LPV "Liège" Belgique présente son Nouvel Opus

« Loire 2006, les 10 chenins d’Alain ! »

Nous étions réunis chez Alain pour notre dégustation mensuel.
Au menu 10 chenins de loire 2006.
Trêve de bavardage, Voici le classement suivi de mon modeste CR.

Vouvray Sec le Haut Lieu 2006 Domaine Huet

Le nez est sur le fumé, quelque peu souffré mais hélas un peu fermé aussi.
La bouche lève le pied dés le départ...Ce n’est guère vif, ça manque quelque peu de structure et c’est aussi dominé par un excès d’acidité.
Malgré tout, cet finale sur l’amertume très typé pamplemousse rose ne me déplaît pas du tout !

Jasnière sec Calligramme 2006 Domaine de Bellivière

Le nez est sur l’abricot confits, sur la pâte de fruits ainsi qu’une impression d’élevage un peu appuyé.
La bouche se révèle être d’une grande intensité, elle démontre un gros volume mêlée à une belle acidité.
La finale est assez agréable tout en délicatesse avec une bonne longueur.
Cette sensation d’élevage un peu appuyé m’empêche aujourd’hui de mieux apprécié ce vin.

Vouvray Sec le Mont 2006 Domaine Huet

Le nez est sur le coing, les fruits jaunes avec de légères notes grillées
La bouche est marquée par une acidité qui est à ce stade dominante.
Mais on perçoit derrière un bel équilibre et un certain potentiel.
La finale est persistante et de bonne augure pour le futur!
Je reste confiant pour l'avenir!

Coteaux du Loir sec Vielles Vignes Eparses 2006 Domaine de Bellivière

Le nez est sur l’abricot ; les fruits jaunes mûrs mais bon ce n’est pas dés plus expressifs non plus.
La bouche apporte de la fraîcheur dès l’attaque, mais à part ça… ce n’est pas transcendant non plus. Je trouve le milieu de bouche plat sans énormément de potentiel.
Je ne comprends l’engouement de l’assemblé sur ce vin « perlant » certes avec de un bel équilibre mais perlant tout de même…
Peu d’émotion pour le moment!

Vouvray Sec 2006 Domaine du Clos Naudin

Le nez est sur les fruits blancs, la poire, le jus de pomme concentré, mais aussi une touche de vernis.
La bouche est linéaire sans soubresaut, c’est une fois de plus dominé par l’acidité.
Brefs, difficile de juger cette bouteille aujourd’hui.

Chinon blanc 2006 Bernard Baudry

Le nez est très mûrs, boisé mais élégant ça promet pour la suite.
Hélas la bouche est encore ici un peu fermée seule l’acidité ressort quelque peu.
Malgré cette touche un peu « grasse » Il ne sera pas évident de mieux noté ce vin à ce stade
A revoir avec plaisir plus tard!

Montlouis Touche-Mitaine 2006 Domaine le rocher des Violettes

Le nez est sur les fruits blancs, c’est fumé mais pas très complexe.
La bouche est ennuyante, rien de foncièrement mauvais mais rien de fameux non plus !
Si ce n’est cette fraicheur intense…
Un vin ennuyant, je jette les gants! !

Vouvray Sec Clos Baudoin 2006 Domaine François Chidaine

Le nez est sur le grillé, les abricots voir le citron avec une légère touche épicée.
La bouche manque de volume, le corps est en demi-teinte et désolé de me répéter mais le tout est déséquilibré une fois de plus par l’acidité.
C’est pas facile tous les jours !

Anjou Sec le clos 2006 Domaine de Juchepie

On le savait, un moment donné il y aurait un vin qui ferait la différence est dès le premier nez, on sentait bien que c’est ici que ça allait se passer tant ces fruits blancs, cette finesse et cet équilibre l’emportent.
Une bouche fluide, un volume imposant le tout avec une finale de grande intensité le tout se terminant par une longueur avec une complexité folle.
Et si c’était ça la clé du succès !
Bravo !

Montlouis Sec Le chemin de la folie 2006 Domaine Les Loges de la Folie.

Mon Louis n’est pas mon ami, insupportable saveurs de caramel salée voir mentholée.
Mon Louis ne nous montre pas la voie, il est encore bien loin le chenin fou.
Mon Louis, je dis non et je te range dans les loges de ta folie !
J’adore le nom, j’aime moins le vin.
Phase difficile ? Mauvais placements ?

Brefs en conclusion, le mot déception me vient en tête, mais une déception prévisible.
En espérant que le temps arrange les choses !

Pour les curieux, sachez que 10 Bouteilles chez Alain c’est impossible!
Mais tout ceci, devra à mon avis faire part d’un autre CR.
Car comment vous parler d’Hermitage, de Côte Rôtie de château Neufs ou encore de chapelle chambertin au milieu de tous ces chenins ?

Encore une seule chose à Ajouter : Merci Monsieur

Alfonso

Beau CR malheureusement cela ne fait que confirmer ce que je pense du millésime 2006 en Loire...
Millésime pas facile avec des maturités un peu limite.

Pour les Loges de la Folie j'ai jamais été convaincu par leurs vins sauf sur une cuvée de moelleux en 2005.

Merci pour le CR

Il y aurait fallu y coller un petit Saumur Brézé de Guiberteau pour avoir une belle réussite en 2006

Stanislas

Et voici les vins de l'after, de très grands moments de dégustation que l'on doit à la générosité d'Alain. Un tout grand merci!!

Je me permets de laisser mes notes, vu la belle moyenne :-) Elles ne reflètent évidemment que mes préférences...

En blanc

1) Saumur Brézé 2002 Clos Rougeard 15/20

2) Condrieu 2005 Gangloff NC (Apparemment, problème de bouteille)

3) Meursault 1ier Cru Gouttes d'or 2004 Comtes Lafon 17/20

En rouge

1) Domaine de Montcalmès 2005 17/20

2) Chambolle-Musigny 1ier Cru Les Combottes 2006 Domaine G. Roumier 17,5/20

3) Chapelle-Chambertin Grand Cru 2004 Domaine Rossignol-Trapet 14,5/20

4) Hermitage Cuvée Emilie 2004 Domaine des Remizières 15,5/20

5) Cote-Rôtie Le sereine noire 2003 Gangloff 16,5/20

6) Rayas 2003 18/20

Pas mal l'after

Alain est effectivement très généreux.. Moi je dis bravo ..

joli after effectivement mais plutôt que de notes, les commentaires me semblent bien plus interessants.

Bien peu de gens on pris des notes hier soir,

Je veux bien laisser l'un ou l'autre commentaire mais demain j'ai mes 2 premières heures de cours à l'unif, je suis donc en pleine préparation et stress

Un grand merci à Alain pour son accueil et le formidable after !
Comme d'habitude, les vins sont servis dans un ordre aléatoire, à l'aveugle.

1. Domaine Huet - Vouvray Sec - cuvée Le Haut Lieu 13,5/20
Robe relativement claire.
Le nez délivre des notes fumées et de type pierreux.
En bouche, après une attaque souple, le vin propose un demi corps avec une finale plutôt fraîche.
Même si l’acidité est présente, la longueur est moyenne.

2. Domaine de Bellivière - Jasnière - cuvée Calligramme 16/20
La robe est plus soutenue que le vin n°1.
Le nez est prégnant sur le coing et la pâte de fruit.
Bouche ample et de beau volume, accompagnée d’une finale minérale à souhait.
La longueur est grande et le vin est très équilibré.

3. Domaine Huet - Vouvray sec - cuvée Le Mont 14/20
Robe plutôt claire.
Le nez est peu bavard ; j’y décèle juste une note grillée et un côté fumé.
L’ensemble est tendre, de longueur moyenne mais plus équilibré que le vin n°1.

4. Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - cuvée Vieilles Vignes Eparses 16/20
La robe est or soutenue.
D’emblée un beau nez d’abricot et de fruits mûrs.
Après une très belle entame, la bouche se construit sur une acidité mûre rendant le vin assez gourmand.
La longue finale est fraîche et l’ensemble est très équilibré.

5. Domaine Foreau - Le Clos Naudin - Vouvray sec 12/20
Robe claire.
Un nez avenant sur les fruits blancs : pomme et poire.
Hélas, la bouche ne confirme pas ces belles impressions.
Elle est plate, courte et sans tonus.

6. Domaine Bernard Baudry - Chinon Blanc 12/20
La robe est évoluée.
Le nez est un peu boisé et élégant.
Malheureusement, la bouche est faible et la finale évanescente.

7. Domaine le Rocher des Violettes - Montlouis cuvée Touche-Mitaine 13,5/20
La robe est or clair.
Le nez déploie de belles notes fuitées.
La bouche est en revanche assez tendue, la longueur est moyenne et la finale un peu citrique.

8. Domaine François Chidaine - Vouvray sec - cuvée Clos Baudoin 15/20
Le nez est grillé mais peu développé.
En bouche, le vin apparaît très équilibré avec une acidité juste.
On le sent un peu cadenassé mais les promesses sont belles.

9. Domaine de Juchepie - Anjou sec cuvée Le Clos 17/20
La robe est or jaune.
Un très beau nez élégant.
Très équilibré et dense, le vin propose un corps complet.
La longueur est très importante et la finale très complexe avec une touche épicée.
Très beau vin.

10. Domaine Les Loges de la Folie - Montlouis sec - cuvée Le Chemin de la Folie 12/20
La robe est or jaune.
Le nez est écoeurant sur le caramel, le spéculoos.
Le vin apparaît complètement dissocié avec une entame assez ample puis un creux et une finale fuyante, sans longueur.

Au final, une dégustation plutôt en demi teinte où je n’attendais pas à pareille fête le domaine de Juchepie que j’avais appréhendé par leurs cuvées de liquoreux.
J’ai adoré également les vins du domaine de Bellivière qui place ses deux cuvées sur le podium.
J’ai plus apprécié de domaine Huet dans ses cuvées en sec particulièrement sur 2007 et 2008.
Je pense que le vin de Chidaine évoluera favorablement même si il semble actuellement un peu fermé.
Enfin, je ne comprends pas le Montlouis du domaine Les Loges de la Folie ...

Pour l’after

Clos Rougeard - Brézé 2002 : un vin actuellement cadenassé, à attendre.
Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Condrieu 2005 : j’espère qu’il s’agit d’un problème d’échantillon, alcooleux, dominé par l’élevage et pétillant.
Domaine des Comtes Lafon - Meursault 2004 1er cru Goutte d’Or : juste acidité, grande fraîcheur, corps remarquable, un délice
Domaine Montcalmès 2005 : toujours une grande fraîcheur et un superbe fruité.
Domaine Roumier - Chambolle-Musigny  1er cru Les Combottes 2006 : bien sûr trop jeune mais le vin a un fruit pur et une finale vibrante !
Domaine Rossignol-Trapet - Chapelle Chambertin Grand Cru 2001 : un vin élancé, très long, très gourmand, très ... 2001 !
Domaine des Rémizières - Hermitage cuvée Emilie 2004 : tanins juteux, corps imposant mais du fruit et de la fraîcheur.
Domaine Mathilde et Yves Gangloff - Côte–Rôtie Les Sereines Noires 2003 : un vin solide mais qui se laisse appréhender, tanins mûrs, vin très frais, impossible à placer en 2003.
Château Rayas 2003 : grande longueur, tanins mûrs, de nouveau une grande fraîcheur qui nous éloigne de 2003 ...

Dommage pour le Condrieu mais tous les vins rouges sont, chacun dans leur style, superbes !

Olivier

Olivier écrit: 4. Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - cuvée Vieilles Vignes Eparses 16/20
La robe est or soutenue.
D’emblée un beau nez d’abricot et de fruits mûrs.
Après une très belle entame, la bouche se construit sur une acidité mûre rendant le vin assez gourmand.
La longue finale est fraîche et l’ensemble est très équilibré.

Pas possible, personne a remarqué le perlant?

Ben pas moi -

Olivier

Mazette, l'after laisse effectivement admiratif sur la qualité de votre hôte !
Chapeau Alain !

Ravi de voir que Juchepie confirme !

Oliv

Ravi de voir que Juchepie confirme !

Hier soir, une très belle confirmation !

Olivier

alfonso écrivait:

---

> > 4. Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir -
> cuvée Vieilles Vignes Eparses 16/20
> La robe est or soutenue.
> D’emblée un beau nez d’abricot et de fruits mûrs.
> Après une très belle entame, la bouche se
> construit sur une acidité mûre rendant le vin
> assez gourmand.
> La longue finale est fraîche et l’ensemble est
> très équilibré.
>
>
> Pas possible, personne a remarqué le perlant?

Je suis toujours étonné de ce type d'approche, en quoi le perlant est-il dérangeant? Il apporte souvent une jolie fraicheur au vin et si vraiment cela dérange il suffit de carafer une heure et il disparait: ce n'est donc en rien un défaut rédhibitoire!!

Sinon belle dégustation, dommage pour les 2006 (prévisible), heureusement qu'il y avait la suite...

Thierry écrit: Je suis toujours étonné de ce type d'approche, en quoi le perlant est-il dérangeant? Il apporte souvent une jolie fraicheur au vin et si vraiment cela dérange il suffit de carafer une heure et il disparait: ce n'est donc en rien un défaut rédhibitoire!!

Ne sois pas étonné, j'aime pas les bulles et encore moins quand elles sont pas prévu!
Je n'ai pas trouvé le vin super, il est mou et en plus il pétille... Pour moi c'est trop.
Je suis le seul du groupe dans le cas et bien tant pis...Et puis pour une fois que je suis pas d'accord avec mon ami Olivier je tenais à le souligner car je suis souvent très proche de ses impressions. ([size=small]c'est qui l'a bon goût le bougre[/size] )
Je suis impatient de revoir mon jugement sur cette bouteille car jamais rien n'est définitif!

Alfonso

Une petite pointe de CO2 perceptible en bouche (pas à l'oeil nu), effectivement, mais à mon sens nullement dérangeante, d'autant qu'elle apportait un peu de fraîcheur à l'ensemble.
J'essaie de revenir avec quelques commentaires plus tard. Ou pas...

Luc

Luc écrit: d'autant qu'elle apportait un peu de fraîcheur à l'ensemble.

Faut pas demander la qualité...

alfonso écrivait:

---

> > Je suis toujours étonné de ce type d'approche,
> en quoi le perlant est-il dérangeant? Il apporte
> souvent une jolie fraicheur au vin et si vraiment
> cela dérange il suffit de carafer une heure et il
> disparait: ce n'est donc en rien un défaut
> rédhibitoire!!
>
>
> Ne sois pas étonné, j'aime pas les bulles et
> encore moins quand elles sont pas prévu!
> Je n'ai pas trouvé le vin super, il est mou et en
> plus il pétille... Pour moi c'est trop.
> Je suis le seul du groupe dans le cas et bien tant
> pis...Et puis pour une fois que je suis pas
> d'accord avec mon ami Olivier je tenais à le
> souligner car je suis souvent très proche de ses
> impressions. (c'est qui l'a bon goût le bougre:D
> )
> Je suis impatient de revoir mon jugement sur cette
> bouteille car jamais rien n'est définitif!
>
> Alfonso

alfonso écrivait:

---

> > d'autant qu'elle apportait un peu de fraîcheur à
> l'ensemble.
>
> Faut pas demander la qualité...

Quand je disais "étonné" c'était par "politesse", en fait c'est une erreur de jugement: un peu de CO2 n'est en rien représentatif de la qualité ou de la non qualité d'un vin. Surtout que si ça dérange un ptit coup de carafe et ça disparait!

Voir à ce sujet l'approche de Luc, bien plus pondérée.

En faites, tu trouves que je suis nul! c'est un avis comme un autre...

Ca c'est excessif comme interprétation (encore une fois!).

Alfonso,

j'ai aussi ressenti cette impression de léger perlant sur la langue, et cela sur les 2 vins du domaine de Bellivière

cela ne m'a pas empeché à leur attribuer un beau score

cordialement

Bart

Thierry,

Je sais, j'ai oublié le smiley's ça se voulait être une forme d'humour;)

Bart,
Je peux très bien comprendre que vous êtes passé à côté
Sérieusement, il se peut que je sois allé un peu vite pour juger.
Je ne condamne pas, c'est pour ça que je dis que j'aimerais bien re-goûter ce vin!

Alfonso

Je ne suis pas un "spécialiste" mais ne trouvez vous pas un peu prématuré de juger assez durement du chenin de Loire de 2006 en 2010 ? Cela me fait penser à ces dégustateurs qui aujourd'hui goûtent (mal forcément) le Coteau de Noiré 2005 de Philippe Alliet et qui n'arrivent pas à comprendre l'engouement autour de ce domaine !!!!! Patience............donnons-nous rendez-vous dans 6-7 ans !!!

Olivier

C'est plus complexe pour Alliet car les dernières dégstations de Noiré 2000/2002 sont peu convaincantes.
Cependant je suis assez d'accord avec ta remarque sur le fond. Ensuite plutot que d'y voir une porte fermée définitivement, de mon côté, je prends plutot ces infos commes des renseignements utiles sur l'état actuel de ces chenins.

Toute info est bonne à prendre, le piège c'est d'avoir des jugements définitifs.

Nicolas, je suis absolument d'accord avec toi. C'est un peu le but de ce forum que de donner régulièrement l'état de santé des vins aux différents stades de leur existence. Grâce à lui je peux gérer ma cave de façon plus précise. Un exemple, au regard de toutes les remarques que j'ai pu lire ici, je laisse dormir sagement mes Vieilles Vignes Eparses 2004 d'Eric Nicolas.

Olivier

Je rebondis un peu tard sur cette degust, mais je pense que le millésime a été plutot mal choisi; 06 en touraine est plutot tres moyen en chenin...

Et en quoi le fait (connu de tous les participants à cette dégustation) que 2006 soit considéré comme un millésime moyen dans la région relèverait-il du mauvais choix ? Ne dit-on pas que c'est précisément dans ce type de millésimes que les meilleurs parviennent à tirer leur épingle du jeu ?
Le CDR-LPV Belgique se réunit 10 fois par an, ses choix me semblent divers et variés, ne recherchant pas forcément la facilité à chaque réunion, et c'est très bien ainsi.
La prochaine fois ce sera Rhône septentrional 1999, comme quoi on peut également faire dans le bon millésime arrivé à une certaine maturité. Il en faut pour tous les goûts !

Luc

Le vin n'est il pas un plaisir? quel plaisir y a t il à boire ou gouter des vins moyens?

Pourquoi ? Tu n'as jamais goûté de bons voire de très bons vins issus d'un millésime moyen ?
Tu as déjà goûté Rayas 2002 ? Millésime déplorable pourtant...
C'est tout de même dingue que, systématiquement, quand on organise une dégustation et qu'elle est commentée sur LPV, il y ait plus de commentaires sur les choix effectués que sur les vins eux-mêmes. C'est trop tôt, c'est pas le bon millésime, c'est pas les bons domaines, c'est pas la bonne phase lunaire,...
Quel est le problème en fait ? On choisit un thème, on déguste et on donne notre avis sur l'état des vins à un moment précis, rien de plus, rien de moins.

Luc

Tu n'as pas vraiment repondu à ma question... mais bon on commence à etre habitué avec toi, je vais faire comme mes amis, et finir par deserter ce forum...

Oui bien sur que j'ai deja gouté de veritables pepites dans des millésimes moyens, pour la Touraine blanche que ej connais le mieux (Vouvray et Montlouis), une seule bouteille m'a réellement fait vibrer, le Volagré de Stephane Cossais, le reste et la liste est longue de chaque coté de la Loire est trés moyen....

je le repète, pour moi le vin est un plaisir (mais aussi mon gagne pain)

bien sur qu'il est interessant de choisir un theme, deguster et donner son avis, mais au global, quelle conclusion tu en tires toi de cette degust??

jull