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la passion abordable

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la passion abordable a été créé par Guest

Cela fait peu de temps que j'ai pu reprendre du plaisir a partager la passion du vin sur LPV.
Neanmoins, je n'y lis que des commentaires sur les grands du vignoble bordelais.
Il est bien sur tentant de se contenter de l'excellence, mais il existe une autre voie qui consiste a aller denicher des vins plus abordables sur le plan financier, des vins authentiques, produits par des viticulteurs qui font de grands progres et developpent beaucoup d'efforts pour se hisser vers une plus grande qualite.
Et il y en a beaucoup en Gironde, comme partout ailleurs.
Chez eux, on ne paie que le produit, pas la notoriete.
Faites donc un tour chez Regis Moro, chez Eric Duffau, chez Joel Duffau, chez Patrick Eresue, chez Bruno Secret et bien d'autres encore.
Des meilleurs, tout est dit par les professionnels, il suffit de lire la RVF.
Il nous reste a ecrire le reste de l'histoire, et j'imagine que c'est une demarche qui promet d'etre passionnante.
Quoi de plus sympa que de se refiler de bonnes adresses?
A vos marques!
Amities aux amateurs
A+
28 Nov 2002 14:43 #1

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Réponse de claudius sur le sujet Re: la passion abordable

Boujour Ausone33,

je ne connais malheureusement aucun des noms mentionnés...je peux par contre parler de Rémy Fauchey qui a produit un excellent Ch Lafon en millésime 1996...le 2000, pas encore dégusté doit être tout aussi bon...

15 hectares de cab sauv, merlot et 6% de petit verdot qui selon lui donne plus de longévité au vin.

Je trouve aussi bien plus intéressant de partir à  la découverte, plutôt que de taper dans les Demoiselles sans Blason des Barons de la Libellule des Sargets.

Salutations amicales
28 Nov 2002 15:25 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: la passion abordable

Le Fougas Maldoror 99 est un vin réjouissant que les amateurs doivent rechercher.
Puyguéraud est d'une qualité impressionnante en regard de son prix.
Poupille en côtes de Castillon, Garraud en côtes de Blayes et Bourg, Mouton en Bordeaux sup sont des vins de grande qualité, faits par des gens recherchant l'excellence. Les prix sont encore sages.
Haut Chaigneaux et son grand frère La Sergue sont de belles expressions de Lalande.
Charmail, Maucamp en haut Médoc.

Jérôme Pérez
28 Nov 2002 17:45 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: la passion abordable

Château Reynon, 1e-Cotes-de-Bordeaux. Un tres bon bordeaux, a prix doux (16 .- francs suisses environs) et a boire dans les 3-4 premieres annees de sa vie.

J'ai bu le 95, 96 et 97 et tous m'ont plu.

Salutations,
Anthony

Anthony
28 Nov 2002 18:09 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: la passion abordable

Je suis entièrement d'accord avec Anthony, le château Reynon est un trés bon vin et ce quelque soit sa couleur (rouge , rosé ou blanc).
D'ailleurs cela est tout à  fait normal puisque ce château appartient a Denis Dubourdieu (celui-la même qui vinifie Clos Floridéne ou Carbonnieux blanc).

Je suis un acheteur régulier de ce vin et je doit avouer que je préfére les rosés et les blancs aux rouges de Reynon(simple question de style).
Lors de la dernière FAV j'ai acheté à  6€/bouteilles du Reynon vielle vigne blanc 2001 qui c'est révélé un excellent vin avec les arômes caractéristique du "style Dubourdieu" (agrumes mariés avec de belles notes florales,tout en finesse) et une structure en bouche bien proportionnée ; le tout mariant trés bien finesse et fraicheur.
Le rosé mérite également une attention particuliére (il est un de mes rosé de Bordeaux préféré) et j'en stocke toujours 1 à  2 caisses avant chaque été.
Quand au rouge il est lui aussi d'un trés bon niveau mais je lui préfére le style de Reignac ou de la Cour d'Argent.

Pour terminer je fais un copier/coller de ce que j'avais écris sur un autre forum:

L'HOSTE BLANC 98(rouge):
robe rubis pourpre;nez séduisant de fruits noirs,de fumé et de vanille.
En bouche le vin présente une belle matière mais le boisé est un peu trop prononcé pour mon goût,masquant quelques peu le fruité.Les tanins sont présent en finale mais sans être asséchant.

L'HOSTE BLANC 96(rouge):
robe pourpre foncé;nez de cassis,de mûre et de chêne.Peu de différence en bouche avec le 98 et le boisé masque,là  aussi,un peu trop le fruit.

Des vins agréable et bien réalisé si on aime le boisé prononcé;pour moi je le regrette car la matiére et les arômes sont séduisants.

LA COUR D'ARGENT 99(rouge):
robe foncé pour ce millésime;joli nez de fruits noirs légèrement fumé.En bouche le vin présente une puissance surprenante pour le millésime et une matiére bien extraite et sans excés(ce qui me surprend compte tenue de la puissance dévelloppé).
Un vin vraiment agréable et surprenant.

ROQUEFORT 2000(rouge):
robe rubis foncé;nez superbe de fruits noirs et de boisé trés bien équilibré.Bel equilibre aussi en bouche avec un fruité balancé par un boisé bien dosé.
Un très bon vin.

Pour terminer un domaine qui est un coup de coeur(et ce depuis quelques années maintenant):château REYNON.
Ce domaine est la proprièté de Denis Dubourdieu et la qualité de son travail est indéniable tout comme la typicité de son style.

Rosé 2000:
nez très fruité avec des notes d'agrumes,très bel équilibre en bouche avec une attaque fraiche et vive puis un ensemble élégant et fruité.Quel plaisir de boire ce vin!

blanc 2000:
robe jaune pale;bouquet d'agrumes(citron,pamplemousse,notes de citron vert) avec des notes d'épices(muscade).En bouche le vin présente une vivacité et une longueur remarquable(pour son appellation)avec un équilibre sans faille.Un grand plaisir que de boire ce vin!

Tout ces vins se trouvent à  un tarif compris entre 5 et 7.5€,ce qui me parait vraiment très raisonnable pour leur qualité.
Bien évidemment il ne faut pas attendre de ces vins la profondeur et la complexité d'un GCC (leurs terroirs ne leurs permettant évidemment pas) mais compte tenue du plaisir qu'ils apportent il serait vraiment dommage de les négliger.

@+ , salutations
28 Nov 2002 19:02 #5

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: la passion abordable

Les Amis,

Sauf erreur de ma part,
le site a une rubrique sur de Reignac mais pas encore sur Latour.

On peut multiplier ce type d'exemple...

Reynon était déjà  cité par votre serviteur dans les premiers posts de "Bordeaux":
Je ne sais pas faire sans parler de mon admiration pour Denis Dubourdieu quand je commence à  intervenir sur une rubrique bordelaise.

En lisant tous les sujets sur Bordeaux, y compris dans Anciens Messages et Anciens Anciens, etc..., on s'aperçoit que le choix est assez ouvert.

Comme Claude, je ne connais pas les vignerons cités .
Une information serait utile à  beaucoup.

Amitiés.
Thierry
28 Nov 2002 22:44 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: la passion abordable

Bien,
vous etes tous tellement sympas et c'est si gentiment demande que je ne peux que m'executer.
Evidemment, la liste n'est ps exhaustive, elle n'est qu'un tres pale reflet de la realite.
Regis Moro: a fait la Une du magazine "Le Point" en 99 ou 2000.
habite a Saint Etienne de Lisse, ses vignes se trouvent aux Salles de Castillon. Il produit plusieurs vins dans les appellations des Cotes de Castillon et des Cotes de Francs (ou l'on trouve de petites merveilles pour six sous), Chateau Champs de Mars est le generique qui est deja de tres belle facture et puis surtout deux superbes cuvée nommée Pelan et Joanna (du nom de sa petite fille), elles beneficient de macerations tres longues (30 a 35 jours) malolactiques en barriques, micro-bullage etc...
(beaucoup d'investissements humain et financier pour cet homme qui est parti de 0)

Eric Duffau, sur la commune de Moulon, sort le Chateau Lamothe du Barry a 32 F, le meilleur rapport qualite/prix que je connaisse, et une cuvée speciale "Le Barry" autour de 54 F, beneficiaire de toutes les attentions du maitre de ceans, avec une grande selection des parcelles, vendanges et vignification soignées, le vin est ample et le passage en barrique ne le transforme par en decoction de chene.
Dans la gamme de ses vins, coexistent des blancs secs et doux et un clairet tres agreable.
A ne pas manquer

Joel Duffau, (selection Le Point en Sept. 2002) frere du precedent se trouve sur la commune voisine, a Genissac. Son chateau Belle Garde se situe autour de 30 F, et ne peut laisser indifferent. Une cuvée specliale "L'Excellence" en etonnera quelques uns pour un prix autour de 56F.

Patrick Eresue:
Aprés un passage en qualite de maitre de chai du chateau Canon La Gaffeliere, chez le Compte Stephan de Neipperg, il revient (en 96?) prendre les renes de la propriete paternelle a Castillon la Bataille, le Chateau Chainchon. La aussi, de bons produits, un generique, un vin plus fins avec passage en barrique, et une troisieme cuvée, Valmy Dubourdieu, qui pour un peu plus de 100F, peut se comparer sans rougir (le comble pour un vin rouge!) a de bons Saint Emilion vendus 2 fois plus chers (l'aire d'appelletion Saint emilion est limitrophe a celle des Cotes de Castillon, le prestige en plus)

Bruno Secret:
La, il faut se presser tant la notoriete de ce viticulteur s'etend au dela du département, les prix risquent de monter, c'est le moment de faire de bonnes affaires.
Son vin: Chateau Bournac, a Civrac du Medoc. Couleur, concentration, tannins elegants pour un prix que je ne peux vous donner avec precision, ma derniere acquisition chez lui, 4 caisses de 98 s'etait echangee autour de 68F le col. Les vins ne sont disponibles que 2 ans apres les vendanges.

Mais il y en a d'autres, chateau Panchille à  Arveyres (Pascal Sirat), Chateau de Pic , a Le Tourne chez François Masson-Regnault en 1ere Cotes de Bordaux.
Ds la mm appellation Chat. Puy Bardens a Cambes.

Voila pour un debut, mais il existe les memes affaires dans d'autres appelations, a creuser!

Je crois que c'est dans ces produits que l'on apprend le vin.
Ils sont, a mon avis, plus difficiles d'acces que les grands crus qui, s'ils sont excellents et font rever, ne representent pas tout a fait l'ambiance generale d'un vignoble.
Ne pas oublier non plus que les prix grimpent de façon exponentielle face a la qualite, et qu'a partir d'un certain seuil, c'est surtout la notoriete du cru que l'on paie ( et accessoirement la Jaguar et le train de vie du prorpiétaire)
Lorsqu'il y a une quinzaine d'années, j'ai eu le bonheur et le plaisir de suivre les cours du Diplome Universitaire d'Aptitude a la Degustation (DUAD) a la faculte d'oenologie de Borbeaux-Talence, a titre de dilettante,
c'est sur des produits de ce type qu'on nous a fait bosser.

Bon, j'ai l'impression que je m'incruste, je reste a votre service.
A+
29 Nov 2002 09:38 #7

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: la passion abordable

Mais incrustez-vous donc!
De toute façon, il est évident que la notoriété n'est pas quelque chose d'immuable et définitif. Si le terroir peut se transmettre de génération en génération, il n'en va pas de même du talent ou de la compétence.
Des valeurs établies comme sûres d'aujourd'hui étaient méconnues autrefois. (bien sûr en dehors des crus classés)
Bournac, en effet , on en parle beaucoup, et nul doute qu'il sera un classique de demain.
Des tuyaux comme ceux-là , on en demande beaucoup. C'est aussi une des raisons d'être de forums comme celui-ci.

Jérôme Pérez
29 Nov 2002 10:01 #8

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: la passion abordable

Je confirme la proposition de Jérôme qui vous invite à  vous incruster.

Je retiens en effet votre proposition de nous présenter les bonnes affaires des autres appellations.

D'avance, merci
Thierry
29 Nov 2002 19:16 #9

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