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Pieropan, Soave

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oliv a répondu au sujet : Décès de Leonildo Pieropan

L'hommage du Spectator.

www.winespectator.co...
#31

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RaymondM a répondu au sujet : Décès de Leonildo Pieropan

Les Soave de Pieropan sont les blancs italiens que j'ai bus le plus souvent lors de mes escapades italiennes avec toujours beaucoup de plaisir .
Ils restent attachés à tant de souvenirs joyeux et festifs que cette nouvelle m'attriste
particulièrement .

Raymond
#32

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Décès de Leonildo Pieropan

Je me rappelle de cet homme délicat avec qui j'ai partagé un repas lors d'un de ses périples du vin entre copains avec Mario Pojer. Nous avons parcouru les rues d'Albi et il a découvert quelques vins de Gaillac avec beaucoup d'intérêt.
Il m'avait laissé de son vin dont un superbe la Rocca, un vin racé.

Jérôme Pérez
#33

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

CR: Valpolicella superiore Ruberpan 2015
Autant je suis familier des Soave du domaine, autant ce rouge fut une découverte et qui plus est superbe decouverte .
Un vin tres agréable , Valpolicella un peu atypique très fruité avec une belle acidité et des arômes de cerises que j’aurais facilement situés en Bourgogne à l’aveugle
Un bon rapport Q/P pour un bt payée environ 25€ à Londres ce qui sinifie qu'elle est certainement moins chère à une source plus directe

Raymond
#34

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

autour de 15 € en Italie

Jérôme Pérez
#35

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Pattricio a répondu au sujet : Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

CR: Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

Bue sans préparation de la bouteille
Robe rubis, nez bourguignon pas très intense mais en finesse ( que je placerai plutôt vers santenay).
Première bouche assez marquée par la vanille
Très belle acidité et de la légèreté pour ce vin qui aura beaucoup plu a ma compagne, je suis pour ma part plus réservé pour le moment.
#36

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Pattricio a répondu au sujet : CR: Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

CR: Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015
2 éme bouteille ouverte qui me semble bien différente de la première et bien meilleure aussi.
Finalement c est ma femme qui devrait faire les cr.
Belle complexité, acidité impeccable, vraiment sapide.
Nez sur l humus et l âtre de cheminée.
Pour le coup pas grand chose à voir avec le santenay précité, ca m apprendra à faire des comparaisons.
Un excellent rapport prix/ plaisir
#37

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Pattricio a répondu au sujet : Domaine Pieropan –Valpolicella superiore Ruberpan 2015

Ah, j oubliais , merci Raymond.
#38

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oliv a répondu au sujet : Pieropan, Soave

Soave
Entretien avec Andrea Pieropan.

www.forbes.com/sites...
#39
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enzo daviolo a répondu au sujet : Pieropan, Soave, Calvarino 2017

très déçu récemment par CR: Calvarino 2017, très végétal à peine au niveau d'un sauvignon à peine mûr. millésime pourri dans ce coin?
#40

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dufraisse@hotmail.fr a répondu au sujet : Pieropan, Soave, Calvarino 2017

J'ai pas mal dégusté les vins de ce domaine, et 2017 n'est pas le millésime que j'ai préféré en blanc. Pour ma part j'y trouvais un manque de dynamisme, profondeur et longueur.

Mais de manière générale on s'éclate avec les vins de ce domaine !!!

Un article qui pourra donner d'autres explications sur 2017:
Article soave

Cordialement

Insta: mathieu_dufraisse
#41
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Pieropan, Soave, Calvarino 2017

le domaine a quand même passé des heures difficiles avant la mise sur le marché de ce millésime avec le décès de Leonildo Pieropan.

Jérôme Pérez
#42
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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enzo daviolo a répondu au sujet : Pieropan, Soave

ceci explique surement cela en effet car j'ai goûté hier une seconde bouteille, vraiment pas mûre avec même des notes vaseuses type pourriture grise. Le reste finira en cuisine.
#43

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola Pieropan-Soave La Rocca 2016

CR: Soave La Rocca 2016 - Azienda Agricola Pieropan

Je craignais un peu la jeunesse relative de ce vin qui se livre souvent moins vite que les 2 autres cuvées du domaine (Soave Classico et Soave Calvarino ) .
Je suis tombé hier sur une bouteille magnifique , peut être le plus beau des nombreux Soave du domaine que j'ai pu boire .
Un vin à la fois fruité sur des notes délicates d'agrumes et de fruits tropicaux et sec, minéral , tendu ,à l'acidité très équilibrée le rendant frais et désaltérant .
Au final un vin de classe et un régal qui a été vite bu à l'apéritif même par les 3 faibles buveurs (dont mon épouse) qui m'accompagnaient !

Raymond
#44
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Loup Guerrin

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RaymondM a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola Pieropan Soave classico 2017

CR: Azienda Agricola Pieropan Soave classico 2017

C'est une assez grosse déception , et une de mes premières avec ce domaine que j'affectionne .
Il faut dire qu'au moment de l'achat je n'avais pas connaissance des problèmes signalés ci dessus .
De plus, d'habitude je ne prends presqu'exclusivement que des Soave Calvarino ou La Rocca . Pas sûr que ça m'aurait mis à l'abri ??

Par rapport à La Rocca 2016 dont je parle ci-dessus, de grande classe , nous dégringolons de plusieurs étages pour tomber sur un vin banal et sans intérêt .

J'espère que les problèmes du domaine ne sont que temporaires et qu'il y aura reprise en main .

Raymond
#45

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peterka a répondu au sujet : CR: Pieropan Soave Calvarino 2016

CR:
Pieropan Soave Calvarino 2016
Bu lors cette session "Vins des terroirs volcaniques"
Peterka
Bouquet plus froid que Le Frosca, très minéral avec des notes de fumée. Les fruits suivent avec pomme et pamplemousse jaunes et fruits de la passion. On perçoit aussi de fines senteurs florales qui contribuent à l’élégance du tout. On retrouve cette élégance en bouche qui propose beaucoup de finesse avec une structure élancée et fraîche qui donne de l’élan et de l’énergie. Très belle finale toute en netteté. Excellent
Ysildur
La robe est paille. Le nez est plus végétal, sur la verveine, la mangue, la pêche. La bouche est fraîche sur les fruits jaunes, le bonbon anglais, le citron vert, la rhubarbe, une pointe de mangue. C’est long et tendu. Une petite pointe de fruits mûrs apparait à l’aération. C’est très bien fait.
#46

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peterka a répondu au sujet : CR: Az. Agricola Pieropan Soave Classico La Rocca 2016

Dégusté à cette occasion
CR:
Az. Agricola Pieropan Soave Classico La Rocca 2016
100% garganega. Vigne de 10 à 50 ans. Rendement 60 hl/ha. Elevage en foudres de 25 hl et tonneaux de 500 l pendant un an.
Bouquet discret sur l’ananas confit, les agrumes (orange), l’abricot. C’est mûr et de plus en plus expressif au fil du temps avec des notes de fumée qui s’ajoutent au fruit.
Au départ assez effilé puis la bouche se montre souple, ronde et ample mais fraîche. Beaucoup de puissance avec des amers costauds qui finissent par se civiliser avec le temps. Bonne persistance sans plus.
J’avoue être passé un peu à côté de ce vin que je connais assez bien et que j’apprécie…

Pierre
#47

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david84 a répondu au sujet : CR: Pieropan 2016 Calvarino Soave Classico DOC

Bu à cette occasion
CR: Pieropan 2016 Calvarino Soave Classico DOC
Robe brillante ivoire.
Nez fumé sur les épices et le citron verveine.
Bouche épicée à la structure acide accompagnée par un léger gras.
Le déroulé est structuré et longiligne avec une fin de bouche plus ronde marquée par une jolie salinité.

David
LPV Vaucluse
#48
Pièces jointes :

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sebus a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola Pieropan, Soave Classico 2019

CR: Azienda Agricola Pieropan, Soave Classico 2019

Mon premier Soave!
Robe claire
Le nez est frais, fruité sur la pêche blanche et l'abricot, des notes florales et une touche d'agrumes. Ceci m'évoque dans mon référentiel une aromatique de viognier.
La bouche propose une attaque perlante, déroulant une matière assez sphérique, fruitée, la finale, pas très longue, manque un peu de dynamisme mais le vin est agréable et se boit facilement.
Moi qui ne suis pas fan du perlant, je trouve que dans le cas présent il apporte un peu de peps à ce vin qui en manquerait un peu pour mon goût.

Sébastien
#49
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, DUROCHER

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david84 a répondu au sujet : CR: Pieropan 2019 - Soave

CR: Pieropan blanc 2019 - Soave Classico
Robe or vert.
Le nez pétrole légèrement, notes de buis, citron, verveine.
L'attaque en bouche est franche et tendue. Le jus est dynamique avec un déroulé percutant sur un gustatif très sec sur des notes iodées et citronnées.

David
LPV Vaucluse
#50
Pièces jointes :
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