Bonjour,
J'ai un peu modifié mon album de photos, il y avait deux erreurs, on peut y voir une promenade champètre ou un itinéraire plus "technique" ( vignes,vendange, tri, encuvage, remontage, pigeage, décuvage, pressurage de blanc )
picasaweb.google.com...
Pour revenir au débat, il faut adapter son mode de culture et de conduite à chaque parcelle. Nous concernant ça a commencé en 2000 par l'arrêt des engrais ( comme le dit Bruno, il faut commencer par là) puis labour, enherbement total ou partiel, pas de produits systémiques, des chaintres enherbées et entretenues.
C'est le minimum à mes yeux, passer à l'étape suivante demande réflexion et moyens ( humains et techniques), ce denier point est crucial dans les réhgions qui souffrent.
Régis