J’ai apprécié deux cuvées de cette vigneronne de Caunes : Le Clos du Marbrier (AOC Minervois à 6,50 euros) et l’Atelier du Marbrier (Vin de table à moins de 5 euros).
Descriptif des vins sur www.u-blog.net/closd....
A noter que l’Atelier est en vin de table car composé à 70% de cépage Chenanson (croisement de Jurançon noir et Grenache). Vous connaissiez ce cépage ? En tout cas il donne dans la réglisse et se montre très savoureux et digeste.
Le Clos du Marbrier est plus structuré mais fin et velouté. Que du plaisir !
Un super rapport Q/P dans l’ensemble.
Franck.
PS : j’ai eu à goûter lors de ce séjour en Minervois, deux cuvées de Vignoble du Loup Blanc, ‘Mère grand’ et ‘Soif de loup’ et bien que bénéficiant de très bonnes appréciations sur LPV, mon plaisir fut modeste…mon palais s’est mal accordé à la fougue de ces vins : très puissants et chauds. Il faut dire que le thermomètre en juillet n’est pas descendu en dessous de 36°C… peut-être n’était-ce pas la meilleure période pour l’apprécier !