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Réponse de Silène sur le sujet Le bag in box

Atom écrivait:

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> Ici en Suède, les bib sont très très courants.
> Principalement à cause du prix moindre et des
> habitudes de consommation (on boit moins souvent,
> donc c'est pratique de pouvoir conserver du vins
> sur quelques semaines).

On boit peut-être moins souvent en Suède mais quand on s'y met, on sait boire! Il paraîtrait qu'un député a récemment proposé une loi pour interdire les BIB sous prétexte que les gens buvaient finalement plus avec ce conditionnement qu'avec des bouteilles. Il est vrai qu'avec une bouteille, lorsqu'elle est vide, on peut parfois hésiter à en ouvrir une seconde. Par contre, avec un BIB, tant qu'il y a de la réserve (3 ou 5 litres!), on peut continuer à boire. Et donc, pour ceux qui ne savent pas s'arrêter...:)o

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Réponse de TPOULAIN sur le sujet Le bag in box

Silène écrivait:

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> Atom écrivait:
>

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>

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> > Ici en Suède, les bib sont très très courants.
> > Principalement à cause du prix moindre et des
> > habitudes de consommation (on boit moins
> souvent,
> > donc c'est pratique de pouvoir conserver du
> vins
> > sur quelques semaines).
>
> On boit peut-être moins souvent en Suède mais
> quand on s'y met, on sait boire! Il paraîtrait
> qu'un député a récemment proposé une loi pour
> interdire les BIB sous prétexte que les gens
> buvaient finalement plus avec ce conditionnement
> qu'avec des bouteilles. Il est vrai qu'avec une
> bouteille, lorsqu'elle est vide, on peut parfois
> hésiter à en ouvrir une seconde. Par contre, avec
> un BIB, tant qu'il y a de la réserve (3 ou 5
> litres!), on peut continuer à boire. Et donc, pour
> ceux qui ne savent pas s'arrêter...:)o

Cela coule de source...
Je ne comprends pas qu'on puisse dire des âneries pareil...
Les Bib...(que je n'ai jamais pratiqué) c'est pour les alcooliques qui veulent continuer à boire tout en prétendant rester "anonymes"...:)o
Une sorte de "Open Bar", en somme !
Je connais bien La Suède. Je sais que là bas, on ne fait pas la bouche fine face à une bouteille de vin....Alors face à des Bib.....

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Le bag in box

Le bib de Schisteil (cave de Berlou) et les Bibs rouges (3L) de Flaugergues: merlot, assemblage cabernet sauvignon - merlot, très bien (il en restait quelques uns assemblage de cépages locaux: syrah, mourvèdre etc... mais j'ai tout raflé )

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Le bag in box

L'Engarran je le note, j'essaierai Galantin je suis à côté de Laverune.

Je n'embouteille pas non... quand c'est bon, qu'il fait de belles soirées d'été, que les filles dansent, que la musique est bonne... les Bibs de 3L, 5L ou même 10L s'évaporent

J'en profite pour en citer 2 autres: le Bib and home de Cambis et le Clos Roca (dans un style plus concentré, même si le 2011 est plus light que le 2010).

Quant aux bibs de Rimbert (Travers de Marceau) qu'il distribue au compte gouttes, c'est une tuerie.

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Le bag in box

L'été est fini mais les bib sont quand même de sortie
La Fleur de Peyrat des Châteaux Solidaires en Côtes de Bourg; le 2010 est rond à souhait. C'est bien bon.

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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

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Réponse de jpm sur le sujet Le bag in box

Domaine de la Clartière, EARL Pinet - Cabernet d'Anjou - rosé - millésime?

Allez j'en rajoute un à la liste:

La robe est grenadine assez foncée.
Au nez pas grand chose de notable.
En bouche on trouve des petits fruits rouges agréables. Cela me fait penser à un pineau des Charentes cette affaire.
La longueur est très faible et on sent quand même à la longue un petit côté sucraillon que je déplore trop souvent dans les rosés de cette région.

Ce rosé ne casse certainement pas trois pattes à un canard mais il fit un bon compagnon de table et servi frais il a au moins le mérite de désaltérer et de bien s'accorder avec tout le repas.
Format hyper-pratique pour la très grande tablée d'assoiffés -D
Aucune idée du prix par contre.

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Benoît.

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