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Alsace 61

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Alsace 61 a été créé par totolouga

Bonjour,
J'ai faut une recherche mais rien trouvé concernant 61 en Alsace. Pour aller chez un ami début aout qui aime les vins d'Alsace et qui est né en 61, j'ai acheté deux bouteilles d'Alsace 61 un Tokay Pinot Gris cuvée Schlosser et un Gewurtztraminer de la Cave Vinicole d'Eguisheim
Quid des vins d'Alsace 1961? Ouverture préalable? Erreur de casting?
Merci.
19 Juil 2009 14:28 #1

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Alsace 61

Espérons que les conditions de conservation furent bonnes, sinon...61 ne me parle pas en Alsace.
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
19 Juil 2009 18:20 #2

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Alsace 61

Les bouteilles sont belles, couleur et niveau excellents.
19 Juil 2009 18:28 #3

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Réponse de stephalsace sur le sujet Re: Alsace 61

Plusieurs bonnes expériences avec ce millésime en Alsace comme ce riesling 1961 de Charles Wantz à Barr sur des note de fruits secs et une structure encore opulente ou ce superbe sylvaner Brand 1961 de la cave de Turckeim avec son nez plein de menthol et une bouche tendue et fraiche ou encore le sylvaner 1961 de E.Boeckel a peine moins bien que le précédent sur des notes plus proche du foin que du menthol.

Par contre, je n'ai jamais gouté de bons vieux pinots gris mais les anciens millésimes de la cave vinicole d'Eguisheim, maintenant Wolfberger, sont de bonnes factures, dans la moyenne de l'époque.

La cave Wolfberger vend depuis quelque années des vieux millésimes, si les bouteilles viennent de cette cave, pas de problème avec la conservation.
stéphane
www.stephanew.com
19 Juil 2009 19:59 #4

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Alsace 61

Merci Stephane,
Me voila un peu rassuré car la première réponse d'Arrakis m'a donné un gros doute....

Oui, ca provient de chez Wolfberger. J'ai pris aussi un Gew (j'ai trouvé le raccourci,sur un autre fil en cherchant...B)-) de TEMPE 1985.
19 Juil 2009 21:56 #5

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Alsace 61

En Alsace, je connais mieux 1959 que 1961.
1959 est une année extraordinaire.
Comme 1961 a été réussi dans toutes les régions (ce qui est très rare), il y a toutes chances que les vins soient bons.
Mais sans avoir consulté mes notes, je réponds sans savoir ce que j'ai bu de cette année en Alsace.
J'aurais toute confiance, même pour le Pinot Gris. Je sais que j'ai bu des Pinot Gris (Tokay à l'époque) 1962 qui m'ont beaucoup plus. Or 1961 a toutes chances d'être meilleur que 1962.

Bonne dégustation.
Cordialement,
François Audouze
19 Juil 2009 22:33 #6

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Réponse de stephalsace sur le sujet Re: Alsace 61

un gewurztraminer 1969 de la cave d'Eguisheim avait surpassé un gewurztraminer du même millésime de Zind-Humbercht il y a quelques année à la confrérie saint étienne.

Les caves viticoles de l'époque avaient la possibilité de faire des cuvées extraordinaires, vu le volume rentré à chaque millésime, en faisant des tris rigoureux. Cette oportunité n'était pas toujours possible chez un vigneron indépendant qui "devait" faire avec sa propre récolte.
stéphane
www.stephanew.com
19 Juil 2009 22:46 #7

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Alsace 61

Ca peut être un moment tout à fait exceptionnel alors! D'autant plus que je n'ai jamais bus de vieux blancs...B)
20 Juil 2009 00:24 #8

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