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FloLevBen écrit: Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017 :
Robe jaune avec quelques reflets verts..
Nez classique de chardonnay, pas plus marqué par l'élevage que ça. Fruits blancs, notes florales et léger beurré.
Bouche démarre avec un volume assez fin et s'élargi en deuxième partie de bouche grâce à un élevage et un léger gras bien dosé. Un côté citronné est présent, et il y a quelques chevaux sous le capot pour le niveau d'appellation.
Petite longueur, mais là n'est pas forcément l'intérêt de ce genre de cuvée.
BIEN+++
Mission remplie en ce qui me concerne et pour mes parents autour de la table. Un vin plaisant, pas marqué plus que de raison par le bois. Bref la bouteille n'a pas fait long feu.
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Maintenant, avec ton avatar...C'est un peu élevé mais rien de décoiffant.
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Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet 1er Cru "En Cailleret" 2015
D'ailleurs nos amis moins détraqués que nous sur le vin (néophytes éclairés disons) ont beaucoup apprécié, sans réserve.
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Domaine Morey-Coffinet, Bourgogne, Côte d'Or Chardonnay, 2018
Ouverture immédiate.
Robe jaune claire à reflets gris/verts. Nez de tilleul, de chèvrefeuille, finement beurré et vanillé, légères notes de viennoiseries et un soupçon de silex frotté: il ne trahit pas son origine! Bouche ronde, légèrement grasse, au joli équilibre, porté par une fine acidité. Matière simple, un peu légère avec un côté aérien sympathique. On retrouve ces notes de viennoiseries, de fruits jaunes mûrs, de chèvrefeuille, sans lourdeur. La longueur est correcte, se concluant par de fins amers grillés, assez nobles. Belle entrée de gamme, de très bon niveau, déjà très buvable et relativement peu marquée par le millésime. Je pense qu'à l'aveugle on pourrait partir sur un Chassagne Montrachet village: ça tombe bien, les vignes produisant cette cuvée sont sur la commune! Très Bien + (16,25/20)
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