Bonjour

Qui connait le Chateau de ROUSSE domaine qui produit du JURANCON et dont les vins sont vendus actuellement dans les FAV chez Michel Edouard L aux environs de 10€ la bouteille.
J'ai acheté au cours des dernières années les 2001 dont la couleur est superbe,2003,2005,2006 mais je n'ai pas encore ouvert de bouteilles?

et bien sans doute pourrais-tu nous éclairer ...

Ben oui Jérôme,

Mais je suis plutot du genre à ouvrir mes bouteilles à leur maturité (vaste sujet).
Je veux bien tenter le coup sur un 2001 (pour faire plaisir;)),mais je me voyais bien gouter 2001 vers 2011 sans être accusé d'infanticide.
C'est pour celà que je sollicite l'avis des spécialistes LPVIENS qui eux dégustent les bouteilles + jeunes.

Bonsoir,

De retour de vacances pyrénéennes passées entre pluie et brouillard nous faisons une courte halte au Chateau de Rousse à Jurançon.
J'aime les vins de ce domaine dont j'achète régulièrement quelques bouteilles depuis le millésime 2001.(vin superbe bu en début d'année et qui m'a fait connaitre le gout de la truffe et du miel concentrés dans une bouteille).
Après avoir averti de notre passage quelques jours auparavant,nous voici enfin tout en haut de la Chapelle de Rousse.Le voisin s'appelle Clos Lapeyre.
Peut on imaginer plus bel endroit pour produire du vin.Vue à 180° sur la chaine des Pyrénées.Vignes tirées au cordeau qui épousent les formes des coteaux.
Végétation méditerranéenne:palmiers,bananiers et autres plantes que l'on n'imagine pas voir en ce lieu.Ou est la sécheresse qui sévit quelques dizaines de kilomètres plus au Nord?
Nous sommes reçus par Mr LABAT père .
Les vins:
Jurançon sec 2010.
Prix 8€
Couleur très claire.Nez peu expressif de fruits exotiques.En bouche c'est une acidité redoutable qui prime.Pas beaucoup d'aromes non plus..Mr LABAT, peut être devant mon peu d'enthousiasme dit "on va l'améliorer pour les prochaines années"

Jurançon Quatuor 2007 (étiquette moderne)
Prix 9€
Gros et petit manseng,courbu,arrufiac?
C'est vif, aromatique sur les fruits exotiques (passion) et pas trop sucré (35g si je me rappelle).Un bon vin d'apéritif ou de fromage,qui posséde tout même de la complexité et une finale de bonne longueur.

Jurançon cuvée Séduction 2008 (étiquette noire et or)
Prix 15€
Gros et petit manseng
On change de registre.Tout est plus par rapport au précédent.
Couleur d'or,Nez plus ouvert sur l'ananas,la mangue,le miel et le champignon (un peu comme les vouvray moelleux)
En bouche c'est aussi plus riche et plus liquoreux (env 85g si mes souvenirs sont bons),mais pas lourd grace à un bon soutien acide.
Finale longue et complexe sur les fruits exotiques.
Il ira loin dit le propriétaire.

Dernière bouteille
Mr LABAT ouvre un 2006 dont je n'ai pas retenu le nom de la cuvée.
"C'est du 100% courbu.Dernière année où l'on a eu le droit de faire cette cuvée.Après c'est autorisé seulement en assemblage"
Prix 20€
Encore plus riche que le précédent.Je le trouve moins aromatique et moins complexe.Ce vin me fait penser à un liquoreux bordelais et ne possède pas la typicité du précédent.
Je le trouve un peu trop lourd .Il mériterait certainement une aération de quelques heures pour se développer et s'améliorer.

Je me fais expliquer succintement qu'il existe une cuvée spéciale GD (étiquette blanche) vendue env 10€,à boire plus jeune que le Séduction.
Actuellement le 2008 (dans les Leclerc de Bordeaux à Nantes) est délicieux.
Je n'ai pas pu gouter de 2009 qui sera proposé en FAV en septembre.Ni les 2010 encore en fût dans la salle de dégustation.

Très belle,mais beaucoup trop courte visite.Si vous avez l'occasion de passer par là,n'hésitez pas un instant.

Chateau de Rousse Jurançon cuvée Séduction 2009:

Bien qu'il s'agisse là d'un "infanticide", je n'ai pu résister à la tentation d'ouvrir cette bouteille à l'apéritif samedi soir.
Je ne connaissai que la cuvée spéciale GD (étiquette blanche) qui fait un excellent fond de cave en Jurançon.

Cette cuvée Séduction (étiquette noire) porte bien son nom avec sa magnifique couleur or. Elle est d'une toute autre dimension que la cuvée de base de par sa richesse (pas mal de SR perceptibles mais bon rien d'étonnant au vu du millésime et de sa jeunesse).
Equilibre magistral avec ce qu'il faut d'acide pour rendre l'ensemble parfaitement harmonieux et digeste.
Bouche et longueur superbe sur des notes d'ananas, mangue, abricot.
L'ensemble incite irrésistiblement à se resservir.
Il est bien évident que ce vin peut être attendu de très nombreuses années à mon avis pour plus de complexité mais on prend à l'heure actuelle un réel plaisir avec cette bouteille.
Je trouve par ailleurs à ce château pas mal de similitudes avec les vins du Clos Lapeyre (et tant mieux :)o)

bonjour il me reste deux bouteilles de 2003.faut-il le conserver ou le boire merci

Bonjour,
Sur cette cuvée , je pense que vos bouteilles de 2003 peuvent être encore conservées longtemps.

Bu   ici.

Jurançon sec, Château de Rousse 2022
Bouche fraiche, puissante, avec de petits amers. Retro pamplemousse ananas.
Un peu de coing aussi. Le côté amertume + coing me rappelle certains 2018 (comme la Part Davant). Bon 3/5.

Bibi