Hier, au cours d’une dégustation organisée par une société commercialisant des vins par l’intermédiaire d’Internet et que beaucoup de LPViens connaissent pour être responsable d’un décalage de leurs horaires de réveils et ainsi pouvoir bénéficier de quelques flacons – Nous avons eu l’occasion et surtout le plaisir de découvrir et partager quelques flacons alsaciens avec d’autres LPViens.



Pinot Blanc « Barriques » - Domaine André Ostertag 2007
Nez finement boisé, miel fin – Bouche avec une importante charge acide en attaque, le vin est pur – La longueur correcte – Il reste cependant un beau vin d’apéritif.

Muscat « Réserve » - Maison Trimbach 2007
Nez évoquant plus dans un premier temps un gewurztraminer, pour ensuite partir sur des arômes de raisins frais – Bouche assez vive avec une finale qui a tendance à sécher un peu – une acidité (présente mais pas réellement gênante) qui se prolonge sur une belle rétro.

Gewurztraminer « Vignoble d’E » - Domaine André Ostertag 2007
Arômes francs et typique du cépage – Bouche avec une assez importante charge de sucre résiduel. La rondeur est quand même contenue par une acidité qui apparaît en finale.

Gewurztraminer GC « Eichberg » - Domaine Paul Ginglinger 2007
Riche, costaud, puissant avec là aussi une importante dose de sucre résiduel épaississant le vin. Un coté chaleureux en finale qui me gène un peu.

Gewurztraminer « Réserve particulière » - Domaine André Kientzler 2006
Nez très discret – Bouche trop pâteuse, l’ensemble manquant un peu de dynamisme et de profondeur avec une amertume assez marquée en finale.

Gewurztraminer « Wintzenheim » - Domaine Zind Humbrecht 2006 (Indice 1)
Robe jaune ambré – Nez sur des arômes francs – Puissant et massif – une belle longueur – Clairement un vin de repas.

Gewurztraminer « Clos Windsbuhl » - Domaine Zind Humbrecht 2004 (Indice 2)
Robe jaune reflets légèrement vert – Nez oscillant entre des notes fumés, végétales, je ressent même une pointe caoutchouté – Bouche, cela est également puissant avec une finale qui ressort sur une pointe d’amertume. BIEN

Pinot Gris « Réserve Particulière » - Domaine André Kientzler 2005
Problème de bouteille !

Pinot Gris « Réserve Personnelle » Maison Trimbach 2001
Très droit et d’une belle pureté – on suce le caillou – Bouche d’une rigidité imposante – un vin monacal – austère droit dans ses bottes – j’adore le style du vin. BIEN++

Pinot Gris GC « Rangen de Thann – Clos Saint Urbain » - Domaine Zind Humbrecht 2006
L’OVNI de la soirée – Robe qui ressemble plus à un jeune armagnac qu’à autre chose par son intensité colorante – Nez Champignons de Paris à fond – Bouche indescriptible – pour moi cela ressemble beaucoup plus à une présence de raisins atteint de pourriture grise qu’autre chose (étrange vu la notoriété du domaine et la qualité du vigneron)

Riesling « Cuvée François Alphonse » - Domaine André Kientzler 2007
Nez encore en sommeil – Bouche tranchante et droite – mais un beau potentiel est dans la bouteille, il suffit donc d’être relativement patient pour que tout se révèle, car aujourd’hui c’est déjà bon (enfin, cela me plait) mais pas encore réellement expressif. TRES BIEN

Riesling « Fronholz » - Domaine André Ostertag 2007
Là encore le nez est encore sur la réserve (en fait ce sera le cas de tous les 2007 – mais vu la jeunesse du millésime, cela est assez normal) – Bouche vive, tendue, avec une finale qui se ressert un peu sur les amers – C’est d’une belle pureté et maturité de raisins – Il suffit d’attendre patiemment. TRES BIEN

Riesling GC « Muenchberg » - Domaine André Ostertag 2007
Nez Floral et complexe – Bouche ronde, pleine, riche d’une belle longueur et racée – un beau bébé qui promet pour le futur. TRES BIEN

Riesling GC « Rangen de Thann – Clos saint Urbain » - Domaine Zind Humbrecht 2007
Nez on est sur le roc, c’est tendue à souhait. Une pointe fumé et de réduction (un lointain cousinage avec certains grands domaines bourguignons) – Bouche d’une grande structure et d’une fort belle longueur. TRES BIEN/ EXCELLENT

Voili, Voilà.

Eric

Eric,

Il y a quelques mois, j'avais ouvert un PG Rangen 2006 Zind-Humbrecht (voir dans la rubrique idoine). J'ai eu le même ressenti que toi. A l'époque, j'avais jugé ne rien pouvoir tirer de ce vin.

Quelle belle dégustation! Je me serais laissé tenté aussi à votre place. J'étais le 2 mars dernier au Grand Hôtel à Paris pour la dégustation du millésime 2008. Si cet événement est reconduit l'année prochaine, j'irais bien avec des personnes de LPV.