Réponse de sergiovino sur le sujet CR: Reignac 2005

Bonjour,

Dégustée samedi dernier : Reignac (cuvée haut de gamme) 2005.

C'était peut-être un infanticide...et l'explication de ma déception. En tous les cas, le CR est facile à faire : du jus de bois ! A ce stade, l'élevage écrase toute autre expression arômatique ou gustative. Le carafage (2 h00) n'améliora que très peu cette impression, il permettra simplement d'atténuer une certaine sécheresse en finale. J'ai deux autres bouteilles qui vont sagement attendre en cave.
A ce jour, seul le millésime 2001 m'a fait une bonne impression dans cette cuvée.

Salutations.

Serge

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet CR: Reignac 2002

Bu hier un reignac 2002.
Ouvert à la sortie de la cave pour voir s'il serait utile de carafer :
Ici le vin se présente sur des notes de fruit cuit le bois ne prend pas le dessus l'ensemble et harmonieux, de la matière et une longueur convenable,
BIEN +
je décide alors de ne pas carafer la bouteille.
1 heure plus tard durant le repas le vin se montre totalement différent, le boisé a pris le dessus sur le fruit l'équilibre n'ai plus là!
Le vin c'est totalement transformer.
ASSEZ-BIEN -

Conclusion une bouteille à ne surtout pas carafer et boire dans les 5 min. après l'ouverture
Je comprends mieux avec se vin les impressions du GJE!!
C'est pour moi aussi effectivement un vin de dégustation, mais pas un vin de repas qui se bonifie au cours de celui-ci.

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Cordialement
Maxime
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Réponse de critique sur le sujet CR: De Reignac 2004

De Reignac 2004

Bouteille numéro 237 076,remontée de la cave en dépannage et non carafée,bouchon impeccable.
Couleur classique pour un bordeaux.
Le premier nez est surtout sur l'élevage avec du chocolaté.
Sur le premier verre la fin de bouche est un peu amère,elle devient vite gouleyante mais elle demeure simple,elle se fond avec l'aération,elle devient ronde et prend de l'ampleur toujours sur un agréable fond chocolaté.
Le flacon peu ouvert au départ tant au nez qu'en bouche a pris de l'ampleur peu à peu et de la présence avec une bouche qui devient belle,ronde et fondue.
Le lendemain le flacon rebouché et conservé au frais était de belle facture il avait encore pris de l'ampleur avec un beau fondu en bouche.
Cordialement.

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Réponse de MBRN sur le sujet CR: Reignac 2003

REIGNAC 2003

je ne connaissait pas et l'ai dégusté immédiatement après ouverture lors d'un repas chez des amis

dès l'ouverture nez très intense d'épices et chocolat
bouche onctueuse,très présente avec pour moi bois bien intégré
une belle surprise pour un Bordeaux sup à boire sur son velouté

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Réponse de edoucel sur le sujet CR: Chateau de Reignac 2005

Je viens de gouter le chateau de reignac 2005, gout de cassis, elevage encore important.

Au gout l'alcool est prepondérant a toute conotation.
Pour ma part un vin a 8 euros acheté a Monoprix, j'en attendais pas des miracles mais la je dois dire, pour moi un vin a eviter, car sur un millesisme comme celui de 2005 avoir si peu de qualité c est dommage.

enfin ca ne reste que mon impression et celle de mon père grand connaisseur de vins.

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"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Reignac 2005

Au gout l'alcool est prepondérant a toute conotation



Tu l'avais servi à quelle température ?

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Eric
Mon blog

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Réponse de critique sur le sujet CR: Reignac 2007

Reignac 2007
Belle couleur rubis grenat pour ce flacon non carafé au bouchon impeccable.
Le nez se place sur un fin boisé au départ avec ensuite du grillé et du cassis.
La bouche est de longueur moyenne,sur le fruit.
Un vin correct mais qui a l'aveugle n'a pas fait illusion face aux classiques de la région.
Cordialement

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Réponse de metallica47 sur le sujet Re: Reignac

Commencez d'ores et deja a faire le plein de caisses de Reignac dans quelques années ca vaudra de l'or en Chine !!!

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Le vin c'est la vie !!!

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Réponse de Maxime12000 sur le sujet Re: caramba! Reignac frappe encore ... et il vieillit bien le bougre

Personnellement je n'ai jamais trouvé Reignac surprenant (dans le bon sens du terme), je lui préfère bien d'autres cru comme mont-pérat par exemple.

Je n'arrive vraiment pas à comprendre sa situation de trouble-fête dans l'ensemble des dégustations du GJE.

Je ne dois pas avoir le palais assez affuté... ()

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Cordialement
Maxime
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Réponse de claudius sur le sujet Re: caramba! Reignac frappe encore ... et il vieillit bien le bougre

	Je ne dois pas avoir le palais assez affuté...

nous devons être deux

à propos François, si je ne me trompe c'est Delon et non Cazes qui produit Las Cas/zes ...

curiosité, pourquoi toujours choisir Reignac comme pirate ?

... tes dégustateurs font finir par le reconnaître

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: caramba! Reignac frappe encore ... et il vieillit bien le bougre

bonjour

cette info avait déjà été donnée par Oliv (évidemment!) en date du 07/11 sur le forum consacré à Reignac...

Ah,si même les administrateurs...

jlj

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