Nous avons 1761 invités et 44 inscrits en ligne

Pouilly fumé

  • titi1
  • Portrait de titi1 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Pouilly fumé a été créé par titi1

Bonjour à tous.

J'ai bu, il y a quelques années, un Pouilly fumé qui avait vraiment le gout de fumée. (Comme si ce vin avait été passé au feu de bois).
Je n'ai pas noté, à l'époque, le nom.

Quelqu'un peut-il m'indiquer un producteur qui fait un tel vin?
Je suis déjà allé à Pouilly mais sans succés.
On m'a parlé de terre à silex etc... mais ce vin avait un goût de fumée encore plus prononcé.

Merci d'avance pour vos réponses.
23 Avr 2013 12:17 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26211
  • Remerciements reçus 1414

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Pouilly fumé

Ça, c'est ce qu'on appelle l'expression ultime du terroir, la Pouilly Fumé qui sent la fumée, la Côte Rôtie qui sent le rôti, et le Clos de la Pucelle qui sent la marée. Un petit conseil cependant, évite de te rendre à Chassagne pour rechercher l'archétype du Vide-Bourse, tout le monde ne supporte pas.

Luc
23 Avr 2013 13:50 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3045
  • Remerciements reçus 31

Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Pouilly fumé

Voir ICI , explication "officielle" (?) s'il en est, du terme "fumé" à Pouilly. ;)
JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
23 Avr 2013 14:03 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • titi1
  • Portrait de titi1 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de titi1 sur le sujet Re: Pouilly fumé

En lisant cette réponse (de Mr Javaux), je dois me rendre à l'évidence.
Le vin ne rend pas toujours intelligent, il a même tendance à avoir l'effet inverse, chez certaines personnes.
25 Juil 2013 08:02 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20418
  • Remerciements reçus 1911

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Pouilly fumé

et pourtant cette réponse devrait t'interroger sur le caractère censé de ta question initiale. il ne faut pas croire tout ce qu'on lit sur les étiquettes.
25 Juil 2013 09:33 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26211
  • Remerciements reçus 1414

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Pouilly fumé

Désolé mon cher titi si ma réponse n'a pas atteint les hauteurs intellectuelles que tu espérais.
J'essaierai de faire mieux la prochaine fois...

Gros minet
27 Juil 2013 15:44 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 257
  • Remerciements reçus 0

Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Pouilly fumé

Bonjour,
ben moi elle m'a bien fait rire la réponse de Gros minet à Titi...
Une nouvelle façon de mieux percevoir la notion de terroir, mais je me pose une question dans ces cas là: y a t il un avantage à la retro olfaction?
Ne change surtout rien Luc...
JG
31 Juil 2013 17:43 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Damien C sur le sujet Re: Pouilly fumé

Merci Luc.

J'ai bien ri, le vin fait rire aussi?
18 Aoû 2013 00:03 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »