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Tourte aux canard, foie gras et champignons

  • laurent sidoine
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Tourte aux canard, foie gras et champignons a été créé par laurent sidoine

Bonjour,

Que proposeriez vous comme vin?
Un cotes du rhone conviendrait il?
Merci
27 Jan 2007 14:33 #1

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Réponse de Don Chemist sur le sujet Re: Tourte aux canard, foie gras et champignons

Sur le canard j'apprécie beaucoup le Cahors, vieux d'au moins 10 ans....
Alexandre
29 Jan 2007 12:55 #2

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Tourte aux canard, foie gras et champignons

Coïncidence: ce WE une tourte au foie gras et canard que dans notre région nous appelons tourte roannaise !!!!

Nous nous sommes régalés d'un Clos des Grives rouge 2004 (c'est mon vin fétiche du moment:) ) mais aussi parallèlement d'un remarquable Bandol Chateau La Rouvière 1998 en magnum . Et il fallait qu'il le soit pour tenir tête (et plus !) au Clos des grives .

Le meilleur vin du domaine Bunan que j'ai jamais bu, ce domaine m'ayant laissé sceptique jusque là !
29 Jan 2007 13:30 #3

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