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icna écrit: Markus Molitor, Haus Klosterberg pinot noir, 2015
La robe est assez claire.
Le nez est sur les fruits rouges avec un peu d'élevage.
En bouche on retrouve un très joli fruité croquant et un peu épicé. C'est frais et élégant à la fois avec un léger élevage. A l'aération ça s'amplifie en parfum et même temps l'acidité est de plus en plus saillante, c'est pour moi à la limite mais du bon côté. La longueur est juste correcte avec beaucoup de fraîcheur..
Une belle découverte mais qui ne m'enthousiasme pas non plus démentiellement.
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icna écrit: Markus Molitor, Haus Klosterberg pinot noir, 2015
La robe est assez claire.
Le nez est sur les fruits rouges avec un peu d'élevage.
En bouche on retrouve un très joli fruité croquant et un peu épicé. C'est frais et élégant à la fois avec un léger élevage. A l'aération ça s'amplifie en parfum et même temps l'acidité est de plus en plus saillante, c'est pour moi à la limite mais du bon côté. La longueur est juste correcte avec beaucoup de fraîcheur..
Une belle découverte mais qui ne m'enthousiasme pas non plus démentiellement.
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faka écrit: Ou alors directement chez le producteur. Il livre en France à un tarif raisonnable.
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Bobo1 écrit: Markus Molitor - Haus Klosterberg Riesling Trocken 2018
Ouverture simple 2h en avance, service à 11 degrés.
Robe dorée pâle, nez ouvert sur les agrumes, yuzu et pamplemousse. Bouche fraîche de belle longueur, des fruits jaunes, des notes herbacées, rafraîchissant. L'acidité bien équilibrée par la rondeur des fruits fait saliver. Un des plus beaux riesling que j'ai bu. TTB
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