Ce weekend, je suis allé parcourir la région de Tourraine.

J'ai pris le temps de déguster les vins de Vouvray.

J'ai commencé par le Domaine Champalou à Vouvray. Je connais leur vin par le salon des vignerons indépendants.

Leurs vins sont un peu en dent de scie au niveau qualité suivant les millésimes mais la moyenne est plus que raisonnable. Au final, j'ai été très déçu par leur accueil, il m'ont indiqué qu'ils était occupés. Un accueil très médiocre pour des personnes plutôt sympathiques en salon. Vraiment je vous déconseille de venir directement au domaine. J'ai trouvé cela honteux!

Nous sommes allés au domaine de Luc Dumange, qui produit de très bons produits.

Le Vouvray Demi sec 2009 est onctueux et bien équilibré. Les arômes sont issus de fruits à chair blanche. Très agréables.

Le Vouvray Demi sec 2010 montre équilibre avec une pointe de fraîcheur. Des arômes de poires très subtils.

Le Vouvray moelleux 2010 se caractérise par une belle rondeur, des fruits confits accompagnés d'une bonne fraîcheur en bouche. Une sucrosité non écoeurante. J'ai été conquis par la qualité de ce moelleux excellent pour les fêtes qui approchent.

L'accueil a été très sympathique, je vous conseille.

A bientôt,

Christophe

Bonsoir
Aviez-vous pris un rendez-vous au domaine Champalou ?

Les vendanges ont été très difficiles dans cette région et une visite sans rendez vous peut justifier cet écart !

Bonsoir

Bonjour,

Effectivement, je n'avais pas pris rendez vous, mais tout de même j'ai parcouru plusieurs régions viticoles et c'est très rare d'être accueilli de la sorte. Je suis allé dans le Beaujolais, il y a 15 jours, je n'ai pas eu un acceuil aussi froid pourtant cette région a été très touchée par la grêle et les maladies...ce n'est pas une excuse.

Je tiens trop d'importance à l'accueil, qui intègre la qualité et l'envie de partager les produits dans ma philosophie,.

Ne vous inquiétez pas je m'en remettrais -D mais je tenais à en parler

ChristopheDesalle écrit: Je tiens trop d'importance à l'accueil, qui intègre la qualité et l'envie de partager les produits dans ma philosophie.

Si vous souhaitez vous assurer d'un bon accueil, il faut commencer par prendre rendez-vous. Les vignerons ne sont pas censés se tenir à disposition d'éventuels visiteurs en permanence (sauf s'ils se sont dotés d'un caveau de dégustation ouvert à horaires fixes, avec un personnel spécifique), leur métier principal reste de faire du vin...

Je ne connais ni les vins ni la qualité de l'accueil de ce domaine, mais venir les mettre à l'index publiquement sur un forum pour leur accueil alors qu'on s'y est présenté à l'improviste me semble déplacé.

Mathieu

Entièrement d'accord avec denaire, c'est la moindre des choses. On pourra toujours dire qu'ils n'avaient qu'à refuser la visite mais bon, prendre RDV n'est pas compliqué.

Jmm

Oui en effet la prochaine fois, je prendrais rendez-vous mais pas dans ce domaine.

Le viticulteur avait l'air très disponible, il ne sortait pas de la cave ou de la vigne lorsqu'il m'a indiqué de "repartir".

Toutes les plus belles paroles ne feront pas changer ma déception sur ce domaine. désolé.

Je trouve votre réaction envers ce viticulteur très excessive.
Il peut ariver tout un tas d'évenements qui peuvent rendre un viticulteur plus ou moins enclin à une dégustation.
Par exemple, pour le Domaine Champalou, le faite qu'il se soit fait dérober 2000 bouteilles de vins effervescent 3 ou 4 jours avant votre visite (source : article sur un bimensuel du Val de Loire).
Je vous laisse réfléchir sur ce point

Ca m'ennuie beaucoup pour eux... mais je ne vois pas le rapport.

Merci quand même

ah Vouvray !!!...
de beaux restaurants, des cartes des vins phénoménales...
la dernière fois visite au domaine Vincent Carême, après appel téléphonique de notre part quelques jours avant, pose d'un RV, accueil charmant, belle dégustation... un tout petit peu troublée par l'irruption d'un autre couple qui est arrivé sans avoir prévenu le moins du monde, qui voulait goûter un domaine dont ils avaient entendu parler... mais sans se souvenir où ni quand.
Enfin, notre hotesse leur a fait une petite place, avec une extrême amabilité... mais j'aurai tout à fait pu imaginer de sa part une autre réaction; dans quel autre secteur d'activité envisage-t-on un professionnel qui peut (je ne parle pas de ceux qui possèdent un caveau de dégustation) accueillir ainsi une visite impromptue en plus du déroulé prévu de sa journée?
moi, je n'aurai absolument pas cette patience, et j'admire les vignerons qui se montrent si disponibles, je les remercie grandement... bien sûr j'anticipe toujours mes visites, par un appel téléphonique, parfois par un courrier (et même... genre lettre de motivation): les résultats sont souvent très agréables.
Salut à tous, bonnes dégustations.... dans le respect du travail des uns et des autres.
Yoann L.

ChristopheDesalle écrivait:

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> Ca m'ennuie beaucoup pour eux... mais je ne vois
> pas le rapport.
>
> Merci quand même

WTF :

Quel manque de savoir vivre, et quel mauvaise foi.
Tantôt l'on reproche aux vignerons de ne pas s'occuper assez de leurs vignes, de leurs vinifications, tantôt c'est l'accueil... mais que voulez-vous?
Le vigneron n'est pas seulement un vendeur, son premier métier c'est la terre, la vigne, il n'attend pas le chaland, il a mieux à faire. Alors en plus si ce que Joking dit est vrai, sérieusement, vous pourriez faire preuve d'avantage de compassion.

Un petit rendez-vous n'est rien à prendre, tout au plus 5 minutes de votre vie.

A la revoyure... ou pas

Serge Karamazov : (au téléphone) Il dit qu'il a plus de genoux. (à Bialès) Il dit qu'il voit pas le rapport. ???

J'ai l'habitude de prévenir les vignerons. Seulement cette fois-ci désolé je n'ai pas pu à cause d'un timing trop séré. Je suis allé dans le Beaujolais, quelques temps avant je n'ai pas eu ce problème, bien au contraire !

Ils étaient entièrement disponibles lorsque nous nous sommes présentés. J'ai l'habitude de parcourir les régions viticoles mais j'ai rarement eu un acceuil de la sorte. Désolé mais je n'ai pas admis. Je ne mets pas en cause les vins, qui restent très bien. Il y avait la manière de nous dire "leur impossibilité de nous accueillir", elle n'a pas été très plaisante.

Je préfère clôturer le sujet. On ne va pas rester la dessus pendant 15 ans... .

Michou le "ou pas" sera plus adéquat entre nous :.

A bientôt,