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Château de Pibarnon, Bandol

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Pibarnon 2006

Pibarnon 2006

Bouteille ouverte trois heures avant consommation (oui c'est peu).

La robe est d'un beau pourpre rayonnant.
Le nez est discret mais révèle quelques jolies notes de fruits noirs épicés.
En bouche, le vin montre sa classe avec de magnifiques tannins déjà soyeux.

Un vin déjà très agréable mais dont la garde est clairement affichée.
Michel
01 Jui 2009 15:34 #181

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Réponse de Gael sur le sujet CR: Pibarnon 1998

Pibarnon 1998 : très beau Bandol que je déguste enfin dans ce millésime. Totalement prêt à boire selon moi, même si on peut espérer bien le regoûter dans 5 ans.
27 Jui 2009 20:16 #182

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Pibarnon

qqun a-t-il goûté récemment du 2001 ?
quelle réputation a-t-il ?
30 Jui 2009 17:05 #183

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Pibarnon

qqun a-t-il goûté récemment du 2001 ?


Oui

quelle réputation a-t-il ? écrit:


Bonne
30 Jui 2009 21:57 #184

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pibarnon

D'accord avec toi, Olivier.

Amitiés,
Thierry
30 Jui 2009 22:21 #185

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Pibarnon

oui, mais franchement, en 2001, ce n'est pas Pibarnon que je rechercherais. Il n'est pas au niveau du 90 et dans le très beau millésime 2001, il y a bien mieux à Bandol.
Cela dit, il semble évoluer plutôt bien.

amitiés

Yves
Yves Zermatten
30 Jui 2009 22:35 #186

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Pibarnon

Comme Yves ...nostalgie du magnifique 90 ( j'ai " planqué " les dernières pour la soirée du club " l millésime 90 en France ") ...et également lle 85 ( je conserve un magnum pour les 25 ans du fiston :Plr ) ..ce 2001 fera certainement une jolie bouteille dans 5 ans .....mais dans le millésime je mise plus sur Gaussen " Longue Garde " .
30 Jui 2009 22:44 #187

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Pibarnon

Je pense comme Yves et mise comme Jean Luc !

[size=x-small]Merci Laurent ;)[/size]
30 Jui 2009 22:53 #188

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pibarnon

Moi, en 2001, j'ai misé sur les belles cuvées de Tempier et surtout sur La Tourtine et Cabassaou.

Bonne nuit,
Thierry
30 Jui 2009 22:56 #189

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Pibarnon

Ah, je mise aussi comme Thierry ! (:D
30 Jui 2009 22:59 #190

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pibarnon

Olivier,

Je n'en suis pas surpris ;)

Amitiés,
Thierry
30 Jui 2009 23:01 #191

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pibarnon

Au fait, Olivier, j'avais acheté tardivement ces 2001 après cette dégustation:
lapassionduvin.com/p...

A demain,
Thierry
30 Jui 2009 23:09 #192

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Pibarnon

Merci pour le remontage, Thierry, qui confirme la qualité de la production de Tempier
Et ce dont Jo nous avait informé il y a déjà longtemps maintenant, i.e. que Vannières acheté en GD pouvait fortement décevoir.

Oliv
30 Jui 2009 23:15 #193

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Pibarnon

J'ai eu l'occasion de boire ce week-end, à Marseille, Pibarnon rouge 2003 et 2004.
J'ai été surpris en bien, en particulier par le 2004, équilibrée et élégant.

Cordialement,
Thierry
15 Juil 2009 22:34 #194

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Pibarnon 2001

Pibarnon 2001

Robe jeune, pourpre grenat.
Nez agréable, mais relativement simple, sur la cerise, le pruneau, un peu d'épices.
Pas de notes animales, ni mentholées.
Bouche dense, bien structurée, bel équilibre avec de la fraîcheur, belle longueur.
Comme au nez, manque de complexité aromatique à mon goût.
J'en attendais plus...
Laurent
29 Juil 2009 12:25 #195

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Pibarnon

Etonnant pour ce millésime!
Vin entre deux ages ou problème de bouteille??
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
29 Juil 2009 12:31 #196

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Pibarnon

Je n'ai pas constaté le moindre problème de bouteille.

Le vin a été carafé +/- 3h00.

Une phase un peu ingrate est effectivement probable.
Laurent
29 Juil 2009 14:14 #197

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet CR: Pibarnon 2000

Bandol Château de Pibarnon 2000 (en demi-bouteille)

Belle robe pourpre-rubis sans aucune trace d’évolution, avec cependant un mince disque aqueux à la surface du liquide.
Premier nez sur la tapenade, puis le pruneau ; ensuite viennent en bouche le thym et la garrigue.
Belle structure complexe, finale longue avec une pointe d’acidité.
Très plaisant, qui plus est pour un vin de 9 ans conservé dans un petit contenant !
:), Philippe
11 Sep 2009 16:21 #198

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Réponse de iam_nico sur le sujet CR: Pibarnon 2004

Chateau Pibarnon rouge 2004 carafée trois heures.

La robe est très sombre, tirant presque vers le noir.
Le nez est plutôt discret. Quelques arômes de fruit noir s'échappe tout de même (pruneau). Quelques petites touches fumées également. Pas de notes animales ni d'épices.
La bouche est très serrée. Grosse grosse densité qui laisse deviner un potentiel énorme. Les tanins sont présents sans que le vin soit astringeant. Les arômes en bouche sont plutôt chocolatés et grillés trahissant un peu l'élevage. Le dernier verre, plus aimable, laisse enfin apparaitre de jolies notes épicées et une certaine finesse.

Gros potentiel dans son vin, qui n'a pas apporté autant de plaisir qu'attendu. Prochain rendez vous dans 2 à 3 ans.
Nicolas
20 Sep 2009 12:49 #199

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Pibarnon rouge 1995

CR: Pibarnon rouge 1995

Bouteille débouchée pour accompagner une épaule d'agneau rôtie au four.

La robe est sombre d'aspect juvénile.

Le nez laisse entrevoir des fragrances de fruits rouges mais également quelques notes tertiaires (sous-bois).

En bouche, la matière est belle et le liquide est fringant. Le sous-bois "frais" (c'est-à-dire tout sauf la feuille fânée) domine et envahit le palais.

Une très jolie bouteille (the last one, alas) et un vin qui en a encore sous la collerette !

C'est beau un bandol à maturité.
Michel
20 Oct 2009 21:09 #200

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Réponse de arelate sur le sujet CR: Pibarnon rouge 2003

CR: PIBARNON ROUGE 2003

Fichier attaché :


Robe rubis intense. Bu en sortie de cave. Nez très discret (notre hôte ne l'avait pas carafé).
Par contre en bouche il s'est révélé. Vin soyeux, élégant, fruité avec une longueur importante.
Bu après 360 du mas des Armes, il a tout de même tiré son épingle
du jeu par sa finesse et son élégance. Ce vin est parfait pour être bu maintenant, mais
il me semble qu'il peut encore vieillir quelque temps.

Cordialement
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
24 Nov 2009 13:04 #201

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Pibarnon 1999

Pibarnon 1999

Ce vin présente un joli nez méridional, tapenade, herbes, un peu animal . En bouche la matière est assez fine ( bordelaise ), fruitée mais malheureusement tout est gâché par une amertume très désagréable jusqu'en finale ..
Et ce n'est pas la première bouteille de ce millésime que je bois ainsi !
14 Déc 2009 12:45 #202

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR: Pibarnon 2004

Pibarnon Rouge 2004 :

Robe sombre,
Nez discret sur un fruit très mur
En bouche, une "main ferme dans un gant de velour", beaucoup de puissance, beaucoup de force mais l'équilibre est très bon et le vin est soyeux, velouté avec une belle finale sur le fruit. C'est extra, j'adore. Je ne l'avais jusqu'à présent jamais aussi bien gouté.
10 Jan 2010 10:03 #203

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Réponse de Blackseb sur le sujet CR: Pibarnon 2005

Nez expressif sur les fruits noirs.
En bouche, des fruits, c'est mûr, belle amplitude. Par contre la longueur n'est pas là.
J'ai bien aimé, mais ça manque de longueur pour en racheter :P
12 Jan 2010 19:54 #204

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Réponse de lutembi sur le sujet CR: Pibarnon 2003

Bu au restaurant en passant à la Ciotat, non carafé.

Robe d'un beau rouge très dense.
Légère réduction à l'ouverture qui disparait assez vite.
Nez pas très intense (peut être un manque d'aération) mais agréable sur des fruits noirs bien murs, du pruneau, un peu de chocolat.
En bouche une puissance toute empreinte de douceur, d'un beau velours profond. Là encore, des fruits noirs bien murs, de la tapenade, quelque chose d'animal et de sous-bois ressort aussi, une bonne longueur.
Le caractère velouté donne envie d'y revenir encore et encore sur de bonnes cotes d'agneau grillées.
Une bonne bouteille, et sans doute le bon moment pour la boire. Je ne pense pas qu'elle défiera le temps, j'ai comme l'impression que ce vin va évoluer rapidement comme pas mal de 2003.
François
21 Jan 2010 21:19 #205

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Réponse de jpmt sur le sujet CR: Pibarnon 1996

Château de Pibarnon - Bandol - rouge 1996

Bouteille ouverte en janvier 2010
Bouchon : très bien, très peu imbibé.

Robe : grenat très sombre et dense.
Nez : ouvert et comme tout en puissance retenue, un premier rideau de sous-bois et de fraîcheur laisse deviner, prêt à surgir, toute une armada de fruits rouges et noirs.
Bouche : matière de velours, une salve de fumé ouvre la danse, puis on se retrouve dans les vergers à humer le fruit mûr prêt à être cueilli et accueilli. Ah le beau voyage !

Enfin ! Ce vin m'avait jusque là un peu désespéré de Bandol, toujours un peu austère et claquemuré dans ses tannins. Et là, basculement total dans un vin riche et doté d'un velours que je ne soupçonnais pas sur Bandol. Un vin plus "à maturité" que "évolué", car on ne ressent aucunement un "vin vieux".

Toujours très agréable à J+1.

16,5/20

Jean-Pierre
30 Jan 2010 22:52 #206

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Réponse de Raoul sur le sujet CR: Château de Pibarnon 2003

Château de Pibarnon 2003

Robe d'un rouge profond.
A l'ouverture : nez discret comme décrit plus haut. En bouche : vin puissant mais velouté, avec quelques notes sucrées et qui passe bien en bouche.
Après 5h de carafe.
Nez : intense. Parfums de fruits rouges, de cassis, de grillé, de zan, ... et je lui trouve même une légère touche mentholée.
En bouche : Attaque assez agressive... bizarrement je trouvais l'attaque de ce vin plus douce juste après l'ouverture. Le milieu et la fin de bouche rehausse le tout car c'est là qu'apparaissent les notes de de fruits rouges et noirs, d'épices, avec toujours ces petites touches de menthes et une belle longueur .... mais bon de part sa première bouche on a quand même un peu de mal à finir la bouteille. Au vu des commentaires précédents peut être un carafage trop poussé (ou pas assez?) de ma part?
Il m'en reste un fond pour tester demain. En l'état un bon vin certes mais dont j'attendais un peu plus.
14,5/20

Cordialement

Raoul
31 Jan 2010 01:13 #207

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Pibarnon 2004

Autant je trouve que les rosés sont très chers (+de 20€) pour ce que c’est (avis perso encore) autant ce rouge est celui qui m’a le plus séduit de la soirée …. (8 bandols dégustés à l'aveugle)

Le nez est encore fermé, et assez peu expressif, sur des notes de groseille, de chocolat noir, d’épices et de guarigue …J’ai marqué sur mes notes en majuscule ENORME bouche , volume impressionnant , très concentré , sur des notes de tabac blond , de cigare et de chocolat noir et une finale d’épices …C’est à classer pour moi dans les grands vins ….Et 2004 est encore en devenir … Ma note : 17/20
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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
19 Fév 2010 20:23 #208

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Réponse de oenoJB sur le sujet Re: Pibarnon 2004

Complètement d'accord avec toi. Ce 2004 est vraiment très bien fait.
20 Fév 2010 14:18 #209

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: Pibarnon 2004

sur les 8 /10 dégustés , je l'ai mi ex-aequo avec La Bégude - J'ai eu l'occasion de gouter la cuvée "de base" de Tempier , c'est au même niveau de mon point de vue - Ceux qui préfèrent le coté tradi et animal du mourvèdre ont préféré Gaussen lors de cette dégustation .....
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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
20 Fév 2010 19:27 #210

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