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quoi de neuf du coté de Sion ??

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quoi de neuf du coté de Sion ?? a été créé par docadn

Une fois de plus après avoir fait tourner dans
le vide le moteur de recherche et parcouru les
14 pages de la rubrique, je fais (notamment) appel à nos amis
suisses pour me faire partager leurs bonnes adresses
(caves et cavistes ainsi que les bonnes tables)
lors de ma halte début Août à Sion
avant d'aller découvrir le canton des Grisons...
Par avance merci
Docadn
17 Juil 2006 22:08 #1

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Réponse de milleret sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Lors de notre voyage à Vétroz ... la Cave de Romain Papilloud et très bon repas au Bolza ...( voir mon post sur Romain Papilloud du 8- 7 -2006 )
17 Juil 2006 23:00 #2

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Réponse de docadn sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Merci Milleret, on ne peux faire plus près...
J'avais bien apprécié la syrah 2003 de Papilloud lors des REVEVINS 2006,et elle avait bluffé pas mal de participants...
17 Juil 2006 23:27 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Pour les cavistes, l'oenotheque de Leytron est assez proche. Cela fait un moment que je n'y suis pas retourne, mais j'avais acquis quelques beaux flacons (entre autres ceux de C. Abbet).

Au niveau restos, Paski a parke recemment d'une belle table dans la region (vers Sierre je crois).

Tous les deux peuvent se retrouver via ... le moteur de recherche !
Anthony
18 Juil 2006 13:30 #4

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Restaurant du Botza à Vétroz (pas Bolza) !!

Sur Sion, je conseille

Le Piccolo Aggapo en vieille ville, La brasserie du Grand-Pont et si vous avez de la chance, la Sitterie et sa magnifique terrasse.

Santé - Pascal
20 Juil 2006 15:39 #5

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Je vous conseille le restaurant l'Argilly à Vex à 10 min de Sion, un macaron au Michelin, magnifiquement perché au-dessus de la capitale valaisanne, voici le lien pour vous allécher :
www.argilly.ch/jeuca...
Si vous désirez l'hôtel avec le restaurant, la Régence à Vétroz est un bon plan :
www.laregence.ch/pag...
Cela vaudrait la peine d'aller faire un tour au Terminus à Sierre à 15 minutes, 19 pts au Gault Millau et probablement 2 étoiles dans le futur Michelin :
www.hotel-terminus.ch/
voir la rubrique dans le forum.
Si vous aimez les vins flétris le domaine du Mont d'Or fera votre bohneur,il y a un caveau à côté du Parking : www.montdor-wine.ch/
une oenothèque est un bon plan, voici un lien:
www.vinsduvalais.ch/...
24 Juil 2006 12:17 #6

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Réponse de docadn sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Merci a tous pour vos adresses, ne partant pas avant la fin de la semaine, je récupère encore tous vos bons plans...
Question à Socrato : qu'entends tu par vins fletris ??
:S
24 Juil 2006 15:29 #7

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Je voulais parler des vins issus de raisins laissés sur souche vendangés en automne pouvant avoir de la pourriture noble comme dans les Sauternes, le fameux champignon botrytis cinerea.
J'ai dégusté ce week-end une merveilleuse petite arvine du Mont d'Or 2002 aux senteurs de rhubarbe que je vous conseille vivement (25 euros)
Bon séjour en Valais. (le restaurant le Terminus à Sierre vaut le détour ! )
24 Juil 2006 16:37 #8

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Réponse de docadn sur le sujet Re: quoi de neuf du coté de Sion ??

Merci pour l'explication.Voilà une expression que je ne connaissais pas.
Merci je vais tacher de mettre à profit vos conseils...
24 Juil 2006 23:18 #9

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