Makéda,

Si tu as besoin d'un guide pour découvrir cette bonne cité ardente de Liège, n'hésite pas, si le coeur t'en dis, à  sonner à  ma porte, c'est ma ville natale, et je me ferai un plaisir de te la faire découvrir.

Pour le chardonnay Casillero del Diablo, tu l'auras compris, je ne peux pas te donner le prix en France, mais, en Belgique, le 2003 se trouve facilement à  7 € en GD.

Laurent

Laurent, Makeda,

le Casillero del Diablo - dans tous ces cepages - est un vin facile, sans prise de tete, bien fait mais ce qu'on appelle un vin industriel. Son seul atout (pour moi qund je vivais au Chili): son rapport qualite / prix. 6 FS c'etait bien pour les BBQ ou la quantite surpasse la qualite.

Si l'on parle des vins blancs chiliens, il y a je crois 3 elements a prendre en consideration:

1) Le cepage. Dans l'etat actuel des connaissances du terroir au Chili, le sauvignon blanc me parait plus adapte et donner de meilleurs resultats. Mais il y a encore beaucoup a decouvrir. Le sud Chili, vers Bio-Bio, a des conditions climatiques similaires a l'Alsace et des coteaux impressionants. Qui dit que l'on aura pas de grands Riesling d'ici a 15 ans ?

2) Le terroir. A part l'evolution des connaissances, il faut admettre d'entree que peu de vallees sont propices aux vins blancs. Casablanca et San Antonio, vallees transversales et donc directement raffraichies par le courant du Pacifique, peuvent donner de grandes choses. Mais les vallees chaudes du Maipo ou d'Aconcagua, bof ...

3) L'evolution. De nouveaux domaines voient le jour chaque annee. L'annee passee, un domaine dans la vallee de San Antonio (Casa Marin) a revolutionne le monde des vins blancs avec ses 3-4 blancs de classe mondiale. Le monde evolue et les blancs chiliens aussi.

Quand au Chardonnay, le seul qui m'ait emu a ce jour, c'est le Sol de Sol d'Aquitania. Essayez d'en trouver et vous verrez.

Anthony,

Un grand merci pour tous ces éléments de réponse très précis; je savais que je pouvais compter sur toi! (hhh)

Laurent