Nous avons 2441 invités et 43 inscrits en ligne
Château Kalian, Monbazillac
- jd-krasaki
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3516
- Remerciements reçus 6863
Château Kalian, Monbazillac a été créé par jd-krasaki
Château KALIAN
Monbazillac
24240 Monbazillac
France
kalian.griaud @ wanadoo.fr
www.chateaukalian.com
Découvert au salon du vin bio de Montreuil. Mentionné ici et là sur le forum mais sans sujet dédié.
Les cuvées sont en appellations monbazillac et bergerac.
JD | Lutèce
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- jd-krasaki
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3516
- Remerciements reçus 6863
Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Château Kalian, monbazillac 2014
Château Kalian, monbazillac 201470% semillon, 30% sauvignon, 12 mois en fût de chêne, précise la contre étiquette.
La robe est plutôt pâle.
Le nez est enthousiasmant. Sexy, il est plutôt sur la suggestion que sur la démonstration. Une délicate retenue libère tout de même des notes d'ananas rôti, de fruit de la passion, une touche florale, un peu de fumée, de figue séchée, beaucoup de fruit frais. C'est net et précis.
En bouche, l'attaque est un lâcher de citrons verts sauvages. Belle acidité, qui porte une matière avec une bonne densité. On retrouve petit à petit l'aromatique du nez. La liqueur répond en harmonie à l'acidité, sans creux.
La finale est plaisante, l'aromatique s'estompe avant la tension, salivante.
Beaucoup de plaisir.
JD | Lutèce
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck