Bonsoir,

J'ai besoin de vous et de votre savoir....Mon ami est amateur de vin et pour ses 30ans, je voudrais lui offrir un bourgogne de 1978 (j'ai lu sur pas mal de site que c'était une bonne année)
Le souci est que j'y connais rien mais rien du tout et je ne voudrais pas qu'il soit déçu...
Je sais que certains domaines proposent de déguster la bouteille sur place car je suis sceptique sur les site qui proposent d'envoyer la bouteille de 78 par colissimo.....:-(
Pourriez-vous me donner quelques conseils sur les crus de 78 et si possible domaines qui pratiquent cette dégustation?

D'avance merci
Maryline

Je serais bien surpris que des domaines de bonne réputation fassent déguster comme ça (et vendent) des bts de 1978 !!! A mon avis, le seul moyen de trouver de telles bts restent les ventes aux enchères !!! Et, effectivement, 1978 est un bon millésime en Bourgogne !!! On peut même dire immense !!!!

Cordialement,

Hervé

Personnellement, je poserais la question à un caviste : c'est justement le genre de services qu'ils sont les seuls (ou presque) à pouvoir offrir ! Un caviste pourra vous renseigner sur les filières à explorer, ou faire la recherche pour vous. Et ça prendra sans doute moins de temps que d'attendre la prochaine vente aux enchères...

Attention à un point important en bourgogne : que le producteur ou le domaine soit réputé, car vous pourriez peut-être tomber sur une appellation fameuse (style Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, et encore plein d'autres), mais issue d'une maison médiocre ! Cette combinaison existe malheureusement, et on trouve de ces "faux-amis" sur des sites comme ebay, eh oui...

Donc mieux vaut s'adresser à un professionnel comme un caviste ; et viser, pour une bouteille de 30 ans, un grand cru (Clos-Vougeot, Chambertin, Corton, etc.) - ce qui signifie certainement un budget tournant autour de 100 euros.

Cordialement,
Philippe

bonjour,
peut-être qu'en allant pleurer et plaider sa cause,Etienne Grivot à Vosne romanée acceptera de se défaire d'un vosne chaume?(fabuleux vin que j'ai eu le plaisir de déguster en magnum=une pure merveille)
sinon frapper à la porte du domaine Ampeau à Meursault et solliciter Michel le fils de Robert Ampeau qui vous cèdera peut-être un pommard 78?(excellents et de grande longévité)
C'est peut-être au culot que vous trouverez votre graal
sinon effectivement ce seront les ventes aux enchères...
bon courage et amitiés
bertrand

Autre possibilité (sans doute nettement plus cher), Leroy met actuellement en vente quelques 1978. Peut-être pouvez-vous lui adresser votre demande?

Cordialement,

Pierre

Je suis né en 1978 et j'ai goûté le beaune sizies de Leroy. Je ne peux pas vous le recommander. Et si effectivement Leroy met en vente des 1978, il s'agit, je crois, de vin de négoce.

Cordialement,

Philippe

Bertrand,

Désolé d'avoir à te rappeler de consulter tes MP ...

laurent,
je n'arrive pas à savoir si tu as reçu ma réponse.
merci de me le faire savoir
amitiés
bertrand

Merci à tous pour vos réponses et surtout des différents piège à éviter...
c'est un caviste qui m'a suggérer l'idée d'une telle dégustation dans de grand domaine...
Mais vous avez raison, je vais tenter ma chance...
Je vous tiens au courant des différentes démarches. Je vous re-solliciterai surement pour me confirmer si c'est un grand domaine (au moins de réputation) afin d'éviter de payer une somme astronomique pour un vin médiocre....Parce que "oui", j'ai bien conscience du prix....:-( mais 30 ans c'est un âge important

En tout cas, merci encore pour vos retours.

Bonne soirée

Il y en a sur Idealwine actuellement:

2 Bouteille(s) Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots Château de Vosne Romanée - Bouchard P&F 1978

Je ne sais pas ce que cela vaut.
Didier

Je viens de m'inscrire sur ce site. Apparemment, il a l'air sérieux...
Je vais quand même me renseigner auprés des domaines mais c'est une trés bonne alternative..
Merci encore pour le "tuyau"
Je vous tiens informé de mes recherches

Encore merci
Maryline