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CR: Gruss & fils – Crémant d’Alsace
- vincentdebolland
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Re: Gruss & fils - casse noisette kekseksa ??????
Hello Vincent,
A priori, c'est un Pinot Gris vinifié en demi muits mais il va te falloir l'aide de Jo ou de Thierry pour confirmer car ça dépasse mon niveau de compétence !
www.wijndijck.nl/pag...
Mais peut être es-tu néerlandophone?
Amitiés
Oliv
A priori, c'est un Pinot Gris vinifié en demi muits mais il va te falloir l'aide de Jo ou de Thierry pour confirmer car ça dépasse mon niveau de compétence !
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Mais peut être es-tu néerlandophone?
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Oliv
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- vincentdebolland
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- Morgan Miel-Girard
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Réponse de Morgan Miel-Girard sur le sujet Re: Gruss & fils - casse noisette kekseksa ??????
oui oui le casse noisette est bien une cuvée à part du domaine gruss, et c'est effectivement un pinot gris vinifié et élévé sous bois.
C'est un vin assez gras et souple, sec et de délicates touches de noisettes (d'ou le nom).
il n'est pas bati sur une puissance énorme et procure beaucoup de plaisir sur sa prime jeunesse.
je le connais assez bien pour l'avoir servi à de nombreuses reprises cet hiver en alsace
sinon le domaine en lui même est interessant (leur muscat ottonel fait beaucoup d'adeptes) et l'accueil plus que sympathique.
Cordialement,
Morgan.
C'est un vin assez gras et souple, sec et de délicates touches de noisettes (d'ou le nom).
il n'est pas bati sur une puissance énorme et procure beaucoup de plaisir sur sa prime jeunesse.
je le connais assez bien pour l'avoir servi à de nombreuses reprises cet hiver en alsace
sinon le domaine en lui même est interessant (leur muscat ottonel fait beaucoup d'adeptes) et l'accueil plus que sympathique.
Cordialement,
Morgan.
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- ricou
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Réponse de ricou sur le sujet CR: Gruss & fils – Crémant d’Alsace
Gruss & fils – Crémant d’Alsace – Brut ClassicBelle bouteille à la forte personnalité.
Beaucoup de caractère, forte minéralité.
A finit en partie dans une fondue au fromage et a apporté beaucoup à cette fondue.
Gruss & fils – Crémant d’Alsace – Brut PrestigePlus consensuelle.
Belle réussite, très agréable à l’apéritif.
Se boit comme du petit lait.
Stéph
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