Domaine d’Ardhuy – Corton-Charlemagne – 2017
Bue
ICI
Jean-Loup
Le nez très intense part un peu dans tous les sens, papillonnant entre flagrances de fruits mûrs à tendance exotique, de mirabelle, de caramel, d’épices et de menthol.
La bouche est large et dotée d’une chair bien mûre. L’acidité prend rapidement le dessus et l’emmène très loin mais elle se révèle un peu prégnante pour assurer un équilibre parfait. La finale saline de bonne facture est axée sur l’élégance.
Très Bien +(+) mais pas au niveau de son pédigrée, soit en raison d’un carafage trop prolongé de trois heures, soit à cause de l’effet de séquence derrière un vin waouh !
Pascal
Robe d'un doré clair.
Le nez n’est pas exubérant, mais il est complexe. J’y ai trouvé de beaux arômes d’ananas caramélisés, de menthe, de tarte aux poires, d’amandes et des notes d’élevage agréables de brioche de beurre.
Pour la bouche, cela se gâte un peu…L’attaque est riche, et on est un peu envahie par une sensation de chaleur qui prend le dessus sur le reste. L’alcool domine jusqu’à la finale.
J’ai beau regoutter, le constat reste le même.
Très bien pour le nez
Décevant pour la bouche. J’aimerai bien recroiser cette bouteille dans une paire d’année.
Jean-Loup