... bus ces derniers jours.

On commence par un Vieilles Vignes 2000 de Gardies (16.8 euros) dans le style habituel, noir et gourmand. Longueur moyenne, très bon. On gagne en profondeur, finesse, complexité et minéralité avec un Clos des Fées VV 2001 (22.5 euros), toujours aussi noir. Le Clos des Fées 2003 (50 euros) est plus gras, plus long mais moins évolué actuellement. Gros potentiel cependant. Tout cela est délicieux.

On passe un cran au dessus avec une Torre de Gardies en 2002 (27 euros), d'une matière phénoménale. Pas loin d'être très grand.

Dans un autre style, le Terroir Mailloles 2001 (21 euros) commmence enfin à se livrer avec un soyeux de tanins rarement rencontré. Matière magnifique. Moins complexe mais superbe.

Enfin deux délices du Mas Amiel, Carrérades 2003 (13 euros) et Notre Terre 2004 (10.7 euros) à la matière tendue et dotés d'une raffraichissante minéralité. Carrérades au dessus avec une vraie élégance, superbe rapport qualité prix.

En conclusion, la Torre 2002 se goûte merveilleusement actuellement, mieux assurément que le Clos des Fées 2003, effet millésime sans doute. L'avenir nous le dira.

Voilà.

Jansher.

Dégusté hier soir Terroirs Mailloles 2001,qui s'était refermé depuis plusieurs mois.

Hier,il paraissait en effet exposer un nez bien épanoui qui m'interpellait :

"on dirait qu'il y a de la grenache!"

Mon compagnon de dégustation me précisait que la cuvée était composée de syrah et de mourvèdre.

Alors des notes d'évolution au nez,une matière soutenue,des tannins tendres,élégants,un coté "roussillon" en finale,un peu alcooleuse...

Quel beau vin...mais, il n'y a pas de grenache...!curieux!

Quel beau vin...mais, il n'y a pas de grenache...!curieux!

Il y en a peu, mais un chouïa tout de même.

Bonjour Bertrand,

Tu connais les proportions ?

Sans garantie: "(50 % Mourvèdre, 45 % Syrah, 5 % Grenache noir, le tout élevé 15 mois en foudres) "

c'est exactement cela sauf pour l'élevage, en fûts neufs de diverses origines.

Merci à vous,je trouve qu'aujourd'hui,le grenache,malgré ses 5%,se remarque sensiblement dans Terroirs Mailloles 2001.C'est vraiment un beau vin.

Jansher a écrit:

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> ... bus ces derniers jours.
>
> On commence par un Vieilles Vignes 2000 de Gardies
> (16.8 euros) dans le style habituel, noir et
> gourmand. Longueur moyenne, très bon. On gagne en
> profondeur, finesse, complexité et minéralité avec
> un Clos des Fées VV 2001 (22.5 euros), toujours
> aussi noir. Le Clos des Fées 2003 (50 euros) est
> plus gras, plus long mais moins évolué
> actuellement. Gros potentiel cependant. Tout cela
> est délicieux.
>
> On passe un cran au dessus avec une Torre de
> Gardies en 2002 (27 euros), d'une matière
> phénoménale. Pas loin d'être très grand.
>
> Dans un autre style, le Terroir Mailloles 2001 (21
> euros) commmence enfin à se livrer avec un soyeux
> de tanins rarement rencontré. Matière magnifique.
> Moins complexe mais superbe.
>
> Enfin deux délices du Mas Amiel, Carrérades 2003
> (13 euros) et Notre Terre 2004 (10.7 euros) à la
> matière tendue et dotés d'une raffraichissante
> minéralité. Carrérades au dessus avec une vraie
> élégance, superbe rapport qualité prix.
>
> En conclusion, la Torre 2002 se goûte
> merveilleusement actuellement, mieux assurément
> que le Clos des Fées 2003, effet millésime sans
> doute. L'avenir nous le dira.
>
> Voilà.
>
> Jansher.
Tout à fait d'accord avec ce surprenant la Torre 2002 trop méconnu.
Je confirme c'est GRAND!

On continue...

Avec un Gauby VV 2003 (38 euros, un peu cher...) au nez réduit, et très fermé en entrée de bouche. En revanche la suite ainsi que la finale témoignent d'une d'une grande classe. C'est fin, très long et néanmoins gras. Ca peut se trouver à moins de 25, ça me paraît valable.

Puis un St Roch Kerbuccio 2003 (23 euros) un peu jeune, à la matière très tendue mais pas sèche, fait penser à un St Barth du Clôt de l'Oum dans sa jeunesse. Pas donné mais très intéressant et prometteur.

Enfin L'Aïbre du Domaine de L'Edre (2003, 12,5 euros), très fermé à l'ouverture. Cacao, café pas de fruit, ça fait peur... Rapidement ça s'ouvre et quelque chose de grand se présente. C'est très beau, un poil fermé à mon avis mais digne des belles choses du Roussillon (du moins en ce qui concerne mes goûts...). Dans cette gamme de prix dans le Roussillon, ça écrase la concurrence (celle que je connais en tous cas).

Superbe !

Merci LPV et bravo pour le nouveau design du site.

Jansher.

Goûtés hier midi : un Chasselas suisse délicat et délicieux à l'apéritif, un Collioure rosé du Domaine Madeloc puissant et plein de fraise sur la paella et pour finir un "superbe" Côtes du Roussillon-Villages du Domaine de l'Ausseil, cuvée "Drôle d'Oiseau" 2003...
Un vin "Hénaurme", pas carafé, servi dans du Spiegelau : Noir comme de l'encre, le premier nez est déjà saisissant par son côté mûr mais élégant. Le bois sous forme de légère cannelle et de bois de santal est présent en soutien d'arômes de mûre, de cassis, de chocolat et de graphites...En bouche, ça coule tout seul, l'alcool (14° indiqués sur l'étiquette, donc on peut tabler sur un 14.8°) est là mais ne fatigue pas les muqueuses, la longueur est époustouflante ( pour moi!), et finalement, on a fini la bouteille...bon signe ou dérive alcoolique selon.

Nous avons fini cette belle aprés midi sur une note moins glorieuse : une liqueur espagnole rapportée par mon frère de retour d'un séjour dans les Pyrénées, le "pacharan", qui malgré son faible degré ( 28 °), m'a mis sur les rotules, et au lit de 17 h à 21 h...(là, c'était plus le côté pas raisonnable qui avait repris le dessus...

Roy Malag