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Graves rouges

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Graves rouges a été créé par Guest

Je me permet d'insérer un nouveau sujet...

Bu hier soir le rouge du Château Chantegrive en 99...
Après être tombé amoureux de la cuvée Caroline en blanc, je me suis diriger naturellement vers le rouge...

La robe est d'un beau rouge-rubis (très légerement violacée) assez intense et brillante.
Au nez, le cassis domine l'ensemble.
En bouche, l'attaque est ronde, elle évolue de manière ample et généreuse, Le fruit est assez présent sans être exubérant, l'ensemble est assez harmonieux, mais manque peut-être un peu de finesse.
Il finit en beauté sur du fruit et de beaux tannins, déjà  bien fondus pour un vin si jeune (Serait-ce propre au millésime?). Une très belle finale...

Pour résumé, un beau vin, moyennement corsé mais équilibré, à  boire dans les 4-5 ans. 16/20.

Quelqu'un à  déjà  goûté d'autres millésimes?

Bien cordialement

Lec
03 Déc 2002 09:27 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

Bonjour,

J'ai gouté la semaine dernière un Chantegrive 2000.. Je connaissais bien le 1998 que j'aime beaucoup d'un excellent rapport q/p.

Voici mes souvenirs un brin disparate d'une soirée bien arrosée : A l'ouverture le nez est fruité mais le boisé domine largement. En bouche c'est fermé, on sent une belle matiere et le boisé est bien présent. Difficile à  boire actuellement, j'ai prévu de le laisser 4-5 ans avant de réessayer.. Ouvert dans la meme soirée un Chasse Spleen 2000 et un Vrai Canon Bouché 2000, tout deux délicieux dès à  présent.

Christophe
03 Déc 2002 14:43 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

J'ai terminé la bouteille hier soir, je persiste et je signe, très beau vin. Et c'est vrai que tout au long du vin, le boisé est assez présent, mais pour moi Il ne domine pas du tout le vin...je vais essayer de trouver du 98...

Cordialement
04 Déc 2002 10:46 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

Bonjour Lec,

Je parlais pour ma part du 2000

Christophe
04 Déc 2002 10:56 #4

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Graves rouges

Lec,

Il y a quelques belles propriétés qui me séduisent plus par leurs blancs que par leurs rouges:
-Chantegrive
-Clos Floridène (mon coup de coeur en blanc)
Et un peu hors rubrique:
-Bonnet
-Reynon
-Thieuley.

Le rapport qualité/prix en blanc est incomparable.
En rouge, est-ce le cas?

Cordialement
Thierry
04 Déc 2002 21:45 #5

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

Non, je reste persuadé que le blanc constitue un maître achat en Chantegrive, le rouge est tout de même plus commun...

Je suis sur que pour 2-3 € en moins, il y aurait moyen d'en trouver un meilleur ou un équivalent...alors que pour le blanc...c'est moins sûr!

En fait, je ne compte pas en racheter, j'avais pris une bouteille comme ça, pour voir...

Cordialement

Lec

p.s.: Concernant Clos Floridène, j'ai bu dernièrement un 96 (blanc), j'avoue avor été un peu déçu, par rapport à  Chantegrive (que je n'ai jamais goûté en 96)...est-ce un vin qui vieillit bien? Merci d'avance...
05 Déc 2002 09:36 #6

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Graves rouges

Lec,

Clos Floridène vieillit bien.
J'ai bu mes derniers 89 en 2000, ils étaient bien agréables.

Pour le 96, tu dois être tombé sur une mauvaise bouteille:
Je l' ai servi:
-en février avec un D. de Chevalier blac 88,
- en septembre avec un Pur Sang 96 de Dagueneau.
Il tenait sa place. Il n'était pas ridicule du tout

Cordialement
Thierry
05 Déc 2002 20:15 #7

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Réponse de Guest sur le sujet Château Saint-Robert

Un de mes deux domaines favoris dans les Graves avec le château Chantegrive (c'est totalement subjectif, je suis loin d'avoir goûté toute la production de vins de Graves).

Pour Lec, le château Chantegrive 98 est superbe actuellement et je m'apprête à  goûter le 2000, acheté en primeur au château, et que je viens de recevoir (CR à  suivre).

Pour revenir au château Saint-Robert, ce domaine appartient aux vignobles du Crédit Foncier au même titre que Beauregard à  Pomerol et Bastor-Lamontagne en Sauternes. Le château Saint-Robert, situé à  Preignac, produit 2 cuvées; si la cuvée du château est un vin simple, friand et élégant, très plaisant, il en va autrement de la cuvée Poncet-Deville, beaucoup plus ambitieuse, qui recueille régulièrement la faveur des guides, de façon totalement justifiée.

Poncet-Deville 99 ne déroge pas à  la règle, avec des nuances marquées de havane, de tabac et un joli boisé bien intégré qui soutient le fruit. La bouche est intransigeante, sans dilution aucune. Ce n'est pas une bombe, tout est dans la pureté et l'élégance. Ce très beau vin de Graves, proposé à  un prix défiant toute concurrence (autour de 13 euros) est un des plus beaux 99 que j'aie bu à  ce jour.

La cuvée Poncet-Deville 2000 en blanc est également en tout point remarquable, sur les agrumes, pamplemousse et ananas, et mérite quelques années de garde supplémentaires pour approndir sa texture.

Olif
11 Déc 2002 09:13 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

Oui mais,
Le St Robert rouge 2000, dégusté il y a une semaine, présente une robe très dense et des tannins massifs. Il est malheureusement affecté par des arômes persistants de fruits cuits (pruneau) qui rendent l'ensemble lourd, dissocié et peu élégant d'un point de vue aromatique. A force de vouloir trop extraire et vendanger tard, on finit par faire des c.....ies.
Bien loin de l'élégance du 99.
11 Déc 2002 10:04 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Chantegrive 2000

Le millésime 2000 de Chantegrive en rouge m'a été livré début novembre, soit disant le plus grand jamais produit par le château (dégustation primeur de la RVF).
A l'ouverture se dégagent des arômes intenses de fruits mûrs; visiblement l'extraction a été poussée et le vin est très puissant, massif, avec une énorme mâche en finale. Le lendemain, après longue aération, ce côté mûr et surextrait s'estompe pour laisser la place à  une matière toujours imposante mais plus racée; le boisé est très légerement perçu. Je pense qu'avec le temps, cela devrait se fondre. A revoir dans quelques années.

Nanou, ne serait-ce pas un peu la même chose avec Saint-Robert 2000?

Olif
13 Déc 2002 13:22 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Graves rouges

Je n'ai pas goûté Chantegrive 2000.
La robe du St Robert 2000 est vraiment impressionante (on dirait de la marière solide en suspension !) mais le défaut aromatique que je lui ai trouvé me gêne énormément. Je ne sais que penser quant à  son évolution future mais ce vin est actuellement extrêmement "confus". Il faut croire que certains ont aimé puisqu'il est tout de même coup de coeur au dernier Hachette !
14 Déc 2002 06:32 #11

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