Nous avons 2504 invités et 45 inscrits en ligne

Soirée Brunello di Montalcino avec le club AOC de Barr.

  • stephalsace
  • Portrait de stephalsace Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 603
  • Remerciements reçus 1
Avant dernière soirée 2012 du club AOC avec comme thème les vins de Brunello di Montalcino. Une des DOCG les plus réputées avec Chianti Classico et Barolo.

IGT Toscana Il Chiuso 2009 Castello di Ama (Pirate) 18 €
Robe tendre légèrement évoluée. Nez net, fruité, groseilles, ronce, agrume. C’est assez simple et proche d’un pinot noir. Les tannins sont fins, fermes dans une belle fraicheur. Ensemble correct, bien fait, gourmand mais sans ampleur, sans grande concentration. A boire sur son fruit son trop tarder. C’est tout de même assez loin des productions de ce beau domaine toscan. 12/20

Brunello di Montalcino 2006 La Poderina 31 €
Robe sombre aux reflets orangés. Le nez est mûr, épicé sur le poivre noir avec un élevage un poil trop appuyé, le tout sur des fruits passerillés. La bouche est souple sur un beau volume avec du gras mais la verdeur dans les tannins rend le breuvage difficile à apprécier. Une petite vendange dans trop de bois. 11/20

Brunello di Montalcino 2006 Poggio San Polo 31 €
La robe est noire. Nez boisé, fumé, sur les fruits comme la myrtille avec une touche de vernis annonçant la présente de volatile. La bouche est corpulente, brutale sur des tannins costauds mais précis. Style massif pour ce vin un peu chaud en finale. Rien ne manque dans ce Brunello ou tout est très expressif, presque trop. Finale sur le chocolat et la menthe. 14/20

Brunello di Montalcino 2006 Lagerla 32 €
Robe grenat. Nez élégant, discret, sur la ronce. La bouche est ample, riche et soyeuse sur des notes amyliques. Ensemble sans aspérité à la finale propre mais l’ensemble est trop lisse, trop consensuel, pas déplaisant donc mais sans trop d’intérêt. 13/20

Brunello di Montalcino 2006 Lisini 32 €
Robe encore une fois sombre. Nez complexe, intense, épicé, sur les fruits noirs avec une touche de volatile. La bouche est fraiche et intense, dynamique sur des tannins fermes avec de la profondeur, du relief et du nerf. Premier vin de la soirée qui envoi vraiment du bois et sans laisser d’écharde. 16/20

Brunello di Montalcino 2006 Conti Constanti 41 €
Robe noire. Nez, fermé, discret un peu cuit avec quelques touches de menthol qui allègent le tout. La bouche est généreuse, ample avec du gras et une bonne mâche. Vin équilibré, haut perché dans la maturité et l’extraction mais bien maitrisé sur un fond minéral. Très beau vin et 41 euros, ce n’est pas cher pour un Conti. 17/20

Brunello di Montalcino 2006 Uccelliera 60 €
Robe sombre. Nez boisé, sur des fruits rouges d’expression propre avec à nouveau une touche de vernis. La bouche est tendue, stressée, piquante, raide et acidulée sur des tannins verts et rustiques. Finale étrangement pâteuse et collante. 12/20

Brunello di Montalcino 2006 Tenuta « Greppo » Biondi-Santi 102 €
Nez fermé, poussiéreux sur des notes de réglisse, de cèdre, de résineux et d’herbes aromatiques. La bouche est sphérique, large. Les tannins sont souples mais l’ensemble a du mal à s’exprimer malgré un bon volume. Finale serrée sur la myrtille. Un vin certainement à revoir car une moitié du groupe pense à un défaut de bouteille. 15/20

Brunello di Montalcino 2005 Ugolaia Lisini 50 €
Robe toujours dans le même style. Nez épicé, très mur et puissant sur des fruits noirs. La bouche est riche sur des tannins amples et gras. Ensemble costaud, concentré mais hautement buvable grâce à une finale rafraichissante. 16/20

Brunello di Montalcino Corte Pavone 1997 Loacker 30 €
Vin bouchonné.

Brunello di Montalcino Podere Bellarina 1994 Palagetto 20 €
Robe foncée. Nez complexe, minéral, avec des notes de graphite de fruits noirs de camphre un peu à la façon d’un Pessac. Les tannins sont gras, souples apportant harmonie et équilibre au breuvage. Vin complet, juste comme il faut sans excès de rien sur une fraicheur qui tire l’ensemble. Manque juste un peu de profondeur pour être dans les grands. 15/20

Une soirée en demi teinte. La déception, même relative, est fonction de l’attente, je devais en attendre trop. Le 2006 de Conti Constanti est toutefois une bien belle bouteille. Reste les prix, très élevés avec une pointe à 102 euros pour un vin que je n’ai pas compris.

Stéphane

stéphane
www.stephanew.com
11 Déc 2012 07:31 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20412
  • Remerciements reçus 1870

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Soirée Brunello di Montalcino avec le club AOC de Barr.

un fil qui mériterait sa place du côté de l'Italie.
11 Déc 2012 08:15 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 467
  • Remerciements reçus 2
Dommage, 2006 est un beau millésime, les vins ne sont qu'au début de leur évolution.
Comment s'est fait le service, carafe ? bouteille ouverte à l'avance ?
Pour celui de La Poderina, je n'ai pas du tout trouvé les tannins verts (par contre tout à fait d'accord sur l'élevage trop appuyé, pour le moment)
Biondi Santi, comme d'habitude, ne s'en sort pas bien dans ces dégustations comparatives de Brunello (le bougre a vraiment besoin d'être attendu). Les LPViens qui connaissent bien ce vin t'auraient sans doute recommandé d'y substituer le Brunello par le Rosso, qui aurait été à juste maturité et aurait rempli une fonction fort intéressante de "demi-pirate".

Paul
11 Déc 2012 09:47 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • stephalsace
  • Portrait de stephalsace Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 603
  • Remerciements reçus 1
Je ne suis pas organisateur mais participant dans ce club. Pas de carafe mais ouverture en avance.
Avoir une liste de vin à goûter est toujours un plus, les trouver et encore mieux.

stéphane
www.stephanew.com
11 Déc 2012 14:28 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3834
  • Remerciements reçus 7469
Belle soiré en tout cas. J'ai déjà goûté les vins suivants :

- La Gerla 2006 et 2007. Sur le 2006, je n'ai pas trouvé de notes amyliques et encore moins sur le 2007. Style plutôt fin malgré une structure assez grosse. Le Rosso 2010 et Birba 2008 était beaucoup plus puissant et riche.

- Lisini 2006. Même sensation, un vin qui m'avait emballé

- Conti Constanti 2006. J'ai beaucoup aimé, même si il m'était apparu évolué pour un vin si jeune.

- Uccelliera 2006. Nous sommes en désaccord sur ce vin là. Je l'avais beaucoup apprécié lors de son lancement il y a un peu plus d'un an. Peut-être dans une phase difficile ? Le boisé était très discret et le nez typique de griotte, intense. En bouche, de la tension avec une structure tannique carrée. Mais en aucun cas des tannins verts.

Cordialement,
12 Déc 2012 07:33 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck