Domaine familial situé aux confins de l’Astesiana et du Monferrato (le siège se trouve à Castiglione Tinella). Le vignoble de 75 Ha est très éclaté puisqu’on trouve des parcelles à Barolo, La Morra, Neive, Castagnole, Vinchio,.. soit parfois à plus de 30 kms de la cave.
Dégustation organisée par un caviste belge en présence de Mme Icardi.
Les prix sont ceux du caviste.
Balera 2008
Cépages : 100% cortese
Localisation : Castagnole Lanze et Castiglione Tinella (3 Ha au total)
Age des vignes : 20 ans
Densité : 5000 p/ha
Rendement : 1,7 kg p/p
Vinification : 15 jours à température de 25/28 ° en cuve inox. Malo réalisée.
Nombre de bouteilles produites : 34 000
Prix : 10,00 EUR
Jaune vert clair lumineux. Nez très fermentaire (banane, poire, ananas, pomme verte). La bouche fait preuve d’une belle fraîcheur fruitée. Vin de soif très aromatique. Pointe d’amertume en finale qui n’est pas gênante. Vin technique très agréable.
Pafoj Bianco 2007
Cépages : 60% sauvignon blanc ; 40 % chardonnay
Localisation : Bricco del Sole Castagnole Lanze (1 Ha)
Age des vignes : 8 ans
Densité : 5000 p/ha
Rendement : 1,4 kg p/p
Vinification : 10 jours en cuve inox pour les deux cépages plus élevage de 2 mois en barrique neuve (Allier) uniquement pour le chardonnay. Malo réalisée.
Nombre de bouteilles produites : 9 000
Prix : 23,35 EUR
Nez assez réservé sur la pomme mûre, les fleurs blanches, les herbes aromatiques avec une touche de vanille. L’attaque est nette, la bouche grasse et juteuse sans aucune trace de bois. Finale persistante fraîche et bien fruitée. Evite tous les clichés variétaux.
Barbera d’Asti Tabarin 2006
Cépages : 100% barbera
Localisation : Bricco del Sole Castagnole Lanze et Vinchio (12 Ha)
Age des vignes : 30 ans
Densité : 4500 p/ha
Rendement : 1,8 kg p/p
Vinification : 10 jours en cuve inox à 33°.
Nombre de bouteilles produites : 60 000
Prix : 10,35 EUR
Carmin soutenu. Nez ouvert sur les fruits noirs (principalement sureau, cerise). La bouche présente beaucoup de douceur, légèrement acidulée, avec de la rondeur et du fruit mais aussi peu de concentration et de longueur. Barbera de base à boire jeune sur son côté primeur.
Barbera d’Asti Nuj Suj 2004
Cépages : 100% barbera
Localisation : Moncucco di Vinchio et Mombercelli (6 Ha)
Age des vignes : 45 ans
Densité : 6000 p/ha
Rendement : 0,72 kg p/p
Vinification : 20 jours en cuve inox à 30°. Elevage de 18 mois en barrique neuve de l’Allier (chauffe minimale)
Nombre de bouteilles produites : 20 000
Prix : 23,10 EUR
Grenat intense. Le nez est déjà assez évolué, plus empyreumatique aussi (tabac), avec des notes végétales (mousse) et épicées (clou de girofle, genévrier). A une attaque fine succède un milieu de bouche consistant avec des tanins apparaissant toutefois un peu verts. Bien que l’élevage soit imperceptible, le fruit se cache et l’ensemble finit ferme voire un peu raide. Bonne longueur. Vin sans doute dans une phase ingrate.
Pinot Nero Nej 2005
Cépages : 100% pinot noir
Localisation : Sterpone di Mango (1,5 Ha)
Age des vignes : 15 ans
Densité : 2000 p/ha
Rendement : 2,5 kg p/p
Vinification : 12 jours en cuve inox à 33°. Elevage de 15 mois en barrique neuve de l’Allier (chauffe minimale)
Nombre de bouteilles produites : 7 500
Prix : 20,55 EUR
Nez fermé, végétal et ligneux (mousse de chêne, écorce). La bouche est décevante (tanins fins mais verts, fruit « cuit », aucune fraîcheur). Finale courte et sans charme.
Problème de lot ?
Langhe Nebbiolo Surisjvan 2006
Cépages : 100% nebbiolo
Localisation : Bricco Ausario Treiso, Montubert Neive (2 Ha)
Age des vignes : 30 ans
Densité : 4000 p/ha
Rendement : 1,5 kg p/p
Vinification : 12 jours en cuve inox à 33°. Elevage de 18 mois en barrique neuve de l’Allier (chauffe minimale)
Nombre de bouteilles produites : 11 000
Prix : 21,60 EUR
Grenat brunâtre. Nez peu disert, végétal (feuilles mortes), fruits rouges cuits en arrière plan. Attaque fine, bouche fluide et aérée sur une trame aromatique plutôt végétale. Peu de charme en l’état.
Monferrato Rosso Cascina Bricco del Sole 2001
Cépages : 60% cabernet sauvignon ; 30% nebbiolo ; 10% barbera
Localisation : Bricco del Sole Castagnole Lanze (1 Ha)
Age des vignes : 10 et 30 ans
Densité : 5000 p/ha
Rendement : 1,1 kg p/p
Vinification : 12 jours en cuve inox à 33°. Elevage de 18 mois en barrique neuve de l’Allier (chauffe minimale)
Nombre de bouteilles produites : 15 000
Prix : 30,45 EUR
Nez boisé humide peu élégant et d’abord peu engageant. En revanche, la bouche (r)assure par son profil rond et ferme encadrant un arrière plan de petits fruits rouges qui ne demanderaient qu’à s’exprimer mais qui sont un peu corsetés actuellement. Fraîcheur un peu végétale aussi. L’accumulation de tanins de source et de style différents rend l’ensemble plutôt rustique.
Barolo Parej 2004
Cépages : 100% nebbiolo
Localisation : La Morra (Frazione Sant’Anna), Barolo et Serralunga (1,5 Ha)
Age des vignes : 40 ans
Densité : 4000 p/ha
Rendement : 1,3 kg p/p
Vinification : 13 jours en cuve inox à 33°. Elevage de 36 mois en barrique neuve de l’Allier (chauffe minimale)
Nombre de bouteilles produites : 10 000
Prix : 70,30 EUR
Nez ethéré, sur le thé noir, le macis, les fruits macérés, le menthol. En bouche la texture est fine, présente, mais manque de jus et de gras. Le fruit est un peu cuit, caramel et l’ensemble assèchant. Finale réglissée de longueur moyenne. Demandera du temps ou ne se fondra jamais…
Alors que les blancs m’ont beaucoup plu, la dégustation des rouges me laisse plus que perplexe étant donné qu’il s’agit d’un domaine encensé par Luca Maroni (une des références en Italie) selon lequel le domaine élaborerait des vins fruités et concentrés.
Alors mauvaise passe passagère ou perception différente des choses ? A regoûter avant tout jugement plus définitif, en tout cas.
Pierre