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Primeurs 2013 à Bordeaux

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Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

jmwa écrivait:
> Ils ont surtout rien de comparable...
>
> jmw

Pouquoi ?
23 Avr 2014 19:20 #361

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Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Peut être parce que Climens est un Barsac et Rieussec un Sauternes.

Florent
23 Avr 2014 19:21 #362

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Clos Fourtet, Saint-Émilion grand cru
[...] texture d’une impeccable précision, [...]


Faudra tout de même expliquer ce que ce genre de commentaire signifie! ::o
23 Avr 2014 19:41 #363

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Peut être parce que Climens est un Barsac et Rieussec un Sauternes.

Mouais... C'est un peu court jeune homme !
Tu te sens capable de différencier les deux AOC à l'aveugle ?

Luc
23 Avr 2014 19:43 #364

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Arnaud, (gastronomix je crois que c'est bien ton prénom), je me suis souvent moqué de certains commentaires alambiqués type macflo, mais là le commentaire me parle, même si je l'utiliserai plus facilement sur les blancs.. Je le lis (mais je me trompe peut être) de la façon suivante: la matière est belle, ni trop lourde ni trop fluide.. C'est un vin soyeux sans être capiteux, et on a aussi de la mache.. Evidemment je te donne "mon" avis de ce que je considère comme une belle texture pour un vin.. Elle va avec ce qu'on attend lorsqu'on sent le vin, elle nous "parle" lorsqu'on le déguste, et on sent que tout est en place...

Arnaud
23 Avr 2014 19:49 #365

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Peut être parce que Climens est un Barsac et Rieussec un Sauternes.
Mouais... C'est un peu court jeune homme !
Tu te sens capable de différencier les deux AOC à l'aveugle ?

J'allais l'écrire...Il faut vraiment avoir une énorme expérience et une solide mémoire olfactive, pour arriver à distinguer un barsac d'un sauternes ; alors oui, les barsac ont des reflets verts que n'ont pas les sauternes mais je suis certain que l'on trouve une bonne dizaine de contre-exemples sans forcer.

Michel
23 Avr 2014 19:56 #366

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Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Luc Javaux écrivait:
> Peut être parce que Climens est un Barsac et
> Rieussec un Sauternes.

>
> Mouais... C'est un peu court jeune homme !
> Tu te sens capable de différencier les deux AOC à
> l'aveugle ?
>
>
> Luc

Ma phrase était plutôt sur le ton de l'interrogation et non une affirmation ferme. Et non je ne suis pas capable de différencier Barsac et Sauternes à l'aveugle, comme beaucoup je pense.
En même temps il est aussi difficile parfois de différencier à l'aveugle, un Gevrey, d'un Morey, d'un Vosne, d'un Chambolle... et pourtant tout le monde ou presque est d'accord pour dire qu'il y a des différences nettes sur le papier.

Mais si tu as la réponse à l'affirmation de Jmw je suis preneur Luc, car je me coucherai moins bête ce soir :)

Florent
23 Avr 2014 19:57 #367

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

En même temps il est aussi difficile parfois de différencier à l'aveugle, un Gevrey, d'un Morey, d'un Vosne, d'un Chambolle...

Bizarrement, ça me semble plus simple (enfin moins difficile) que de reconnaître un Barsac d'un Sauternes.

Michel
23 Avr 2014 20:10 #368

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Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

mgtusi écrivait:
> En même temps il est aussi difficile parfois de
> différencier à l'aveugle, un Gevrey, d'un Morey,
> d'un Vosne, d'un Chambolle...

>
> Bizarrement, ça me semble plus simple (enfin moins
> difficile) que de reconnaître un Barsarc d'un
> Sauternes.

Tout a fait d'accord d'ou ma question a jmw
23 Avr 2014 20:19 #369

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Réponse de jmwa sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

La question n'est pas de reconnaitre un Barsac ou un Sauternes mais de faire la différence entre Climens et Rieussec.
Et pas besoin d'être un très grand dégustateur pour voir qu'ils sont bien différents.

jmw
23 Avr 2014 20:22 #370

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Et pas besoin d'être un très grand dégustateur pour voir qu'ils sont bien différents.

Toujours ? Tous les ans ? Même après vingt ans de bouteille ?

Michel
23 Avr 2014 20:24 #371

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Pas facile de différencier un Barsac d'un Sauternes, surtout que tout Barsac est un Sauternes de droit mais pas réciproquement !

O.
23 Avr 2014 20:24 #372

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Réponse de jmwa sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Sur les 20 dernières années Rieussec est un des Sauternes les plus puissants de l'appellation et Climens a toujours un supplément de fraicheur avec une acidité une aromatique qui penche entre autre sur les agrumes.
Je n'ai pas goûté de vieux Climens, j'ai un 66 en cave, mais j'ai eu l'occasion de boire de vieux Rieussec, l'aromatique et différente, mais la puissance demeure.
Et sur le 2013, c'est une évidence. Après c'est une question de goût, l'idéal c'est prendre les deux.

jmw
23 Avr 2014 20:36 #373

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Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Pour le coup sur le peu de Rieussec que j'ai bu 89-90 notamment je suis d'accord sur le fait que c'est un vin puissant. En tout cas plus que Suduiraut que j'ai bu sur les mêmes années. Pour Climens je ne peux pas dire j'en ai jamais bu.

Florent
23 Avr 2014 20:41 #374

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Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Merci jmw pour cette reponse un peu plus détaillée que précédament - on sens que tu as l'experience de ces deux vins, moi non d'ou ma question initialle

Nicolas
23 Avr 2014 20:43 #375

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Pour ma part, je dirais que Climens n'est pas en reste question puissance ; je mettrais en revanche Rieussec dans la catégorie des sauternes "lourds". Mais je n'ai pas vu ces deux vins sur vingt ans.

Michel
23 Avr 2014 20:50 #376

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Michel,

Je suis d'accord avec toi.
Climens me semble plutôt "puissant" (même sur les millésimes anciens, mais je n'ai qu'une seule expérience d'un millésime des années 1920, bu deux fois) et je réserverais volontiers le qualificatif "supplément de fraîcheur" à Coutet.
23 Avr 2014 21:38 #377

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Pour Rieussec je reprendrais le terme de Michel pour dire que je trouve le 99 lourd mais ce n'est absolumment pas le cas du 96.

Je tire mon chapeau à ceux qui sont capables de dire d'une bouteille de Sauterne que c'est un Rieussec.

Sylvain
23 Avr 2014 22:12 #378

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Réponse de Pinder sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Ruez-vous sur Haut Brion blanc à 834€ TTC la bouteille.

A ce prix là ça doit être très bon !

Thomas
24 Avr 2014 11:31 #379

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Pinder écrivait:


> Ruez-vous sur Haut Brion blanc à 834€ TTC la
> bouteille.
>
> A ce prix là ça doit être très bon !
>
> Thomas


:X
J'ai les boules !!!!!
Mission HB Blanc 540 euros HT soit 648 euros TTC
HB blanc : 675 HT soit 810 euros TTC
:D

Samuel
24 Avr 2014 11:41 #380

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Ah bon?
Tu veux toujours pas acheter ta caisse de 12? :D

A+
Julien
24 Avr 2014 11:46 #381

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

iceteayer écrivait:


> Ah bon?
> Tu veux toujours pas acheter ta caisse de 12? :D
>
>
> A+
> Julien


Bien sur que si, c'est pas quelques euros qui vont m'arrêter :D

Samuel
24 Avr 2014 11:50 #382

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Réponse de esteban2 sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

vivement le haut brion rouge (:P)
24 Avr 2014 11:50 #383

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Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Le Haut Brion rouge lui est sorti a....€ 250 la quille (ht) soit environs € 30 de moins que 2012 (-11%)...tjrs trop chere surtout au vue des notes données
24 Avr 2014 16:17 #384

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Réponse de mauss.th sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Si vous saviez comme le téléphone sonne...les gens se battent...
24 Avr 2014 17:24 #385

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Réponse de Nicoco sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Ceci dit et aussi surprenant que cela puisse paraitre, il me semble que Mouton et Lafite soient épuisés sur ChateauPrimeur !!
24 Avr 2014 17:46 #386

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Bordeaux
2013, une campagne ultra rapide !

www.decanter.com/bor...
24 Avr 2014 18:09 #387

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Nicoco écrivait:


> Ceci dit et aussi surprenant que cela puisse
> paraitre, il me semble que Mouton et Lafite soient
> épuisés sur ChateauPrimeur !!


Dispo sans soucis sur Millésima, Wine&co et Dubecq

Je parie qu'il vont de nouveaux être dispo dans quelques jours ...

Samuel
24 Avr 2014 19:42 #388

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

J'ai l'impression que finalement Laville Haut Brion 2006 à 2600 € la caisse, ça sera l'affaire du siècle d'ici peu !

Michel
24 Avr 2014 22:28 #389

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Primeurs 2013 à Bordeaux

Euh michel, caisse de 6 ou de 12 >:D<

Je dis ça parceque l'année dernière en parlant du prix des GCC avec un ami, je lui disais que Latour 2009 à 1200 € devenait vraiment un vin bling bling pour fortunés.
Et là il me répond qu'en plus ce n'est plus des caisses de 12 mais plutot de 6 ou même de 3 .
Preuve qu'il n'est pas totalement novice, pourtant il a failli tomber à la renverse quand je lui ai dit que c'était à l'unité !

Je reste persuadé qu'il y a beaucoup de vin qui a été acheté cher par des spéculateurs et que nous retrouverons bientot ces bouteilles à la vente lorsqu'il comprendront que les arbres ne poussent pas jusqu'au ciel.
Vu les prix d'achat des 2009 et 2010, je pense que les spéculateurs ne pourront pas faire de plus values.
Il ne reste qu'à espérer qu'ils aient besoin de trésorerie prochainement.

Sylvain
25 Avr 2014 08:52 #390

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