millésime 1993 ...bientôt dix ans!

le trio de mes préférés:

Trotanoy 1993, absolument superbe, il faut le boire pour le croire!

Clinet 1993, le délire total durant sa phase de fruit, tout simplement impressionnant de densité et de concentration (sans dureté de tanins), se trouve actuellement en phase intermédiaire et rentre petit à  petit dans sa phase de maturité

Léoville Las Cases 1993, très élégant

Pichon Comtesse 1993 décevant

Cos 1993, indigne d'un 2ème GCC, le 92 durant sa phase de fruit, avant qu'il ne succombe à  une sénilité prématurée, était bien meilleur et plus étoffé que Cos 93. Certains considèrent que c'est encore trop tôt pour boire le 93...vu mon expérience avec Cos 92 je me permets d'avoir certains doutes, et ce d'autant plus que j'ai bu plusieurs Cos 93 à  différents stades de son évolution et qu'il m'a toujours déçu. Prats faisant irruption sur MV a reconnu que ce n'était pas une réussite.

Mission Haut Brion 1993, très décevant...à  part le bouquet fumé caractéristique de ce terroir, ce vin traverse actuellement une phase très ingrate...lorsqu'on avale la première gorgée et que le palais est confronté au désert de Goby par moins 36°, on a bcp de peine à  croire à  la Belle au Bois Dormant...la sensualité d'une poignée de clous rouillés dans une boite de conserve!...Peter Bichsel de Vinum prévoit une apogée fulgurante qu'il ne faudrait surtout pas rater entre 2002-2006...si je sais encore compter, l'année 2002 est déjà  bien entamée et nous n'avons toujours rien vu venir!

Latour, Lafite, Mouton, Haut-Brion et Margaux pas dégustés

Pichon Baron 1993 était bien plus intéressant que le 94 aux tanins très bizarres, mais moins intéressant que le 92, plus dense en phase de fruit.

Beychevelle 1993, pas mal, malheureusement une note herbacée...bt contrastantes entre elles

La Lagune ?? malgré mes innombrables essais, je n'ai encore jamais bu de Ch.La Lagune exceptionnel et ce n'est pas le 93 qui me contredira

Bahans de Haut-Brion, très charmant en 1998

Larmande 1993 durant sa phase de fruit n'était pas déplaisant...

dans le même registre La Louvrière 1993 sympathique sans plus durant sa phase de fruit

voilà  c'est à  peu près tout...je serais curieux de connaître vos expériences,

dans qqs mois nous franchissons le cap de 2003, certainement le moment d'activer le tire-bouchon pour un petit millésime bordelais.

1993, le premier millésime acheté lorsque j'ai décidé de remonter une cave digne de ce nom.... mais le budget était encore très limité... donc peu de grands vins en cave.

il me semble que pour beaucoup de vins les professionnels parlaient de race et de finesse à  défaut de puissance, et d'une tannicité parfois prononcée.

Il m' a fallu du temps que sous le terme de "finesse" pouvait se cacher celui de "manque de matière"....

Pour les quelques CC en cave, je ne peux pas leur dénier que ces vins sont bons, mais je m'attendais à  un petit quelque chose de plus, que je n'y ai malheureusement pas trouvé; ainsi en va-t-il pour:

Pichon Comtesse, Ducru-Beaucaillou, d'Issan, Chasse-Spleen.

Ceux qui m'ont apporté le plus de plaisir : Gloria et Pontet-Canet, Magdeleine, Pavie-Decesse et de Fieuzal en blanc.

Ceux non encore dégustés : Lagrange, et Lafaurie-Peraguey en Sauternes.

Michel.

Ai bu 3 bouteiles de Duhart-Milon 93 il y a moins de 2 semaines.

Le CR est sous le post "Bordeaux de mes vacances" et mon sentiment est un bon vin, a boire maintenant, mais qui ne me laissera pas un souvenir imperissable.

Plus a cause du milesime que du domaine je pense.

A+
Anthony

Et bien Claude, on ne peut pas dire que tu me rassures!
J'ai 3 Cos 93 que je n'ai pas touché mais je n'ai pas été entousiasmé par mon expérience des 93 avec les Forts de Latour encore goutté récemment et le poivron vert / herbacé très présent, trop à  mon goût.
Le Carbonnieux 93 était à  mons sens meilleur tout en manquant de matière mais agréable. J'étais comme Michel au début de ma cave et aussi pour moi de ma passion pour le vin.

J'ai aussi des Lynch Bages 93, des avis?
DidierT

Quelqu'un l'a goûté?
Je m'étais fendu de 3 bouteilles en primeur (c'est l'année de naissance de ma fille), le prix d'un 1er GCC était encore abordable (autour de 250 F) pour mes maigres revenus de cette époque. Attendra-t-il les 20 ans de Jéromine?

Cordialement,

Olif

J'ai bu en 93:

La louvière : très moyen
Pontet Canet : très moyen/décevant
Lagrange : bien mieux mais je l'avais trouvé trop jeune
Certan-Giraud : moyen
Haut-Marbuzet : pas terrible / décevant
Citran : moyen
Moulin Riche : correct
Meyney : moyen
Soudard : moyen
Juguet : moyen
La bécasse (Pauillac) : très moyen
La lagune : correct
Gazin : correct mais ..... décevant
Sociando Mallet : plutôt bon

Bref, vous l'aurez compris, en dehors de Sociando et Lagrange, la qualité est assez .... moyenne.
J'ai un Cos, un Montrose et un Gruaud en cave mais j'attends j'sais pas quoi .... qu'ils sèchent peut-être. ;-)

Amitiés,
M@nuel.

petit oubli:

La Conseillante 1993, peu de concentration (cela ne semble pas être la caractéristique première de ce cru) mais un charme incontestable...prix trop élevé

J'ai eu la chance de déguster Latour 93 il y a deux ans (en Février 2000 pour être exact). Je vous livre mon commentaire de l'époque qui vaut ce qu'il vaut :

"Très belle couleur. Nez doux, non violent mais persistant, de chocolat, de fruits rouges. Bouche ronde, tanins présents sans être durs. Très belle longueur. C'est l'harmonie, la persistance et la rondeur qui frappent par comparaison par exemple avec Lafon-Rochet dans le même millésime. Apparition de poivre à  l'aération. Les tanins se font également plus présents".

C'était pour moi la découverte de Latour. Mon jugement manque donc de recul mais le décalage avec les autres crus classés du Médoc que j'ai dégusté semble évidente. La verdeur est absente de Latour ce qui explique peut-être pourquoi on la retrouve dans les Forts de Latour. La longueur est également présente, de même que la persistance en bouche.
A 340 FF pièce à  l'époque, quelle belle affaire !!!!!!!!!

Amicalement

Hervé

Mon meilleur souvenir "rapport qualité/prix":
Prieuré-Lichine...
J'ai fini mes bouteilles pour un réveillon, en 99 .
Il était parfait pour la circonstance.
Cordialement
Thierry

Voici une liste de vins que j'avais achetés sur le millésime 1993, le plus souvent par 12 vu les prix pratiqués à  l'époque, sans commune mesure avec ce que nous connaissons aujourd'hui...
Les commentaires sont volontairement succins vu le nombre de vins, le prix payé à  l'époque est indiqué entre parenthèses, ce qui permet de relativiser certaines déceptions.

Rauzan-Ségla (14.85 Euros) : très tannique, peu de fruit, sécheresse en vue. Décevant
Prieuré Lichine (9.69 Euros) : j'ai tout bu sur le fruit tellement il était agréable
Ducru Beaucaillou (15.69 Euros) : superbe pour le millésime, plaisir immédiat important, mais le potentiel de garde est certain
Léoville Barton (13.36 Euros) : encore sur la réserve, potentiel certain, bien équilibré
Léoville Las Cases (20.80 Euros) : encore en devenir, c'est sans doute celui qui a le plus gros potentiel, mais pas celui qui donne le plus de plaisir aujourd'hui
Lagrange (10.39 Euros) : dégusté pour la dernière fois hier, il est en pleine forme, encore sur les fruits et un boisé élégant, belle matière sans verdeur, magnifique rapport qualité-prix
Pontet-Canet (8.87 Euros) : également bu hier, moins fruité que Lagrange, plus fumé, mais l'équilibre est bon, longueur correcte pour l'année, le plaisir donné vaut très largement le prix demandé
Cos d'Estournel (14.85 Euros) : redégusté aujourd'hui. La robe est brillante, d'intensité moyenne avec un début d'évolution. Le nez est tout d'abord porté vers la torréfaction et le cuir, puis des notes de poivron mûr. Les fruits noirs viennent plus tard, après une bonne aération. En bouche, la texture est soyeuse, très agréable, avec une bonne acidité et des tannins encore présents mais sans aspérité. On note néanmoins un peu de dilution et une finale qui aurait pu être plus longue. Vaut très largement les 15 Euros qu'il m'a coûté.
Phélan Ségur (8.80 Euros) : un peu vert, belle matière pour l'année, vin simple et sans détours
Pape Clément (16.09 Euros) : un vin qui m'a déçu, la dernière fois que je l'ai dégusté, par sa verdeur et sa maigreur. Vu la qualité généralement affichée par le domaine, je m'attendais à  mieux
Angélus (19.81 Euros) : le meilleur vin que j'ai dégusté dans le millésime, fruit mûr, boisé noble, matière phénoménale pour l'année, très belle longueur, que demander de plus...
Canon La Gaffelière : un peu en dessous d'Angélus, mais superbe néanmoins, je n'ai de craintes que pour la qualité des bouchons qui sont déjà  très entamés

En résumé, peu de très grands vins, mais peu de très grosses surprises au vu du niveau du millésime et surtout des prix demandés à  l'époque. Quand on me demande 15 Euros pour un second cru classé, j'ai tendance à  être plus tolérant que lorsqu'on m'en demande 50 ou 60, allez savoir pourquoi...

Luc

Ayant ouvert une MHB 93 voici moins de quinze jours, je n'ai pas eu l'impression quasi catastrophique de Claudius : belle couleur grenat, nez de fumée qui disparait rapidement pour laisser place à  des notes de cassis, corps moyen, longueur moyenne.

Pour le plaisir et pour la discussion, voici tiré du livre de cave de la MHB qui m'a été offert au chateau Haut-Brion l'an passé, ce qu'en dit le chateau lui-même :

1993

Un printemps doux a permis un débourrement précoce. Début juin très favorable à  une floraison très homogène. Le début de l'été a été sec mais froid. Fin août fut beau, chaud et sec donc particulièrement propice à  une véraison rapide et homogène. “Août fait le moût” selon le dicton, et de fait, dans la plupart des cas, des raisins étonnamment sains et mûrs ont pu être récoltés malgré une pluviosité historiquement élevée pendant les vendanges.

Somme des températures : 3234 – Hauteur de pluies : 471 mm (du 1er avril au 30 sepembre) - Nombre de jours t° > 30° : 18 – Production totale : 5,93 (en million d'hectolitre, pour toute la Gironde)

Le commentaire de dégustation : belle couleur, vin aromatique, nez nettement truffé avec des notes de cuir, mais aussi de noyau de cerise. Cette compléxité aromatique se retrouve en bouche tout au long de la dégustation . Le côté tannique du vin se révèle peu à  peu en bouche. La finale est un peu plus mince et plus courte, linéaire. Beaucoup de charme dans ce vin

Date de consommation : 2000/2015

La MHB offre effectivement un nez "fumé", c'est le meilleur de ce vin...je concorde avec le château concernant les tanins... élément prédominant en bouche accompagné de maigreur...à  mon avis

Pichon Baron 1993 dernière bt!

beau bouquet fondu, humus, feuilles sèches, le vin est très ample en bouche pour un 1993, le seul élément qui inquiète dans ce panorama plutôt positif (en relation au millésime) ce sont des tanins très astreingeants et amers en finale. Après le fameux coup du Cos 1992 relaté sur MV, je ne me risquerai plus à  parier sur le futur d'un tel vin.

J'espère me tromper...et que qqn nous postera un démenti

cordialement

Chasse spleen 93, bu il ya trois ans ...un bisé envahissant, j'ai eu peur pour son évolution et puis ...bu il y a une semaine, le boisé s'estompe , le fruit se fait plus marqué ( fruits rouges ) .
J'ai trouvé ce vin agréable avec un côté rafraîchissant , il correspond bien à  l'idée que l'on se fait du millésime pour un bon cru bourgeois.
JMM

bu Noà«l dernier, 2bt de Ségur de Cabanac

je m'attendais à  un tel désastre que le vin m'a surpris! tout à  fait correct, à  boire maintenant, un St Estèphe plutôt élégant et sobre...bonne impression générale

en 93, j'ai surtout été déçu par Ducru-Beaucaillou, nez mûr, souple, tanins, fondus, demi corps, finale moyenne et Cos ne m'a pas emballé.

il m'en reste quelques bouteilles de chaque, à  bientôt pour un CR plus détaillé.

En règle générale, j'évite les petits millésimes et la plupart des 93 ont une bouche qui ne permet pas de donner de très grand vin. En revanche, je me souviens comment à  l'époque certains revendeurs nous avaient expliqué comment les raisins avaient pu s'en sortir grâce malgré les conditions météo difficile.

aujourd'hui, à  lire les CR qui précèdent, on se dit qu'il n'y a plus grand chose de bon à  Bordeaux en 93.

Yves Z

Quelque belles cartouches en dépit de vos déceptions :

Lynch Bages 93 : très poivron au départ , mais de la race et un joli volume . Une finale sur de beaux amers.

Haut Bailly 93 : certainement un des meilleurs Pessac de ce millésime moyen . De la finesse et un bouquet fruité et subtils. On a du tré sévèrement pour donner un vin ausssi poli.

Citran 93 : pas un monstre , mais là  encore des cabernets bien vinifiés sur un terroir qui gardent toujoursz de la finesse.

Larcis Ducasse 93 : étonnant de minéralité et d'austérité mais les côtes de Saint Emilion sont là  pour donner du caractère à  ce cru trop souvent mésestimé.

Haut Bergey 93 un petit vin de Pessac Léognan , mais bien réalisé cette année là  . Fruit mûr sur des tannins qui ne sèchent pas .

Malartic Lagravière : fin et élégant , mais était assez austère dans sa jeunesse , aujourd'hui à  son meilleur je pense .

Beychevelle : le terroir du sud de Saint Julien est là , le vin est bien constitué et gourmand , je le trouve à  point en ce moment .

En revanche Pomerol et les dessus de Saint Emilion( graves et plateau calcaire) sont peu intéressants, la Côte a mieux tiré son épingle du jeu .

Donc en gros Graves de Pessac L et Médoc sud proches de la Gironde ont plutôt bien tiré leur épingle du jeu.

Patrick

Pichon-Baron 93:

Un peu inquiet suite aux notes de Claudius, j'en ai débouché une bouteille ce WE; pour accompagner une petite selle d'agneau, que rêver de mieux?

En dégustation pure, le vin révèle des arômes torréfiés au nez, du moka avec une pointe de brûlé; la bouche est fondue, pas immensément concentrée, mais une longueur correcte, probablement du fait d'une structure encore un peu acide, légère amertume en finale mais qui s'estompe à  l'aération et qui ne me gêne pas.
Une impression d'ensemble de légère verdeur (due au millésime?). Le vin me semble arrivé à  maturité mais pas sur le déclin.

A table, il tient son rang, même si l'agneau n'est pas de Pauillac!

Pas une bouteille immense mais un vin que je trouve honnête, eu égard à  son prix de l'époque (120F).

Olif

quelqu'n connaitre t-il la conseillante 93?

J'en ai quelques bouteilles mais je ne l'ai pas goûté récemment. Je l'ai jusqu'à  présent toujours trouvé un peu austère et je préfère attendre qu'il se fonde. Ce sera l'objet d'une dégustation prochaine, je pense.

Olif

Inventaire de cave à  la main, je remarque que la seule bouteille de 93 (sûrement offerte par quelque ami bien intentioné..) est Marbuzet. Quelqu'un l'a t-il déjà  goûté?

Je sens que je vais y faire un sort tout bientôt à  celle-là !

Alain

La dernière réunion de mon club de dégustation était consacrée à  la dégustation de 7 GCC du Médoc dans le millésime 1993. Les commentaires de dégustation seront placés sous la rubrique correspondant à  chacun des vins.
D'une manière générale, pas véritablement de grands vins, mais également peu de déceptions par rapport au prix demandé à  l'époque pour ces bouteilles. Les vins avaient comme point commun un caractère végétal, assez marqué pour certains mais beaucoup moins chez les meilleurs, ainsi qu'un relatif manque de volume en bouche et de longueur.
Le millésime est manifestement assez faible et la plupart des bouteilles devront (ou auraient dû) être bues assez rapidement. Certaines d'entre elles ont néanmoins bien évolué et tiendront encore le coup dix ans de plus (je pense en particulier à  Léoville Las Cases).
Voici la liste des vins dégustés dans l'ordre de service. Les deux notes indiquées entre parenthèses représentent ma notation personnelle et la moyenne des notations du club. Il est à  noter que rarement une telle homogénéité avait été observée dans le club, les notes de chacun différant souvent assez sensiblement, ce qui n'a pas été le cas cette fois-ci.

1. Château Rauzan-Ségla 1993 - Margaux (6,8-7/10)
2. Château Pontet-Canet 1993 - Pauillac (8,2-8/10)
3. Château Cos d'Estournel 1993 - Saint-Estèphe (8,5-8,4/10)
4. Château Lagrange 1993 - Saint-Julien (7,6-7,8/10)
5. Château Ducru-Beaucaillou 1993 - Saint-Julien (8,4-8,4/10)
6. Château Léoville Barton 1993 - Saint-Julien (7,4-7,8/10)
7. Château Léoville Las Cases 1993 - Saint-Julien (8,6-8,4/10)

Arrivent donc en tête Léoville Las Cases, Cos d'Estournel et Ducru Beaucaillou, alors que Rauzan Ségla termine bon dernier.

Avez-vous redégusté ces vins récemment ?

Luc

Luc,

Merci pour cette série de posts qui illustrent l'évolution du millésime chez les grands.
On y retrouve la même somme d'informations que dans tes interventions antérieures en relation avec tes dégustations de Rhône.

En 93, il ne me reste plus qu'une bouteille de Chasse-Spleen...

Amicalement,
Thierry

Thierry,

Merci pour tes encouragements. 1993 est un millésime pour lequel j'ai un attachement particulier car c'est avec lui que j'ai commencé à  acheter du vin en grande quantité. La qualité n'est bien sûr pas exceptionnelle, mais les prix étaient tellement démocratiques que j'ai rempli ma cave de bordeaux prestigieux pour finalement très peu d'argent. Léoville Las Cases et Angélus pour 20 euros environ, on n'est malheureusement pas prêt à  revoir cela de si tôt...
Il faudra d'ailleurs que je regoûte prochainement les autres 1993 qu'il me reste et qui ne cadraient pas avec cette dégustation, à  savoir Phélan Ségur, Pape CLément, La Louvière rouge et blanc, Angélus et Canon le Gaffelière.

Luc

Luc,

J'attens avec impatience ce complément d'informations.

Amitiés,
Thierry

1993 – Lynch Bages Pauillac (7/10 – 8/2/2003)
Robe : Pourpre
Nez : Très développé et aromatique sur une dominante de Réglisse, Pin et poivron vert plutôt élégant même si on donne dans le vert ;-)
En bouche l'attaque est ample avec des tanins fondus avec une structure plutôt légère. En finale on a un coté mâche / amer qui est légèrement asséchant. L'ensemble est un peu court et manque de profondeur. Ce n'est pas une bouteille inoubliable mais agréable. Malgré tout un des meilleur 93 bu à  ce jour de ma petite expérience. Je ne pense pas que cette bouteille gagnera à  vieillir au regard de la strcuture.

Didier

Bonsoir ,

Bu mes derniers LB 93 l'année dernière , j'adore ce vin , bien sur 93 n'est pas le top mais des 93 que j'ai dégusté c'est un de ceux à  qui j'ai trouvé le plus de matière ,tannins souples et finale assez longue .
Cependant plus léger et moins "fumé" que dans ses grandes années.

Cordialement

Pascal

Coà¯ncidence, j'organisais ce 8/2 une soirée thématique Pauillac avec entre autre un Lynch-Bages 93... Commentaires à  suivre.

Un des autres Didiers

J'ai bu ce soir mon dernier bordeaux 93,
Un Chasse-Spleen.
Le nez est marqué par le cassis et même le bourgeon de cassis ( il y a une petite pointe de verdeur) sur fond de boisé ( chêne neuf).
La bouche est ronde, marquée par l'alcool avec un soutien acide, sur fond de cassis et de verdeur qu'on retrouve en finale.

Je ne regrette pas de ne plus avoir de bordeaux de cette année.

Cordialement,
Thierry

Thierry.
J'ai moi même bu mon dernier 93 il y a tout juste un an, un magnum de La Lagune qui est fort bien passé, mais je regrette surtout Poujeaux, plus que reussit dans ce millésime. Pour le reste je te l'accorde pas grand chose à  pleurer.