Robe soutenue, avec des éclairs violine,
Nez intense sur le fruit,
Bouche avec ce qu'il faut en acidité, belle longueur toute en finesse et une belle harmonie gamay,
Cailles sur un lit de fenouil et pommes de terre sautées (légumes du jardin!)pour accueillir ce Beaujolais rare. D'après mon caviste préféré, moins de 600 bouteilles en générique, d'un producteur de Villié-Morgon.
Un beau vin qui vous délivre un vrai bonheur sur un repas.
PS: quel LPvien connait les Morgon de J. Lacoque ?