Je me rends dans peu de temps au sud de Nantes (St. Sebastien sur Loire) et, ne connaissant pas du tout la region, je suis eventuellement a la recherche d'une adresse pour dormir (bon gite rural ou comparable), ainsi qu'une bonne table dans la zone. Si en plus il y a un bon domaine au coin de la rue, je saurai en faire bon usage :)o Merci d'avance pour vos tuyaux !

Anne de Bretagne à La Plaine sur mer(près de pornic);confortable et très branché vin
amitiés
bertrand

Bertrand,

Parfaitement d'accord!

Anne de Bretagne à la Plaine sur Mer, c'est FABULEUX !!!

Voici un lien vers sa rubrique:

www.lapassionduvin.c...

Cordialement,
Thierry

Merci pour l'adresse mais je crains que cela ne soit un peu loin. On arrive a Nantes de loin avec le TGV pour juste une soiree dans le coin, alors ....

S'il y a autre chose plus pres (dans un cercle de disons 20 km de Nantes Sud / St. Sebastien sur Loire, je suis preneur.

Thierry,
les VETELE sont formidables et passionnés(ils te connaissent assez bien je crois...)
magnifique Fié gris de leur vigne dans le millésime 2006 que j'ai vraiment apprécié et acheté
une véritable belle adresse à recommander
amitiés
bertrand

Bertrand,

J'ai craqué et remonté leur rubrique

Cordialement,
Thierry

thierry
évidemment pour moi c'est plus facile(2 heures et demie)
la prochaine fois que je m'y rends, je vous fais le compte rendu:promis
amitiés
bertrand

Bertrand,

Merci d'avance!

Je vais essayer d'y aller pour mon anniversaire

Bien cordialement,
Thierry

L'Atlantide à Nantes.

Je n'ai jamais mangé dans ce restaurant mais je me souviens avoir vibré avec la cuisine de Jean-Yves Guého alors qu'il était aux commandes du Méridien Montparnasse, une cuisine à l'époque assez osée soumises aux influences asiatiques qui n'étaient pas courantes à ce moment-là.

Je me suis promis d'aller y manger dès que possible et les échos que j'ai eu depuis me confirment dans cette idée.

A première vue, je penserais à " la Cigale " – Place Graslin, en haut de la rue Crébillon.
Une brasserie chic mais pas choc (niveau cuisine et prix). Pour un repas style brasserie, cette adresse conviendrait parfaitement.
Un très beau cadre avec une clientèle assez représentative du style bourgeois classique Nantais, d’un certain âge.., mais c’est bien.. !

www.nantes-tourisme....

www.vjoncheray.fr/ph...

J’ai eu la chance d’aller chez les Vételé à Anne de Bretagne à la Plaine sur Mer. Comme le dit Thierry, c’est FABULEUX…. D’ailleurs c’est grâce aux multiples louanges dont il les couvre après chaque passage, que je me suis lancé… !

Connaissant le style des Vételé, je ne suis pas loin de penser que Thierry se plaira, également, chez les Abadi, à l’Amphitryon, à Lorient. D’ailleurs les deux couples se connaissent, sont amis et se fréquentent.

Nidal,

Merci pour l'info

Amicalement,
Thierry

Dans quel ordre de prix se situe Anne de Bretagne, vous avez une idee ?

Gaffe ! Anne de Bretagne est en fermeture annuelle jusqu'au 14/02!!

Juanfran,

Dans l'introduction de la rubrique consacrée à Anne de Bretagne, j'ai mis un lien avec le site de l'établissement.
Tu trouveras en le consultant le détail des prix...

Cordialement,
Thierry

Juanfran,

à moins de 20 kms de Nantes à Haute Goulaine, une adresse qui semble plus que prometteuse (et surtout gastronomique) mais un poil dispendieuse,
www.manoir-de-la-bou...
PS : j'y avais aperçu la carte des vins (en surfant il y a quelques mois) plutôt honnête mais en rapport avec les tarifs de l'établissement.
Voili c'était ma petite contribution.
et bon séjour dans l'ouest...

Changement de décor, je serai tout simplement .... au centre de Nantes ! Alors La Cigale et si vous avez encore une ou deux alternatives, on ne sait jamais !

Merci pour les tuyaux envoyés !

Le Pressoir est un bonne opportunité pour rencontrer un passionné de vin.
la carte de l'Océanide présente de belles références sur un menu d'un excellent rapport Q/P.
Coordonnées dans les pages jaunes...
amitiés

bonjour,l'Océanide est l'une de mes meilleures adresse à Nantes.En plus d'etre un ami,on y mange vraiment bien (poissons ultra frais et maitrise des cuissons).La carte est constituée de Coche,Lafon,Daguenau,Bref vous avez déja compris.....La cigale c'est bien pour des repas tardifs (minuit),mais pas fait pour l'amateur de vins....Le cadre est tous simplement prodigieux.Sinon,il y a chez moi !!! içi

Içi

Plusieurs critiques trouvées sur votre restaurant (dont vous faites vous-même la réclame sur le Forum... Pas très élégant, voire indélicat... D'autant que vous prétendez dans un autre thread pratiquer LPV depuis 2 ans et en connaître règles et usages... c'est bon de rire) :

Des bonnes :

• Les Bouteilles , l'avis de B.V. 11 Juillet 2007
L'adresse pour les amoureux du vin(une carte de fou de 10 euros a plus de 1000 euros la bouteille), la nourriture est d'une transparence de qualité des produits rares.

• Les Bouteilles , l'avis de X.R. 29 mai 2007
Les préparations sont assemblées avec amour, les plats sont équilibrés, légers et d'une grande finesse. J'ai aimé la rondeur des vins. Un petit bouchon comme on les aime, à l'ardoise, que des produits frais. Un savoir exceptionel en cuisine comme en sommelerie. Que du bon.

Certaines beaucoup plus circonspectes :
(il y en avait de mauvaises très récentes aussi, mais je suis magnanime. Disons que c'est du 50/50 en proportion donc j'ai préféré donner 2 bonnes pas trop vieilles et 2 mauvaises avec plus de ... "bouteille". Je suis naïf je crois en la rédemption ).

• Les Bouteilles , l'avis de B.J. 23 février 2007
La nourriture ! Absolument pas à la hauteur des vins (peut être que cela permet de mieux apprécier les vins, certes). Mais le patron est un peu pédant, et l'accueil n'est pas simple et chaleureux. En outre, le patron refuse parfois de servir au verre un vin qu'il n'a pas mis dans sa sélection de la semaine.
Si vous êtes un gastronome il ne faut y aller que pour le vin.

• Les Bouteilles , l'avis de F.P. 4 juillet 2006
Helas le patron a un 4x4. Probablement le meilleur bar à vin de Nantes. Un bémol : le manque d'humilité du patron dont les commentaires pédants gênent la dégustation. Dommage...

Laissez plutôt vos clients faire votre publicité bonne ou mauvaise plutôt que de glisser un lien vers le site de votre restaurant dans "Bonnes Adresses" 5mn à peine après avoir pensé montrer patte blanche via un simili CR.

Cordialement, et avec l'espoir que vos prochains avis certainement éclairés seront plus "personnels" que "professionnels"

dfried

Je suis allé aux "bouteilles" il y a 1 an et demi environ pour la dernière fois... Il s'agissait alors du "bar à vins" qui faisait également caviste. J'y ai toujours bien mangé, pas une cuisine hyper sophistiquée mais de très bons produits fort bien traités. En outre, une belle sélection de vins dans une large fourchette de prix, et un patron réellement passionné par le vin (en tout cas les discussions que nous avons eues me l'ont laissé penser). J'y ai acheté un certain nombre de jolis flacons.
Je ne peux pas dire ce que sont désormais "les bouteilles", puisqu'il a ouvert un restaurant et qu'il n'officie apparemment plus que dans ce restaurant (si je me trompe me corriger), qui vend toujours aussi des bouteilles.

Je pense que Mickaël a voulu justement (compte tenu de toutes les pubs "cachées" vues dernièrement) intervenir en mettant le nom de son établissement pour qu'il n'y ait pas d'équivoque (je peux toujours me tromper ) car il est déjà intervenu il y a un certain temps (2 ans?) sous le pseudo de mikavin il me semble.

Bon, c'était juste pour donner mon impression sur ce cas, si je suis hors sujet dites le moi

Cordialement,

Pierre

P.S.: En revanche, je ne garantis jamais personne contre les incompatibilités d'humeur avec le patron d'ici ou d'ailleurs:D

Là faire plus de pub, c'est difficile Bien vu Denis

Je pense que le post de "Les Bouteilles" avec ICI ne devrait pas être sur le site.

Didier

Pierre,

Dans ces conditions, pourquoi changer de pseudo et dire qu'on intervient pour la première fois? Ici:

www.lapassionduvin.c...

www.lapassionduvin.c...

Cordialement,
Thierry

Alors là Thierry tu m'en demandes trop . Je ne peux pas répondre à sa place. Comme je le disais, je peux toujours me tromper .
Je donnais juste un avis sur son établissement et j'essayais de voir si Mika (ou bouteilles c'est selon) n'avait pas d'autres raisons que seulement faire de la pub, car je pense pouvoir dire (même si je ne l'ai vu que 3 fois, lorsque j'y suis allé) qu'il s'agit réellement d'un passionné (de vins ).
Pour le reste, je ne parlerai qu'en présence d'un bon juriste.... S'il a notre passion commune :)o

Cordialement,

Pierre

Merci Pierre en ne mettant pas en doute ma passion.Je ne parlerai plus jamais en tant que restaurateur sur ce forum.Cela evitera un aspect publicitaire.
Malgré tout je donnerai des commentaires sur de bouteilles bues a mon "travail",car souvent ,et c'est souvent le cas (certain d'entres vous,meme beaucoup ,se reconnaitrons ! !),on m'offre un verre à moi ou mon sommelier.Dernièrement un verre d'amoureuses 00 de mugnier.C'est fou ce que les gens sont généreux...

Bonjour,

Je serai sur nantes la semaine prochaine, avez-vous des adresses de restos sympas à faire partager ?

Merci d'avance.

@+

Bonjour,

à lire ICI et Là

Vive le moteur de recherche yanoo !!

Dépend tu budget en faite, quels est le tien.

Sinon le bar à vin "la comédie",4 rue Suffren, est plutôt bien, belle carte des vins à des prix raisonnable, belle charcuterie (bellota, etc ...) et les patrons sont très sympa.

Par contre le quartier est en plein travaux en ce moment.

Tu as à coté de ce bar à vin un restaurant assez connu à Nantes, c'est "le bouche à oreille", un bouchon lyonnais à Nantes !!! Et oui, mais on y mange les meilleurs andouillette (400 g) de la région, le tablier de sapeur est à tomber par terre, et pour peu que tu es de la chance ils auront peut être de la tête de veau, bref un vrai bonheur ce resto.

Sinon en budget sympa :

20 à 25 €

- Une affaire de gout et tous les restos de la rue Kervégan.
- Les enfants terrible. Je te le recommande, rapport qualité/prix très bon.
- les petits saints,
- l'embellie, Je te le recommande
- le bistrot de l'écrivain,Je te le recommande
- aux petits oignons,
- les pieds dans le plat,Je te le recommande

Haut de gamme

- L'atlantide
- le manoir de la boulay, à Haute-Goulaine, 2 étoiles au guide Michelin,

Sinon oubli la cigale, le cadre est magnifique mais les plats sont banal et chère je trouve.

Merci aux intervenants LPV pour vos conseils !

J'ai testé "Les carafés" rue Grande Biesse".

Ce caviste / bar à vin propose le soir des planches (charcut. / antipasti / fromages) de bonne facture mais surtout une sélection de vins de loire aussi large que qualitative.

Le patron (Joel ? l'un des 2) vous promène dans le vignoble ligérien (savenieres, chinon, ancenis, vendée) avec beaucoup d'enthousiasme et un gout sûr.

Découverte hors loire, les CDR de Elodie BALME en VDP et Rasteau qui m'ont beaucoup fait penser au Domaine de Rabasse Charavin - J'ai compris pourquoi en lisant LPV ...

Une adresse à recommander en toute simplicité.

@+

Je remonte ce post car je serai en déplacement à Nantes la semaine à venir et me demandais si les recommandations d'hier étaient toujours d'actualité et si de nouvelles adresses étaient venues enrichire l'offre de restaurants de recommandés?

Alex6