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Azienda Vinicola Cacciagrande
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Azienda Vinicola Cacciagrande a été créé par Raboso del Piave DOC
Située à 10km de Castiglione della Pescaia, dans la province de Grosseto (sud de la Toscane), l'Azienda Vinicola Cacciagrande s'étend sur 40 hectares dont 18 de vignes et 4 d'oliviers.
Il propose le sangiovese, le grand cépage autochtone, et des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot et Viognier.
Le climat y est chaud et sec, ce qui encourage l'utilisation de l'énergie solaire dans la propriété.
Les vins sont classés en IGT Maremma et Monteregio di Massa Marittima DOC, auxquels on ajoute une production de grappa et d'huile d'olive.
Le site du domaine: www.cacciagrande.com/
Il propose le sangiovese, le grand cépage autochtone, et des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot et Viognier.
Le climat y est chaud et sec, ce qui encourage l'utilisation de l'énergie solaire dans la propriété.
Les vins sont classés en IGT Maremma et Monteregio di Massa Marittima DOC, auxquels on ajoute une production de grappa et d'huile d'olive.
Le site du domaine: www.cacciagrande.com/
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Azienda Vinicola Cacciagrande, Monteregio di Massa Marittima rosso 2010
Monteregio di Massa Marittima rosso 2010. Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc.Le nez est exhubérant, sur des fruits mûrs et surtout un superbe poivre (ça me rappelle clairement la cuvée du papy du Monteillet en 2008). Ouaouh!
La bouche est un peu plus tempérée, ronde, fruitée, l'acidité est là, la finale un peu trop chaleureuse s'équilibre après 20 minutes d'ouverture mais reste tout de même un peu chaude. Un vin qui ne laisse pas indifférent.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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