Nous voici réunis chez Bart pour explorer un thème qui est une première pour le cercle puisque nous allons voyager au Portugal.
Hélas ce soir, nous déplorons l'absence de 2 piliers du cercle, enlevés à nos chers cœurs par les maladies hivernales de tous poils qui sévissent.
Luc, Alfonso on pense à vous, soignez-vous bien et revenez pour la prochaine dégustation en pleine forme !

En guise de mise en bouche :

Domaine d'Aquéria - Tavel 2011
Robe saumon, nez de fruits, un peu épicé et une touche d'alcool.
Bouche suave, assez grasse, de belle longueur.
Un vin pour la table.
Après cette mise en bouche, nous débutons la dégustation.
Au programme, 7 blancs et 9 rouges.
Comme d'habitude, les vins sont servis à l'aveugle, dans un ordre aléatoire.

Les vins blancs

1. Domaine Casal Figuera - Vinho Regional Lisboa - cuvée Antonio 2009 13/20
Robe or clair.
Nez assez discret sur des notes plutôt florale.
Large en attaque, la bouche se resserre avec une acidité qui étire le vin jusqu'à une finale de longueur moyenne.

2. Pedra Cancela - Quinta do Vale do Dão - cuvée Malvasia Fina e Enctuzalo 2010 13,5/20
Robe un peu plus claire.
Nez évoquant assez nettement le citron.
A l'instar du vin n°1, la bouche présente le même profil avec une attaque large et un corps qui s'étire soutenu par l'acidité.
Cependant, il est plus équilibré et plus long.
Finale sur les agrumes (pamplemousse).

3. Symington Family Estates - Douro - cuvée Altano 2011 10/20
Robe claire.
Nez de buis évoquant le Sauvignon et assez monolithique.
Bouche large, très onctueuse, juste sauvée par une finale un peu relevée par une fraîcheur plus que bienvenue.
Néanmoins, le vin est écœurant et très court.

4. J. Portugal Ramos Vinhos - Vinho Regional Alentejano - cuvée Villa Santa 2009 15/20
Robe or clair.
Nez de fruits blancs, un peu citronné qui évolue sur une note truffée.
Bouche élégante, bien équilibrée avec un très bel équilibre alcool/acidité.
La finale est longue, salivante et conserve beaucoup de fraîcheur.
Un très beau vin et le plus convaincant à ce stade.

5. Avellada - Vinho Verde - cuvée Casal Garcia NM 12/20
Robe très claire où l'on distingue un côté frisant.
Nez très vif sur la groseille verte et une note florale.
En bouche, le pétillement se confirme et donne un vin avec une note végétale.
Assez déroutant dans cette série, c'est un vin simple, passe partout et il faut le boire comme tel.
Dans son style, le vin est correct.

6. Sogrape Vinhos de Portugal - DAO - cuvée Quinta dos Carvalhais 2007 12/20
Robe or clair.
Touche d'élevage au nez qui se développe sur les fruits exotiques (mangue), le citron.
La bouche est marquée par l'élevage et les notes de fruits exotiques sont dominées par un côté tourbé, de caramel voire une note oxydative.
L'élevage domine au détriment du vin et c'est dommage.

7. Quinta do Paço - Douro - cuvée Aneto 2010 13/20
Robe claire.
Nez frais, vif (citron) avec une touche d'élevage.
En attaque, le vin présente à nouveau ce côté pétillant qui apporte de la fraîcheur.
Malheureusement des arômes vanillés très prononcés rendent la dégustation assez écœurante.
Finale moyenne sur une note citronnée.

Les vins rouges

1. Sogrape Vinhos de Portugal - Douro - cuvée Casa Ferreirinha Estiva 2010 13,5/20
Robe très concentrée, disque violet.
Nez un peu boisé, évoluant sur les fruits noirs et les épices.
Bouche élégante, bâtie sur une structure fraîche et fine.
Le tanin est mûr et soutient une belle finale.
Pas mal du tout.

2. Luis Duarte Vinhos - Vinho Regional Alentejano - cuvée Rubrica 2009 12/20
Robe atramentaire.
Nez un peu élevé mais assez peu expressif.
Bouche rustique au tanin rugueux.
Finale courte.
Il en faut peut-être pour tous les goûts ...
En ce qui me concerne, une caricature de vin moderne, sans vice mais sans vertu.

3. J. Portugal Ramos Vinhos - Vinho Regional Alentejano - cuvée Vila Santa 2009 14/20
Robe concentrée.
Nez discret mais élégant sur les épices.
Bouche dense, équilibrée aux arômes de fruits noirs.
Le tanin est sérieux et soutient une belle finale.
Un vin qui devrait bien évoluer d'ici quelques années.

4. Muxagat Vinhos - Douro - cuvée Mux 2008 13/20
Robe très concentrée.
Nez épicé avec une touche animale.
Bouche très structurée aux arômes de réglisse.
Par contre, le tanin est très présent et domine l'équilibre du vin.
La finale, fraîche, est perturbée par le côté asséchant.
Dommage.

5. Quinta do Paço - Douro - cuvée Aneto 2009 14/20
Robe dense.
Nez un peu terreux, un peu élevé.
La bouche est agréable sur des notes de fruits noirs avec un bel équilibre.
Tanin à nouveau présent mais plus maîtrisé que dans le vin précédent.
Le vin est équilibré et la finale est fraîche.

6. Luis Duarte Vinhos - Vinho Regional Alentejano - cuvée Rapariga da Quinta Réserva 2010 14,5/20
Robe moins dense que les vins précédents.
Nez au boisé très élégant et une note mentholée rafraîchissante.
Bouche fruitée, avec une belle fraicheur.
Belle équilibre et finale longue relevée par une belle fraîcheur.
Le plus beau rouge jusqu'à présent.

7. Sino Vantage Asia - Douro - cuvée Sino da Romaneira 2008 15/20
Robe concentrée.
Au nez, une touche végétale évoquant le poivron.
En bouche, le vin apparaît équilibré, avec de la fraîcheur et un beau fruit.
Tanin mûr qui soutient une belle finale longue et gourmande.
Un très beau vin.

8. Quinta de la Rosa - Douro - cuvée Passagem The Crossing 2008 12/20
Robe dense.
Le nez évoque une note sanguine et d'épice.
Bouche un rien moins rustique que le vin n° 2 mais le tanin déséquilibre l'ensemble.
Longueur moyenne.

9. Quinta do Infantado - Douro 2009 12/20
Robe très concentrée.
Nez grillé et épicé, assez prégant.
Bouche marqué par l'élevage mais le vin est très alcooleux.
Finale courte.
Pas mon style de vin.

Et bien voilà qui clôture une dégustation assez déroutante.
D'abord parce que je connais mal les vins du Portugal, les blancs apparaissent marqués par des entrées de bouche plutôt suave puis enchaînent avec une acidité souvent bienvenue mais l'ensemble n'est pas souvent intégré.
Les rouges ont un tanin assez présent et sont souvent caricaturaux.

Après cette épreuve , place aux afters (toujours à l'aveugle) qui accompagnent un superbe plateau de fromage.

Domaine de la Louvetrie Le Fief du Breil Muscadet 2010 Jo Landron : superbe vin élégant, très équilibré et frais.
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy Sancerre Les Anges Lots 2010 : vin fruité, belle acidité, à attendre.
Domaine Dauvissat Chablis 1e cru La Forest 2009 : très beau corps, belle acidité, arôme de miel. Superbe !
Domaine Dureuil-Janthial Rully 1e cru Meix Cadot VV 2009 : belle note de fruit blanc et de citron, de la fraîcheur. J'aime beaucoup.
Mas Champart Clos de la Simonette 2007 : vin épicé, assez riche, l'alcool est présent.
Domaine de Montcalmès 2006 : beaux arômes, belle élégance, tanin juteux, long, gourmand.
Domaine Le Puy Rolland La Fond du Loup Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2009 : très équilibré, belle fraîcheur, du corps, splendide.
Domaine du Caillou Les Quartz Châteauneuf du Pape 2007 : assez riche, fruité, doit être attendu car il apparaît aujourd'hui un peu sucrailleux.
Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1e cru Aux Beaux Bruns 2005 : beau nez fruité, bouche équilibrée sur une note de cerise. Finale un peu épicée.

Voilà qui termine cette belle soirée !
Merci à Bart pour son accueil à la prochaine dégustation chez Laurent (teddyteddy) pour explorer l'appellation Hermitage ou Ermitage

Bonne nuit à tous,

Olivier