Bonjour,

J'aurais voulu avoir svp un conseil avise d'un pro sur les primeurs 2007. Si le vin n'est pas exceptionnel, je souhaiterai acheter quelques primeurs car 2007 est l'annee d'un heureux evenement. Maintenant, ce que je lis ici et la (Parker, ...) indique qu'il faut mieux attendre les foires aux vins mais je ne voudrais pas rater le millesime. Faut-il mieux :
- patienter en se disant qu'il y aura toujours moins cher
- acheter tout tout de suite
- n'acheter que certqins crus ou vignoble Sauterne, blancs, ... et attendre pour le reste.

Merci pour vos conseils avises.

Cordialement

Olivier

En fait cela est vraiment difficile de donner un conseil,tous les amateurs espèrent une baisse des prix,c'est de nouveau le jeu du chat bordelais et de l'amateur Souris,avec des dés pipés avec les sauternes qui sortent en premier pour voir comment le marché va réagir,alors que pour les millésimes précédents ils sortaient en dernier.
Cordialement

Des 2007, on en trouvera partout et pendant longtemps. Un peu comme les 1997...
Rien ne presse.

Luc

Bonsoir Olivier,

Je suis dans le meme cas que toi, c.a.d. année de naissance.
Hormis un (ou peut etre deux) Sauternes en format Magnum, pour le reste je vais attendre que les vins soient en bouteilles.
Pour les rouges, je lis que 2007 ne sera pas un millésime de grande garde donc, à priori pour moi, ca ne sera pas des Bordeaux.

Qt aux prix, j ai pour l instant tjrs observé que les prix en FAV etaient soit plus bas, soit equivalent au prix primeurs (meme sur les millesimes speculatifs comme 2003 et 2005).

Cordialement,
Yan

Olivier,

2007 est aussi pour moi une année importante (grand père pour la seconde fois!) et j'ai acheté le HAUT BERGERON offert en primeur à 18 € ttc. Je ne pense pas courrir un risque en achetant à ce prix.

Amicalement

Abel

Il y a aussi la possibilité d'acheter d'autre région que bordeaux.
2007 est une belle réussi à Chateauneuf du pape.

Merci pour vos preniers commentaires. 2007 est l'annee de naissance de ma fille c'est mon premier enfant et je voulais acheter quelques caisses pour elle. C'est vrai que les Sauternes me tentent pas mal compte tenu de leur qualite et de longue garde pour les rouges j'etais tente d'attendre sauf quelques exceptions.

Je vous recommande les Bandol 2007 !!!!!

Tempier
Lafran Vayrolles
Tour du Bon (Tradition et St Ferreol)

si d'autres ont eu loisir d'en gouté d'autres.... mais c'est très très prometteur
et pour une fourchette de 12 à 25e maximum.

Tempier en primeur?

Au domaine directement ou caviste/site?

merci pour les infos

pontet canet 2007.il confirme 2005.son mode de culture biologique tendance biodynamie fait qu il est mieux passer a travers ce mauvais millesime.si tu veux te lacher,leoville las cases.

Les liquoreux (Sauternes mais aussi Loire ou Valais) devraient être excellents. Les rouges du Languedoc et de Chateauneuf semblent aussi être de belle tenue. En revanche, j'éviterai soigneusement les Bordeaux rouges: aux prix auxquels ils ont commencé à sortir, on n'en a clairement pas pour son argent et, comme l'a écrit Luc, on va les trouver aisément en FAV (et moins chers qu'en primeur). En Toscane, les échos étaient très bons à la fin de l'été dernier et tu peux y trouver nombre de vins de garde (Montalcino mais aussi Montepulciano), peut-être aussi dans le Piémont (mais je n'ai aucune idée sur la qualité du millésime là-bas). Il y a aussi l'Espagne, où 2007 devrait être un bon millésime.

Cordialement,
Philippe

Olivier, je ne me considère pas comme un pro, mais je peux te faire part de mon expérience: j'ai acheté des Bordeaux primeurs 2005 et les ai en général trouvés à des prix équivalents ou inférieurs en FAV. Cela dit je ne regrette pas d'avoir payé un peu plus en primeur, car tous les vins que je voulais ne sont pas toujours proposés en FAV, et s'ils le sont, les quantités sont en général assez limitées; je voulais être sûr d'avoir ce que je voulais sur ce millésime ultra médiatisé et spéculatif. Pour 2007, je me dis que la demande risque d'être moins forte, et je vais donc prendre le risque de ne rien acheter en primeur et je verrai ce que j'achète dans 2 ans quand ça arrivera en grande distribution. N'oublie pas que quand tu achètes en primeur, tu payes à la commande, et donc tu immobilises ton capital pendant environ 2 ans; ça aussi ça a un coût...

JC

Je suis aussi en 2007 pour une deuxième naissance. Après 2004, je n'ai pas de chance pour le Bordelais.Quoique 2004 fut si critiqué au départ et maintenant rentre dans le rang.

J'attendrai donc les FAV pour ne pas encore une fois me faire pigeonner (quoiqu'en primeurs blancs 2004 la caisse Millesima avec les pessac léognan n'était pas globalement une si mauvaise affaire...)...Et verrai sur des grands formats en CNDP !

Réponse d'amateur éclairé:

Je souhaite moi aussi acheter des 2007 pour fêter un heureux événement, je vous fait part de mes conclusions aprés une bonne étude de marché:

-Sauternes et Barsac semblent être de belles réussites en blanc liquoreux, je pense notamment à Clos Haut-Peyraguey ou Sigalas-Rabaud dans les tranches 30€ et moins, Rieussec et (surtout) Climens dans la gamme au-dessus. Pour ce dernier, les commentaires avant assemblage concordent tous pour le placer dans les plus grandes réussites du millésime, parfois même devant Yquem...

-En blanc il y a de bonnes bouteilles comme Malartic Lagravière ou Domaine de Chevalier, mais les Pessac sont-ils adaptés pour féter des anniversaires? Si vous pensez que oui, 2007 a l'air d'avoir profiter plutôt aux blancs qu'au rouges.

-En rouge, je pense qu'il faut éviter l'achat de primeur, voir l'achat de Bordeaux 2007 tout court, malgré les tentatives de propagande bordelaise que l'on peut lire ici et là

-Par contre je confirme que l'enthousiasme en 2007 sera surtout pour les Châteauneuf du Pape et le Rhône Sud en général.

A ce sujet, quelqu'un aurait-il des tuyaux pour l'achat de Châteauneuf primeur 2007? Chaque année les FAV sont bourrées de Bordeaux, et on trouve rarement les
Châteauneuf que l'on veut, à moins d'aller directement au domaine...

A EMMAMOR
Si cela peut vous être utile, la Maison F. DUBECQ (très sérieuse) propose des Châteauneuf du pape : Maison F. DUBECQ / PRIMEURS 2007 / PAGE 5
Cordialement,