Domaine Buisson-Charles, Dégustation des 2022
Les rouges ont été dégustés directement aux fûts, les blancs prélevés dans la cuverie.
Merci à Patrick Essa pour son temps, ses explications et ses bons mots :-)
Aloxe-Corton 2022 : Fruits rouges vifs et tendus. Un vin immédiat, évident, gourmand. Très bien pour commencer.
15,5/20
Pommard 1er Cru Grand Clos Micault 2022 : Une attaque explosive, hyper intense sur les fruits rouges. Ca prend la bouche, la matière est belle, on se fait super plaisir.
17/20
Volnay 1er Cru Champans 2022 : Nez floral magnifique. En bouche l’attaque est soyeuse, avec moins de punch que le Pommard. Le milieu de bouche serre par contre un peu et la finale est plus courte.
16/20
Volnay 1er Cru Santenots 2022 : Dès l’attaque le vin est hyper expressif dans un mélange très de floral et de fruits rouges à la fois riche et sensuel.
18/20
Chapelle-Chambertin 2022 : Matière colossale dès l’attaque. Le fruit est ici plus mûr avec une touche de noir. Longueur imposante. Gros potentiel mais aura besoin de s’affiner un peu.
18-18.5/20
Bourgogne Blanc 2022 : Fruits jaunes bien mûrs, de jolis amers et surtout une qualité de chair et de matière déjà surprenants pour le niveau d’appellation.
16/20
Meursault Vieilles Vignes 2022 : Même style que le Bourgogne avec des amers ultra nobles qui donnent une signature magnifique à la fin de bouche.
17-17.5/20
Meursault Tessons 2022 : Aromatique et structure très similaire au Vieilles Vignes mais avec un soupçon de fraicheur en plus qui dynamise un peu plus.
17.5-18/20
Meursault 1er Cru Charmes 2022 : On fait encore un bon saut qualitatif par rapport au Tessons, avec un supplément de gras certes mais surtout en termes d’intensité de fruits et de persistance. La longueur est sublime. Le blanc du jour.
18.5-19/20
Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2022 : Moins charmeur mais plus musculeux que le Charmes, on se heurte presque à une matière encore brute. Il n’en ressort donc pas la même sensation de plénitude que dans le Charmes, il lui faudra se détendre un peu et arrondir ses angles mais le potentiel est élevé.
18/20
Une superbe dégustation dans les deux couleurs avec des rouges bien nés et très prometteurs et des blancs séveux, plutôt riches mais magnifiquement tenus par les amers (ne venez pas y chercher l'acidité et la tension car elles ne prédominent pas).