Très belle dégustation de ce vin le Lundi 12 Janvier de 16h à  18h30 à  la Maison de l'Aubrac au 37 Rue Marbeuf pour ceux qui ne connaîtraient pas.

Les intervenants de LPV sont cordialement invités par le Sommelier maison Eric Rossi à  qui j'ai posé la question ce midi et qui m'a dit que c'était sans aucun problème et avec grand plaisir.

Il y aura quelques vignerons qui feront découvrir leurs productions.

Seront présents:

Jean Michel Gérin
Dadid Duclaux
Gilbert Clusel Roch
Christine Vernay
Christophe Bonnefond
Yves Lafoy
Gilles Barge
Yves Cuilleron
François Villard
Pierre Gaillard
Stéphane Ogier
Yves Gangloff
Patrick Jasmin

Belles dégustations en perspective.

Cordialement,

Fabien

Message edité (10-01-2004 03:15)

Un grand merci à  Fabien qui m'a permis de connaître un peu mieux les Côte Rôtie.
Belles sensations chez Gangloff, où on sent un fruit bien mûr. Les CR de Vernay sont top "yaârgla" comme dirait Robert : tannins soyeux, supérieurement "civilisés", la Maison Rouge 01 offrant un gant de velours mais une sacrée poigne tout de même (hhh) : regoûté avant de partir, il dévoilait de belles notes de violettes et de réglisse : un régal !

J'ai trouvé le CR de Bonnefond un peu trop marqué par l'élevage, mais apparemment suivant un avis autorisé que j'avais à  côté de moi (F***), le terroir perce à  travers (terroir de schiste).
A l'heure actuelle, les CR issus de terroir granitiques (Gangloff, Vernay...) semblent mieux se goûter par rapport aux schistes plus austères (Clusel-Roch, Bonnefond, Gérin,etc.)

Bon, Fabien, tu me corriges si j'ai écrit une grosse bafouille, hein ? (aaa)

Vraiment j'ai passé un moment sympa après le boulot !
En rentrant chez moi, j'avais encore les parfums de poivre, de violette en bouche (bbb)