Bonjour LPViens,

A l'aide, je commence à manquer de riesling, pratiquement plus de Schaetzel !!!
Quelqu'un peut me donner des infos sur les 2003 et 2004 de Schaetzel en Riesling pour orienter ma commande? J'ai peur que 2003 soit trop souple et 2004 pas assez mature, à raison ou à tort? Autant faire le meilleur choix possible pour un domaine dont j'aime vraiment beaucoup les vins.

Merci, david.:!)o

pourquoi 2004 ne serait pas assez mature : c'est un superbe millésime !!!

2003 c'est lutôt un prob de lourdeur, de manque d'élégance... et aussi de fraicheur c'est certain. Jean connait bien son boulot tout de même. Pourquoi tu ne dégustes pas avant d'acheter ces vins ?

Même si tu es loin : un colissimo 3 bouteilles c'est 12 euros.
1 granit, 1 Schlossberget un Rangen 2003 et idem en 2004 et tu compares.

De toutes façons ça ne résoudra pas ton manque de rieslings. L'expérience montre que les meilleurs millésimes notamment surlacuvée Granit demande 10 ans pour s'apprécier pleinement.

Ou alors essayer qs rieslings de "base" en 2003 pour une consommation rapide.

Mais de toutes façons j'imagine qu'il n'y a plus de 2003 au domaine

Salut vin 100, merci vin 100, je n'en attendais pas moins de toi.Ce sera donc du 2004, mes granits les plus vieux sont des 2001 et j'apprécie déja beaucoup cette cuvée quand elle est jeune.Pas facile de faire vieillir!12 euros c'est pratiquement le prix d'une bouteille,et je suis limité financièrement, il y a tellement de vin en france à encaver et à gouter.Ton aide me fait gagner du vin et du plaisir.Si cela m'était possible je serais déja au volant direction cette délicieuse région et je les ramènerait moi même ces bouteilles.M'enfin le collissimo, c'est une bonne idée.
Je fais partie d'une amicale d'amateurs de vins et cette année pas de dégustation de Schaetzel avant commande par les 100 et quelques amateurs de l'amicale.Mais d'autres vins à gouter!!!
Tiens je pense essayer le schlossberg de Schaetzel, je l'ai gouté chez Ziegler Mauler en 2004 et il me semblait un peu dilué et trop vif( trop jeune? )cette cuvée me plait d'habitude chez eux et leur gew VT cuvée inès m'a enchanté!

Merci encore.

Ah oui, j'oublie, quid des VT de Jean ?

David.

je ne suis pas passé le voir depuis un moment (et je le regrette)

si je comprends bien vous faites des achats groupés et ensuite tu fais ta sélection au milieu de tout ça!!

Pour moi Kaefferkopf "granit" reste le must
en attendant devoir ce que donne le RAngen avec qqs années

Selection avec échantillons ou guide avant achat,parfois pas necessaire quand habitué à la qualité depuis des années, si dégustation en petit comité alors selection des meilleurs QP et grandes réussites pour information par courrier au adhérents et récolte des commandes.Pour schartzel pas de réelles inquiétudes en général, mais 2003 ne me plait pas de façon générale et j'avais de fausses idées sur 2004 en riesling.Granit me met KO à chaque fois.

le 1990 de Granit estexceptionnel (mais encore jeune !! )

bien compliqué tout ça

mais oùhabite-tu pour e pas pouvoir venir en Alsace :j'ai bien fait Biarritz-Strasbourg d'une seule traite en voiture ... impossible de faire plus loin !

Cambrai, mais 285000 Km au compteur,alors je laisse le vin venir en attendant de changer de caisse.Plus c'est long plus c'est bon.

Bonjour David,

J'ai dégusté les rielsing 2003 de Schaetzel l'année passée et devant mon hésitation, Béa m'a simplement dit attendez les 2004 ...
Ce sont des vins puissants, bons, mais qui manquent d'élégance, et de finesse aromatique. Et ce ne sont pas les meilleurs terroirs qui ont donnés les meilleurs vins en 2003...
Le Rangen n'a pas été produit en 2003, mais s'il leur reste de l'Edelzwicker, prenez en, il est dedans ;-)

Je déguste les 2004 dans quelques semaines, miam ...

A+

Laurent M

PAtrick Meyer n'a ps fait de grands Crus ni aucun vin "de terroir" en 2003
en plaine les rieslings faisaient 13,5 et sur Le muenchberg exposé au sud le stress a bloqué la maturité 11% et rien de plus !!

2003 un millésime pour de très bons vins médiocres et de médiocres très bons vins.

Bonjour et merci Laurent. Il me tarde aussi de déguster ces 2004.Je me renseigne pour l'edelzwicker.
Joyeuses dégustations à toi!

Salut, david.

Merci David, tiens nous aussi au courant de tes dégustations!

A+

Laurent M

il y a qqs grands crus en 2003 qui n'ont pas été revendiqués et donc ils sont à "chercher" dans des cuvées plus simples...

David,

Je suis passé au domaine début décembre, et
- il reste quand même des 2003, et notamment en riesling, mais plus de cuvée "réserve" ni de GC Schlossberg (celui-ci m'avait bien plu en décembre 2004, très riche, puissant mais sans doute pas de très grande garde, et j'en avais acheté);
- je confirme ce que disait Laurent, pas de Rangen en 2003;
- en 2004, le riesling "réserve" est très bien fait et d'un rapport Q/P plus que satisfaisant; quant aux cuvées Kaefferkopf "Granit" et "Nicolas", si, sur les millésimes que j'ai goûtés, je préfère souvent le premier (où, pour faire court, je perçois plus la minéralité bien tranchée que sur le second, sur sols argilo-calcaires, qui me paraît un peu moins sec, moins typé riesling), en 2004 je mettrais le Nicolas au même niveau (j'en ai d'ailleurs acheté plus que du Granit ), pour sa concentration, son caractère bien tendu et une longueur... Jean Schaetzel lui-même le considère d'ailleurs comme ce qu'il peut faire de mieux dans cette cuvée;
- le Rangen 2004 est un superbe bébé!;
- le sylvaner vieille vigne 2004 est égal à lui-même, à prix doux;
- et pour les amateurs, le Crémant (à base de riesling) se boit sans soif et sans dommage pour le budget!

Quant aux prix (puisque tu en parles), je présume qu'en tant que client régulier, tu reçois ses tarifs. Si pas, je peux te les communiquer (pas tout quand même hein, because plus de trente cuvées au total!)

Voilà, en espérant avoir pu t'être utile...
Cordialement,
Phil.

"sur sols argilo-calcaires, qui me paraît un peu moins sec, moins typé riesling"

pour taquiner un peu :

typé riesling ou bien typé riesling sur granit -sans doute le type le plus "connu et reconnu" du riesling alsacien- ?

Et la finalité d'un Grand Cru (je sais le Kaefferkopf n'en n'est pas un mais admettons) est-elle de favoriser l'expression du cépage ?

J'aime beaucoup la cuvée Granit moi aussi mais Nicolas (le vin pas le "fiston") vieillit très bien (le fiston aussi finalement)

Salut Phil,

je n'ai jamais goûté le crémant, je vais y remédier la prochaine fois :-)

merci pour les infos

Laurent

"typé riesling ou bien typé riesling sur granit -sans doute le type le plus "connu et reconnu" du riesling alsacien- ?"

J'aurais dû m'en douter, Vincent, j'avais d'ailleurs précisé: "pour faire court", parce que comme d'hab, j'ai pas beaucoup l'temps, mais pour y répondre, trop facilement j'en conviens: évidemment "typé riesling sur granit". Mais si tu as l'occasion de goûter les 2 en 2004, je serais curieux d'avoir ton avis (comme diraient certains sur d'autres sujets: on goûte d'abord, ensuite on discute! )

Et pour moi, rien de plus évident que la finalité d'un GC (du moins un qui mérite de l'être, ou un terroir qui mériterait de l'être, comme certaines parties du Kaefferkopf; d'ailleurs le dossier serait en bonne voie d'après Jean) est l'expression de sa propre nature, pas du cépage, même si cette expression est parfois mieux traduite par un cépage plutôt que par un autre.

Cordialement,
Phil.

j'aimerais beaucoup trouver le temps de passer voir la famille Schaetzel... mais !!

Un conseil, Vincent, ne tarde pas... Peut-être devrais-tu passer (perdre?) moins de temps sur LPV, surtout lorsqu'il s'agit de "prêcher dans le désert"... Ceci dit tout à fait amicalement, n'y vois aucune critique de ma part.

Cordialement,
Phil.

Le clavier est dans mon salon
et pas Ammerschwihr

Mais Biarritz, oui!!

Amicalement et toujours merci pour ces infos.Maintenant il me faut aussi du crémant!!!

PS: j'ai les tarifs.

David,

les gens qui rient sont heureux, ils oublient parfois ce qu'est l'Homme.

En guise d’apéritif à notre dégustation des 1er crus de la Côte de Nuits du CDR Belgique,
quelques vins du Domaine Martin Schaetzel d’Ammerschwihr sur le millésime 2004.

Tout d’abord un Tokay Pinot Gris Grand Cru Marckrain pour lequel malheureusement je n’ai pas pris de notes, mais c’est un vin très équilibré, fin, avec une formidable longueur.

Ensuite, nous avons goutté 5 Riesling, voici les notes :

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr. ***(*)

Robe : or pâle soutenu, brillante.
Nez : un peu fermé au départ puis s’exprimant plus par la suite, épicé, citron, légèrement fumé.
Bouche : léger pétillement, vin gras, onctueux, belle longueur et belle fraîcheur en finale.

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr Granit. ****

Robe : or pâle, brillante.
Nez : fermé, fruits blancs, fin.
Bouche : vin très gras, légère amertume en entrée, manque peu être d’un peu de fraîcheur, très très long.

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr Cuvée Nicolas. ****(*)

Robe : or pâle soutenu, brillante.
Nez : bien expressif, épicé, exotique, une touche minérale.
Bouche : beau vin, les fruits blancs ressortent en bouche, très bel équilibre, belle minéralité, longueur moyenne, le plus impressionnant des Kaefferkopf à l’heure actuelle.

Riesling Grand Cru Schlossberg. *****

Robe : or jaune, brillante.
Nez : bien expressif, fin, sur la pomme, l’ananas, une pointe de menthe.
Bouche : bel équilibre, l’abricot revient en bouche, très grande longueur, belle minéralité (pierre à fusil), une superbe expression du Riesling, tout en finesse, en élégance, avec en surplus ce corps et cet équilibre parfait.

Riesling Grand Cru Rangen. ****

Robe : or jaune, très soutenu, brillante.
Nez : expressif, après le Schlossberg le nez parait plus lourd, moins fin, avec des parfums de poire.
Bouche : c’est un costaud, un corps énorme, très gras, léger pétillement, une touche fumée, très marquée par son terroir. Très beau vin mais tellement spécifique ; j’ai du mal, dans cette prime jeunesse, à le mettre à table sur un plat.

Quelques vins du domaine Martin Schaetzel sur le millésime 2004.

Merci Alain pour ces notes que je complète avec les miennes.

Tokay Pinot Gris Grand Cru Marckrain. ****
Très minéral, bien mûr, sur les fruits blancs, floral et épicé (gingembre) au nez, il montre en bouche un très bel équilibre de demi-sec, ample, avec une très belle acidité et une longue finale minérale.

Riesling Kaefferkopf. ***
Nez à ce stade assez simple, sur les agrumes (citron) avec une touche minérale. Bouche assez grasse mais bien équilibrée par l'acidité, sec, longueur moyenne.

Riesling Kaefferkopf Cuvée Granit. ****
Dans une phase plutôt discrète au nez, sur les agrumes, les fruits blancs et les fleurs blanches, il montre une très belle minéralité. Ample et gras certainement, je l'ai pour ma part trouvé remarquablement équilibré par sa très belle acidité. Grande longueur minérale. J'aime beaucoup.

Riesling Kaefferkopf Cuvée Nicolas. ***(*)
Plus exotique au nez, plus mûr, il me semble un peu moins minéral que le précédent. En bouche, la minéralité ressort davantage, le style est dans la lignée du précédent, avec peut-être un peu plus de gras et un peu moins d'acidité et de longueur.

Riesling Grand Cru Schlossberg. ****
La robe se montre un peu plus intense, le nez sur les agrumes, l'ananas, les fleurs blanches et la menthe. L'attaque en bouche est franche, le léger sucre est bien intégré, l'équilibre est sans reproche, tout comme la longueur. Un très beau vin assurément, même si j'ai été moins ébloui qu'Alain.

Riesling Grand Cru Rangen de Thann. ****(*)
Celui-ci par contre, est incontestablement mon préféré. La marque du terroir est manifeste au nez avec des notes fumées très nettes, il se montre très mûr sur la pêche blanche, avec une grande minéralité. Riche, ample, puissant (14°5), gras, il se montre pourtant particulièrement bien équilibré et d'une grande longueur.

Au final, une très belle série et un sans faute dans ce millésime pour les six vins dégustés. Des vins d'un rapport qualité-prix à mon sens tout à fait appréciable.

Luc

Bonjour,

Merci, 2004 est donc très interressant et il ne reste qu'à commander et à vous donner mes impressions. Très interréssant de constater de petites différences entre vos notes de dégustations, elles vont me permettre de progressser et de mieux analyser mes sensations.

David.

Génial, je vais donc me régaler bientôt!

A+

Laurent M

CR:Voici également mes notes sur la gamme des vins de M. Schaetzel.

Tokay Pinot Gris Grand Crû Marckrain ****(*)

La robe est brillante, jaune clair.
Le nez propose des accents nobles sur des fruits mûrs et une touche de miel.
La bouche est suave dès son attaque avec des notes d'écorce d'orange, de mandarine et de poires mûres.
La finale, marquée par une belle minéralité, reste fraîche.

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr ***

Une robe claire.
Le nez est discret et plutôt simple.
En bouche, on dénote une tension minérale dans un corps suave à la longueur moyenne.

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr Cuvée Granit ***(*)

La robe est pâle.
Le nez est fermé et évoque de discrète note de fruits blancs.
La bouche, marquée en entrée par un perlant très léger, révèle un bel équilibre associant suavité, rondeur et minéralité.

Riesling Kaefferkopf Ammerschwihr Cuvée Nicolas ****(*)

La robe est soutenue et brillante sur des teintes pâles.
Le nez est exotique sur des notes d'oranges mais aussi de fruits blancs.
En bouche, le vin est soutenu par une belle acidité avec des notes fruitées dans un corps suave et équilibré.

Riesling Grand Crû Schlossberg *****

La robe est jaune or très clair.
Le nez est fumé et minéral sur des notes de silex.
La bouche est très aromatique sur des notes abricotées.
L'équilibre est très beau, accompagné d'une minéralité élégante avec une grande longueur. Un beau vin typé et savoureux.

Riesling Grand Crû Rangen de Thann *****

La robe est jaune or soutenue.
Le nez est intense sur des notes de miel, de coing, de fruits blancs et des accents fumés.
La bouche, légèrement perlante en entrée, est puissante, large et ample sur des notes fumées.
Un vin extravagant par son emprunte du terroir et à la fois riche, équilibré et long.

Première rencontre pour moi avec les vins de ce domaine, hormis la cuvée Nicolas sur le millésime 1996, dégustée chez Alain.
Une gamme qui s'est jouée des pièges du millésime pour apparaître cohérente.
De beaux vins de terroir assurément.

Olivier

Riesling Schlossberg Schaetzel 2002 : 16/20 - 20/3/08
Nez parfumé, assez doux, fumé (Rangen ?), laissant la part belle au fruit : fruits jaunes, fruits exotiques, pomelo, citron vert.
Bouche pleine, acidulée, tonique, assez longue, réconfortante (dans une série de vins moyens). Elle exprime bien le cépage.

CR:Dégusté à l'apéritif avec Cécile et Laurent hier soir.

Domaine Martin Schaetzel - Alsace Muscat cuvée Réserve 2005
Un vin remplit de fruit, tant au nez qu'en bouche.
Beaucoup de fraîcheur grâce à une belle acidité et à la salinité qui relève une finale gourmande.
Aucune banalité dans les arômes ce qui donne un vin vif, fruité et très désaltérant.
Très beau Muscat !

Olivier

CR:Dégusté à l'apéritif il y a quelques jours (à l'aveugle), un Riesling GC Schlossberg 2005 du domaine Martin Schaetzel.

La robe est claire, brillante.
Le nez apparaît très porté sur les fruits exotiques (ananas, mangue), les épices, puis des notes légèrement fumées, fort séduisant.
La bouche est ronde, la longueur très correcte. L'acidité semble un peu défaillante sur le moment pour être plus positif, mais il faut relativiser cette impression dans la mesure où il passait derrière un Sancerre 2004 de Cotat - un monstre d'acidité, pour le coup.

Le vin m'impressionne toutefois moins que lors de la dégustation au domaine cet été, où en plus de cette palette aromatique très plaisante, je lui trouvais un côté plus aérien, et davantage de longueur. On se recroisera, il reste cinq de ses petites sœurs en cave...

Mathieu