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 Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

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Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages) a été créé par Luc Javaux

On peut partir du principe que les anciens ont déjà tout découvert et que les cépages locaux sont forcément les mieux adaptés. C'est un point de vue.
On peut aussi estimer que le champ de la recherche, au sens large, est infini, et que tout mérite à tout le moins d'être exploré. C'est un autre point de vue.
On peut par ailleurs estimer que ce titre, même si je comprends son côté provocateur, est susceptible de provoquer l'une ou l'autre dérive regrettable, qui seront surveillées de très près...

Luc
13 Jui 2014 15:59 #1

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Réponse de denaire sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Pour ma part ton message me donne surtout envie de crier "halte aux analogies moisies"...

Mathieu
13 Jui 2014 16:00 #2

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Réponse de Marc C sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Ah le passé, c'était mieux avant. Enfin comme l'a dit le philosophe : "j'espère que la routourne va tourner"

Marc
13 Jui 2014 16:15 #3

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Réponse de totolouga sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

D'ailleurs comment se fait-il que l'on puisse interdire certains cépages ? Pour l'AOC je comprends mais sinon ?

Puis-je par exemple planter un cepage x chez moi et produire mon vin ? Et bien non ! Pourquoi ?
13 Jui 2014 16:47 #4

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

certains après fermentation developpent du méthanol et ont donc été interdit pour cela car à haute quantité de consommation ça peut être dangereux.
13 Jui 2014 17:02 #5

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

car à haute quantité de consommation ça peut être dangereux

Contrairement à l'alcool (éthanol), comme tout le monde ici le sait ! Hips !

B)

Luc
13 Jui 2014 17:11 #6

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Marc C écrivait:
> Ah le passé, c'était mieux avant. Enfin comme l'a
> dit le philosophe : "j'espère que la routourne va
> tourner"
>
> Marc

On lui en veut pour le moment à ce philosophe... :D

jlj
[size=x-small]également lombalgique mais non philosophe[/size]
13 Jui 2014 18:04 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

On t'a connu plus inspiré, Benoit... :S
J'espère que la prochaine étape ne sera pas une sortie contre les vins d'assemblage... 8-)
13 Jui 2014 19:43 #8

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Réponse de poucmabon sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Luc Javaux écrivait:

> On peut aussi estimer que le champ de la recherche, au sens large, est infini, et que tout mérite à tout le moins d'être exploré. C'est un autre point de vue.
> Luc

Assez d'accord avec cette partie de la citation de Luc, je dirais qu'il faut peut-être remonter à l'optimum climatique du Moyen Age pour retrouver ce que les anciens avaient préféré planter dans un climat comparable à celui que nous connaissons depuis env. 30 ans ! Mission impossible.....

Paul
13 Jui 2014 20:01 #9

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

J'ai supprimé ce message qui n'apportaît rien à la discussion.
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
13 Jui 2014 20:22 #10

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Réponse de oliv sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Pas sûr que les vignerons présents se réjouissent du raccourci pour le moins douteux que tu as pu faire, notamment dans ce titre que je considère à titre personnel comme scandaleux...
Et si les propos tenus lors de cette soirée sont de ce niveau, merci à l'avenir d'en faire l'économie sur LPV !

Oliv
13 Jui 2014 20:37 #11

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Titre provocateur certes, un peu maladroit sans doute, mais bon, ne tombons pas non plus dans l'excès...
D'autant plus que le débat n'est pas inintéressant en soi, même s'il aurait pu être mieux posé.

Luc
13 Jui 2014 20:51 #12

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Réponse de agitateur sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

lbb.contact écrivait:
> Il semblerait que cela ait été fortement exagéré
> par les fabricants de produits phyto (déjà à
> l'époque), notamment parce que les cépages
> incriminés étaient assez résistants aux maladies.

Il semblerait que la théorie du complot ait encore de beaux jours devant elle.....
Je te propose de planter un cépage "interdit", de faire des micro-vinif, et de mesurer les qté de méthanol obtenues. Et puis ensuite tu reviendra nous dire ce que tu en pense.

"Y'en a qui devenaient aveugles, on a du arrêter".
14 Jui 2014 02:36 #13

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

Le titre m'amuse très peu (pour ne pas dire plus).

A lui tout seul, il gâche l'envie d'aller travailler le fond du thème. C'est bête...

Par ailleurs, quand il s'agit d'un titre, on y réfléchit à deux fois avant de le planter (enfin, normalement).

Ce qui signifie qu'on a pensé, en amont, à sa portée et à ses interprétations possibles (enfin, normalement).

Au mieux, c'est de la maladresse...

Eric
14 Jui 2014 03:05 #14

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Réponse de Eric B sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

S'il n'y avait pas eu l'immigration des plantes depuis le moyen-âge, nous ne mangerions pas des :

- tomates
- poivrons
- pommes de terres
- courges en tout genre
- haricots verts
- aubergines
- pêches
- abricots
- kiwis
- amandes
- maïs
- etc

Et je te parle pas des épices...

Bref, ce serait soupe au chou tous les jours, navet et rutabaga...
Eric
Mon blog
14 Jui 2014 09:08 #15

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Réponse de crossbow sur le sujet Re:  Halte à l’immigration, favorisons les locaux ! (cépages)

oliv écrivait:
> On t'a connu plus inspiré, Benoit... :S
> J'espère que la prochaine étape ne sera pas une
> sortie contre les vins d'assemblage... 8-)

Si je prends le persan, perso je l'ai aimé que dans les assemblages.

mais je veux bien qu'on me fasse goûté quelque chose qui me fasse changer d'avis.
Mais il y a de la place pour beaucoup de choses.
Les remarques d'éric et oliv sont très justes, faut une vision intelligente et une bonne gestion du patrimoine et de l'historique.
Cette manière de voir sera aussi une chance pour l'avenir.
Une vision pragmatique et non sectaire de ce que nous offre le monde .
15 Jui 2014 13:02 #16

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