Je partage le CR et l'enthousiasme sur ce Vdp 2014 bu la semaine dernière. Certains y sans doute trouverons des petites différences, mais je suis fasciné par l'incroyable régularité année après année du millésime à la vente. Ensuite effectivement les cuvées évoluent différemment. Mais à titre personnel mes derniers 2010 et 2011 bus l'an dernier, ne m'ont pas donné l'envie d'en garder pour espérer mieux d'un vieillissement...

Vdp du Vaucluse Domaine des Tours 2014

Ouverte en milieu d'aprèm pour ce soir, le nez est relativement -et étonnamment- discret. On retrouve plus le côté orange que le côté fraise qui pour moi, amenait une certaine rondeur, de la gourmandise.
Là, tout du moins sur cette bouteille, on était plus sur un style tranchant que gourmand. Dur à boire seul, bien meilleur en mangeant.

Sur la prochaine, je re-tenterai la fameuse aération lente de 24h qui avait fait des miracles sur mes 2013 l'année dernière.

P.S.: pour ceux qui auraient des 2014 en blanc (VdP et CdR), on nous a préconisé au domaine de les attendre bien 2-3 ans avant de les ouvrir.

Chez maître Reynaud, ouverture au moins 24h avant préconisée.

Domaine des Tours 2014



Aaaah la dernière rentrée en cave, obligé de dégoupiller pour voir comment ça se présente.
Aucune aération préalable.
Nez discret léger fruit rouge, orange,épices
En bouche ce sont de jolis fruits acidulés qui s’expriment, quelle gourmandise
Aucun problème à succéder au Volnay de madame Esmonin.
PQCB* c’est tout ce qu’on peut dire

A l’aeration dans le verre tous les marqueurs de Reynaud déboulent au galop...
(*Putain Que C’est Bon)

Je confirme ce qui a été dit... beaucoup de plaisir sur domaine des tours et château des tours rouge 2014. Le second étant plus épicé que le premier. J'ai également du plaisir à le partager mais faut que je me calme, le stock diminue à vue d'oeil. J'ai pris les blancs mais sur les conseils de rudy je vais les attendre un peu. (A l exception de celle qui est déjà au frais )

Domaine des Tours 2014


Excellent bien que le vin apparaisse presque dilué
Cela m évoque un meursault rouge d une année pluvieuse.
Un trait vert rappel que 15% de rafles sont laissées pour la vinification.
Je me demandais d ou venait la legereté du fruit type fraise des bois, réponse 70% cinsault.

Un domaine des tours ressemblant a un meursault rouge d’une annee pluvieuse...ca je ne l’avais jamais lu, honnetement je ne vois pas le rapport...
Pas de doute, le cinsault c’est tres bon.

Bu ici

Domaine des Tours - VDP Vaucluse Blanc 2014
Doré clair, couleur intense pour un vin si jeune.
Gras, vif, léger sucre. Aromatique charmeuse et éclatante (miel, fruits jaunes, herbes médicinales). Il y a de la matière, de la rondeur, et l'équilibre est clairement sudiste (partage entre fine amertume et acidité modérée).
Un véritable régal avec un poulet rôti et ses pommes de terre, mais aussi un peu plus tard avec du saumon fumé. Par contre, ne pas prévoir de plat plus léger, ça ne passe pas. Et à ne surtout pas boire en sortie de frigo (totalement muet), mais vers 12°C.

J'avais peu apprécié le CDR 2010 il y a quelques années, mais là je regrette de ne pas en avoir plus. Et je me retrouve tout à fait dans le ressenti d'Agnès sur le 2013.

Domaine des Tours - VDP Vaucluse Rouge 2014
Robe grenadine, diaphane.
Nez entêtant de fruits rouges (fraise, grenade), floral (rose).
Bouche tout en souplesse, fluide et sans aspérités, sans tannin sensible, mais avec une certaine puissance, voire une puissance certaine (à boire à 15°C maxi). L'aromatique reste sur le grenadine parfumée à l'eau de rose, et la finale, comme sur le blanc, est plus tenue par une fine amertume que par l'acidité.
Bu en parallèle du blanc sur le poulet rôti, ce fut moyen sans plus. Beaucoup plus à l'aise sur une viande rouge.

A noter : les 2 n'ont quasi pas bougé sur 24h (ouverts la veille du repas), ils étaient déjà très bien dès l'ouverture.

Youhou
Le Domaine des Tours ( 2012 testé) sur de la cuisine indienne, de type poulet korma, est un très bon compagnon.
J'avais peu apprécié le CDR 2010 il y a quelques années, mais là je regrette de ne pas en avoir plus. Et je me retrouve tout à fait dans le ressenti d'Agnès sur le 2013.
Mais qui est cette Agnès?????????

Agnès, The originale

Domaine des tours, VDP, blanc, 2014

Nez sur la rhubarbe et la fraise (je ne sais pas si cest mon esprit qui me joue des tours mais je retrouve ce parfum typique), touché gras, agréable, légèrement mielé atypique diront certain des convives avant d'en redemander, finale légèrement acide. J'ai bien aimé ce vin alors que je partais sur un a priori négatif. J'ai trouvé cela bon en l'état mais sur les recommandations exprimées plus haut j attendrai pour les autres.

Agnès C écrit: Youhou
Le Domaine des Tours ( 2012 testé) sur de la cuisine indienne, de type poulet korma, est un très bon compagnon.

Agnès, The originale

J'adore aussi ce Domaine des Tours, rouge 2012 pour le moment.
Samedi, je faisais un riz sauté aux (grosses) crevettes.
J'avais ajouté des lamelles de poivron rouge fondues à l'huile d'olive et en descendant à la cave je ne pensais qu'à ce vin, bu déjà il y a une bonne quinzaine, comme accord. C'était superbe.
Parfois on fait des plats sophistiqués, avec des vins 3 ou 4 fois plus chers, et on est largement en-dessous en terme de plaisir.
Le "Domaine" 2012, c'est gouleyant, souple, suave, riche mais frais, digeste, délicat même, avec de l'orange sanguine, de la fraise écrasée, des épices de toutes sortes. Servi à température de cave, et sans temps de réchauffer, l'alcool ne me dérange en tout cas aucunement sur cette cuvée. Mais il est probable qu'il ne faudrait pas servir cela à 18° voire plus...
En tout cas, j'adore ce 2012 en l'état; et très bel accord.

jlj

Pattricio écrit: Domaine des Tours 2014


Excellent bien que le vin apparaisse presque dilué
Cela m évoque un meursault rouge d une année pluvieuse.
Un trait vert rappel que 15% de rafles sont laissées pour la vinification.
Je me demandais d ou venait la legereté du fruit type fraise des bois, réponse 70% cinsault.

Dégusté il y a peu le Domaine des Tours millésime 2014 et je me retrouve beaucoup dans ce commentaire : un vin plus fin et plus léger que d'autres millésimes (notamment le superbe 2010 ou encore 2012). On est bel et bien dans la galaxie Renaud avec cette couleur rubis clair ainsi que les saveurs habituelles (bien que plus discrètes) portées sur l'orange sanguine et fraise écrasée.

Un Domaine des Tour plus léger que d'habitude - je gouterais le Château sous peu pour voir si différence il y a.

Bien
Nicolas

Dégusté ce midi un nouvelle bouteille du Domaine des Tours, millésime 2012 en accompagnement de brochettes cuitent au barbeucue.

Bouteille épaulée environs trois heures avant le service.

J'ai voulu faire découvrir le domaine à quelques amis connaisseurs de bons vins (mais apparement pas des vins inhérents à la galaxie Reynaud) et la première réaction est de suite portée sur la couleur tourbée de la robe....puis vient le nez atypique avec les arômes de la fraises écrasées, oranges sanguines....et enfin vient le plaisir gustatif....Et là on est content de faire découvrir un très bon domaine, atypique, mais qui généralement plait au plus grand nombre.

Très bien +
Nicolas

Vin de Pays domaine des Tours 2014
Robe très évoluée.
Nez singulier sur le kirsch, les agrumes, les épices orientales, la cannelle dans un ensemble fin avec une impression chaude et sucrée. Joli nez.
La bouche sans tannins perceptibles possède un peu d’alcool, un gras présent sur une matière souple. Mais l’harmonie se crée et la gourmandise est bien au rendez-vous pour peu que l’on ne le serve pas trop chaud. Finale correcte sur les agrumes et la cerise. Très bon et vraiment à boire maintenant, ce millésime à point ne gagnera rien à vieillir. Très Bien.

Bonjour
Bonne nouvelle, car je suis passé au domaine mardi dernier et j'ai pu acquérir un carton de 6 Domaine et un carton de 6 Château !!! Très impatient d'en ouvrir une bouteille ...
Cordialement

domaine des tours 2010

bonjour,
j'ai bu sur 2 jours une bouteille de domaine des Tours 2010 ouverte 12h avant dégustation et j'ai été très déçu.

couleur rouge clair avec des reflets tuilés jusque là pas de surprise.
Nez assez mutique alors que normalement ça pète la fraise et les épices. confirmation en bouche.
On retrouve vaguement un fond de fraise avec des notes d'oranges sanguines mais le plaisir n'y est pas...et ce, pour la 1ère fois avec ce domaine.
Disons que cette bouteille n'était pas en forme et que les petites sœurs se comporteront mieux.
Perso j'ai trouvé cette bouteille fatiguée et j'en regoûterai une rapidement et si le verdict est identique alors je dirait que ces 2010 sont à boire rapidement car plus rien à gagner à les garder.

MOYEN

Olivier

Je pense pour ma part que le cinsault en rouge (domaine des tours 70%)n a pas vraiment d intérêt à être attendu , les arômes de fraises écrasées s exprimant immédiatement, a l inverse du chateau des tours (grenache) dont les tannins méritent peut être d avantage de se fondre.
Je pense que le domaine doit se boire dans les 5 ans, à moins qu il y ait d autres retours contradictoires de lpviens.

J envisage de boire tout mes domaines 2014 sous 3 ans car il ne me semble pas à la dégustation, qu il y ait un intérêt au vieillissement.

perso j'ai encore des 12 et 13 qui sont très bons !

j'aurais été curieux d'avoir une domaine des tours en 2007 ! suis sûr que ça se goûte super bien encore aujourd'hui

olivier

le cinsault en rouge (domaine des tours 70%)n a pas vraiment d intérêt à être attendu

il me semble qu'il y a plus de grenache que de cinsault, ça doit en outre varier fortement selon les millésimes pour ce multi encépagement.

Possible, le viticulteur m a donné ce ratio sur 2014

Par contre chateau des tours et chateau vaqueras sont à très forte majorité grenache

Domaine des Tours 10 est encore très bon

Pattricio écrit: Par contre chateau des tours et chateau vaqueras sont à très forte majorité grenache

D'autres occupations pour ce Château???

jlj

jclqu écrit: Domaine des Tours 10 est encore très bon

Je lui laisse le bénéfice du doute.
Comme je le disais je vais en regouter une rapidos dans les mêmes conditions et serai donc plus à même de tirer la conclusion qui s'impose.

Olivier

Plutôt en ligne avec les commentaires élogieux sur le millésime 2010...pour moi le meilleurs dégusté jusqu'à présent depuis que j'ai la possibilité d'en acquérir (devant 2012, puis 2013 et enfin 2014). Mais il semble qu'il y ait deux sons de cloches lorsque l'on recherche sur le site.....
Nicolas

Château des Tours - Rosé Parisy 2014

Débouchée 24 h à l'avance.
Robe presque identique au domaine rouge 2013, très claire.
Nez tres parfumé, typique, envoûtant et surprenant pour les convives qui ne connaissent pas Reynaud.

La bouche est presque légèrement sucrée et aromatique revient sur une belle fraîcheur et des Tannins très très fins.

J'ai beaucoup aimé, mais il est évident que c'est difficile à accorder ...

Justement je trouve que c'est un vin qui s'accorde avec plein de mets qui ne trouve pas vin à leur pied, si je puis dire. Des tajines, paella. Sinon super sur un poulet rôti.

Domaine des Tours 2014

Toujours aussi gourmand.
C'est drôle sur cette bouteille j'ai vraiment un nez de vinaigre de vin, mais assez complexe car changeant et se déclinant sans cesse.
Et léger pour un Côtes du Rhône, c'est appréciable.

Edit : un Vin de Pays en fait. Merci Tonioaja

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Pattricio écrit: Domaine des Tours 2014
Toujours aussi gourmand.
C'est drôle sur cette bouteille j'ai vraiment un nez de vinaigre de vin, mais assez complexe car changeant et se déclinant sans cesse.
Et léger pour un Côtes du Rhône, c'est appréciable.

Si c'est le Domaine, c'est un Vin de Pays, et non pas un CDR