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Azienda Agricola Terenzuola - Toscane / Ligurie

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Un domaine à cheval sur la Ligurie et la Toscane. Le domaine possède des vignes sur Fosdinovo qui est le territoire d'origine du domaine mais aussi collabore avec Evasio Pasini sur les pentes vertigineuses de Cinque Terre et les vins se retrouvent sous l'étiquette Giuliani e Pasini.

Le site internet du domaine en italien et anglais : Terenzuola

Cordialement,
14 Fév 2014 08:04 #1

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Réponse de bertou sur le sujet Re: Azienda Agricola Terenzuola - Toscane / Ligurie

Bu lors de cette dégustation

CR: Azienda Agricola Terenzuola - Vermentino Nero Toscano 2012
Une première que ce cépage. Le domaine est situé sur la frontière Ligurie / Toscane.
Nez jeune et frais sur la cerise, mûre. Côté fruit doux. Touche de réglisse. Cela reste simple.
Moyennement puissant, souple en attaque. Tanins moyens avec une légère amertume sur la fin. Longueur moyenne.
Moyen.

CR: Azienda Agricola Terenzuola - Merla della Miniera 2011
(85 % Canaiolo, 15 % Colorino)
Un peu réduit. Fruit rouge mûr, touche de champignon frais, et de fines notes plus acidulées. Mais on reste dans une sensation solaire.
Bouche plus puissante et plus riche que le vin précédent. Les tanins ressortent et sèchent un peu. La longueur est bonne +.
Bien.
14 Fév 2014 08:06 #2

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