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Vall Llach

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Vall Llach a été créé par Claude Vaillancourt

EMBRUIX, 2003, PRIORAT, VALL LLACH

Premier vin de cette région espagnole montante pour moi. Ce vin est le troisième de la maison derrière le Idus et le premier vin de la maison, le Vall Llach. L’Embruix, ce qui veut dire sortilège en catalan, est élaboré à partir de jeunes vignes de 5 à 10 ans d’âge. C’est un assemblage de plusieurs cépages, vinifiés séparément, composé de 30% de Carignan, 28% de Cabernet Sauvignon, 22% de Grenache, 15% de Syrah et 5% de Merlot. Le vin a été élevé pendant 16 mois en barriques françaises neuves ou de second usage. Le vin titre à 14.5% d’alcool. Ce vin s’est mérité des notes allant de 90 pour Steven Tanzer, à un impressionnant 93 de la part du Wine Spectator.

La robe est presque noire, brillante et totalement opaque. Le nez est d’intensité idéale et exhale de très beau arômes de fruits noirs bien complétés par d’agréables et subtiles notes boisées. Des notes minérales sont aussi bien présentes, ainsi qu’un caractère d’humus qui se développe en arrière-plan. Nez de grande qualité, très agréable. La bouche montre un vin harmonieux et équilibré, si ce n’est que les tanins montrent une certaine rugosité, surtout en fin de bouche. Le vin est tissé assez serré et exprime de belles saveurs concentrées de fruits noirs, agrémentées par une belle touche boisée finement épicée. Le vin a toute la fraîcheur voulue et intègre très bien son haut titre alcoolique. La finale est à la hauteur de l’ensemble et permet l’expression de notes torréfiées finement amères. Longueur de bon niveau.

Très beau vin. À l’aveugle, je l’aurais facilement pris pour un bon vin argentin du genre Privada de Norton, B Crux de O. Fournier ou Quimera d'Achaval-Ferrer. Même profil général et similarités au niveau aromatique. Manque un peu de finesse et de profondeur pour qu’on puisse parler d’un grand vin, mais certainement un très bon vin. L’intervalle de notes de (90-93) me semble approprié, dépendant de la perception et des préférences individuelles, et le prix de 27.90 $, environ 20 euros, est aussi approprié. Ce vin m’a aussi fait pensé au Condado de Haza, 2003, dégusté lors d’une virtuelle. Toutefois, l’Embruix est une bonne coche au-dessus selon moi. La différence est dure à mettre en mots, plus grande qualité et meilleure harmonie des divers éléments. Fort recommandable.
06 Nov 2006 02:10 #1

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Vall Llach

avant la naissance de la cuvée Idus, Embruix était le 2ème vin de Vall Llach.
06 Nov 2006 08:30 #2

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Réponse de Benoît sur le sujet Re: Vall Llach

La première cuvée est bien le Cims ?

Benoît
06 Nov 2006 21:59 #3

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Vall Llach

non! ... Cims c'est autre chose
06 Nov 2006 22:55 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Vall Llach Pirorat 2000

Priorat - Val Llach 2000 : janv2004 (vins de Catalogne espagnole)
DS12 – PP13 – LG11,5/12 - Prix : 44 €

- RP96+ - ST93 - WS90.
- Carignan majoritaire associé à un peu de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
- Nez ostensible (mais pas ostentatoire), au boisé prononcé, chaleureux, qui semble faire un peu d’esbroufe : odeurs (plus vraiment inédites désormais) de garrigue, d’épices (poivre, girofle), de fruits confits.
- En bouche, le vin délivre des notes de crème de mûre curieusement associées à des notes de citron. Ici encore, acidité suspecte et profil disgracieux, sans harmonie et sans consistance.
07 Nov 2006 10:54 #5

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Réponse de Bart vanholder sur le sujet Re: Vall Llach 2001

Vall Llach 2001

Dégusté à l'aveugle en companie de Lo Givot 2001 et Gran Clos 2001.

Les vins sont ouvert 2 heures + carrafé 3 heures.

Vall Llach avait la concentration le plus profond. Granat-rouge et opaque, bcp de matière. Le nez expressif sur les cérises mûres, touche vanille, mais très séduisant. En bouche plein de fruits, une attaque puissante, mais parfaitement équilibré. C'est une bombe de fruit, bcp d'acidité mais en plein forme. Tout est là en équilibre, mais de manière trés puissant. Il est encore typé par bcp de tannine noble, mais il y a des fruits en abondance pour les emballer. Le nez reste là après aeration et evolue encore dans la meilleur sens et monte plus complexe. *****
Sans doute un vin très grand, un des meilleurs Priorat que j'ai eu. Mais qui est déjà très agréable après carrafage de qqs heures.

Lo Givot avait QQs difficultés parce qu'il suivite après Vall Llach et je l'ai quoté ****(*). Le Gran Clos était d'un échelon plus bas ***.
07 Nov 2006 13:29 #6

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Vall Llach 2004 ou 2005?

De ces 2 millésimes quel est le + réussi? Avis des amateurs...
Merci
02 Nov 2009 22:50 #7

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Réponse de norsup sur le sujet Re: Vall Llach

@ppzet

selon mes références, le 2001 est supérieur au 2000: plus accompli, potentiel de vieillissement supérieur, complexité.

J'attends quelques temps encore pour ouvrir un autre clos Martinet...

la vida es un continuo sacrificio...

PS - ai prévu d'être chez Pasanau/Morera de Montsant ce w-e: des opinions ?
25 Mai 2010 18:03 #8

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Réponse de ppezet sur le sujet Re: Vall Llach

J'ai demandé 2004 ou 2005?..Cual es el mejor?
Muchas gracias
28 Mai 2010 23:12 #9

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Réponse de Clém sur le sujet Re: Vall Llach

selon mes références, le 2001 est supérieur au 2000

De manière générale 2001 est un très grand millésime pour l'espagne.
31 Mai 2010 23:28 #10

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Réponse de norsup sur le sujet Re: Vall Llach

Salut,

@ppzet,

oups, je "m'avais gouré". De l'avis des vignerons du Priorat et au plan générique local (variantes d'un petit terroir à l'autre du Priorat), 2004 est supérieur à 2005 et j'ai pu mettre en réserve du 2004, ouf ! en cherchant bien auprès des producteurs, voire de cavistes locaux (Aguilo à Falset) on peut encore obtenir quelques bouteilles.

voili-voilou

la vida es un continuo sacrificio
25 Jui 2010 01:14 #11

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Réponse de diminat sur le sujet Re: Vall Llach

Vall Llach 2005

voilà un très beau vin nez de fruits noirs, épicés (girofle?) et d'une belle fraicheur (sensation de menthol) qu'on ne s'attend pas à trouver sous des regions aussi chaudes

la bouche n'est pas en reste, droite, nette pas de sensation de surextraction, ça passe tout seul...

le vin vaut le prix payé (dans les 60 euros)

malheureusement le Calvario 2005 qui devait l'accompagner etait parfaitement bouchonné...
21 Sep 2010 17:04 #12

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Réponse de rkrk sur le sujet Priorat Vall Llach 2004

Priorat Vall Llach 2004

Un vin encore très jeune mais qui se livre déjà bien, surtoût après quelques heures d'aération et légèrement raffraîchie.

Le nez est relativement discret entre les fruits noirs macérés et la réglisse.
C'est en bouche que l'on se rend compte de la puissance du vin ; il est fruité mais surtout épicé à l'oriental. Beaucoup de matière mais une jolie texture - les tannins, très vifs et massifs à l'ouverture, se sont bien arrondis, donnant au vin un très beau grain. Un bel équilibre malgré le degré d'alcool de 15,5°. Grande longueur sur la structure.

Connaissant peu le Priorat, ce vin me rappelle surtout le Clos des Cistes de Peyre Rose, en plus civilisé ;)
Même s'il est un encore un peu abrupt, je le trouve déjà très bon.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
18 Oct 2011 19:27 #13

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Réponse de rkrk sur le sujet Priorat Vall Llach Idus 2004

Priorat Vall Llach Idus 2004

Si j'ai bien compris, "Idus" est un vin de "négoce" fait avec des vignerons partenaires.

Aromatiquement on est proche de mes souvenirs (lointains) du Vall Llach; des fruits noirs très intenses, un peu grillé et réservé au nez, mais éclatant et pur en bouche.
Le vin est sans doute un peu moins concentré que le vin principal mais à ce niveau ce n'est pas forcément un défaut - il y a de la matière, de la profondeur, des tannins fins et une certaine tension.
Bien sûr, la finale chauffe un peu (avec 15,5° d'alcool) mais ce n'est pas un problème à condition de le boire assez frais et avec un plat adapté (tagine d'agneau, miam). Bonne longueur. TB/EXC

Donc un très joli vin et assez accessible (typé sans être excessif). Il me semble à point aujourd'hui mais il se gardera certainement encore de longues années.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
10 Jan 2013 14:22 #14

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