 94 en esperant encore un plus beau vin pour 98 mais celui ci peche par manque de concentration à  mon avis !!

A regouter dans 2 ou 3 ans pour plus d' objectivité .

Amicalement .

Raphael .
03 Avr 2003 18:40 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Jean ,

j' ai gouté le Poujeaux 98 en debut d' année et ce vin est encore beaucoup trop vert , marqué par l' alcool , et la matiere ( assez dense mais sans plus ! ) demande donc à  se fondre .
Mais je ne suis pas sûr que ce millesime soit tres bien réussi à  Poujeaux mais j' espere me tromper !
J' étais resté sur la réussite du 94 en esperant encore un plus beau vin pour 98 mais celui ci peche par manque de concentration à  mon avis !!

A regouter dans 2 ou 3 ans pour plus d' objectivité .

Amicalement .

Raphael .
03 Avr 2003 18:41 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Moi surtout pas taper à  la tête de qui que ce soit ...
Du coup j'ai l'air un peu couillon à  avoir relancé une rubrique Poujeaux que je croyais inexistante, alors qu'il y a déjà  plus de 45 échanges sur LPV à  ce sujet ... Sorry tout plein ...
03 Avr 2003 19:19 #11

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Estimation maturité ?

Si je vous expliquais ce qui s'est passe entre 15:38 et 15:45, vous me croiriez pas ..... mais je viens de faire une essai avec "Poujeaux" et il y a 114 reponses ..... ouf ....

Ceci dit, vous n'etes pas oblige de dupliquer les messages pour augmenter les chances d'etre repere par le moteur de recherche ... ;-)

Salutations,
Anthony .... emmerdeur de 1e ....
Anthony
03 Avr 2003 19:42 #12

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